黑胡椒可以每天吃嗎？
每天可食用黑胡椒300~600毫克(mg)，最多1天不可食用超過1.5公克(g)。 草本補充品的使用量依每個人的年齡、身體狀況及其他健康條件而異，草本補充品也並非總是安全的，請務必諮詢醫師或藥師最適合的使用量。
胡椒什麼人不能吃？
胡椒食用禁忌 不過胡椒吃多了也會上火，陳藝文說，胃熱且容易口乾舌燥、長痘痘及痔瘡的人，就較不適合，可能會刺激腸胃。 而腸胃虛寒、吃東西會脹氣的人則可多吃。
胡椒粉對身體有害嗎？
兒童方面：服用食物中正常量的白胡椒是安全的，但服用大量白胡椒並不安全。 患有出血症狀：胡椒鹼為白胡椒的一種化學物質，會減緩凝血功能。 理論上，患有出血性疾病的病患，服用超出食物中正常量的白胡椒，可能會增加出血病症的風險。
黑胡椒有熱量嗎？
經常攝取油鹽糖會造成三高疾病，所以建議多用天然香料來減少調味品的使用。 如適量使用黑胡椒這種天然香料，既能提升食物味道之餘，亦無損健康，甚至降低因攝取高鹽糖引致肥胖的機會。 事實上，黑胡椒的熱量不高，每100克黑胡椒只含3.3克脂肪，絕對勝過人造調味料。
黑胡椒可以減肥嗎？
胡椒幫你甩肥肉一項研究指出，黑胡椒中的胡椒素（Piperine）可防止脂肪堆積在臀部及大腿內側等部位，因為它能減緩基因形成脂肪細胞。 姐妹們，用餐時磨一點胡椒，美味又瘦身！ 如果想要纖瘦基因，請早點睡覺。
黑胡椒上火嗎？
主要因為黑胡椒味道較重，且胡椒鹼含量較高，烹調後透過高溫，能讓胡椒的香氣更加釋放。 胡椒吃多了容易上火，胃熱且容易口乾舌燥、長痘痘及痔瘡的人，就較不適合，而腸胃虛寒、吃東西會脹氣的人則可多吃。
胡椒是中藥嗎？
进入冬季，宜食温中散寒，温补阳气之物，特别对于脾胃虚寒人群，胡椒是一味中药，又是一味常用的菜肴与保健佐料，具有温中散寒的作用，是冬季暖胃的好选择。 《本草纲目·果部》第三十二卷胡椒“发明”：“胡椒。 大辛热，纯阳之物，肠胃寒湿者宜之。
黑胡椒怎麼用？
黑胡椒 Black peppercorns 因為胡椒果肉本身富含「胡椒精油」，使黑胡椒味道嗆辣而帶有刺激性，香氣最強烈而濃郁，非常適合用來替肉類、海鮮去腥，或是在菜肴起鍋前灑上提味。 黑胡椒是產量最多、用量最大的胡椒。
薑黃有什麼好處？
薑黃雖有抗發炎、助代謝、防癌、防失智等功效，但仍有部分研究顯示，薑黃素會產生些許副作用，如噁心、嘔吐、腹瀉、皮膚過敏等等。 以下特殊族群需特別注意，食用薑黃前應先諮詢醫師： 1. 服用抗凝血劑之患者或凝血功能異常者薑黃具有抗凝血效果，會增強抗凝血劑作用，甚至導致內出血，所以手術前中後應盡量避免服用。
台灣有產胡椒嗎？
臺灣料理同樣普遍使用胡椒，但主要以進口為主，根據農糧署統計，去年臺灣總共進口了4,406公噸的胡椒，需求量不可謂不大。 較少為人知的是，臺灣也有自產自銷、品質優良的國產胡椒。
黑胡椒健康嗎？
根據2007年多項針對人體細胞的研究表明，黑胡椒裡的胡椒鹼的活性成份具有抗氧化的作用，還能有助預防氧化壓力對人體所帶來的傷害。 一項動物研究實驗顯示，黑胡椒所含的胡椒鹼可以有效對抗炎症，幫組改善關節炎和踝關節炎等症狀，也能幫助緩解人類病症發作時的疼痛感，但其療效目前未經人體實驗證實。
黑胡椒哪裡買？
小磨坊黑胡椒 推薦 $ 48. 快速到貨/離島配送 傳統經典配方 【小磨坊】蒜香黑胡椒32g. momo購物網 推薦 $ 1,229. 中西式調味香料 小磨坊粗粒黑胡椒30g(24入)/箱【康鄰超市】 樂天市場 – 康鄰超市好康物廉網 199免運
胡椒傷胃嗎？
和辣椒一樣，黑胡椒對胃腸同樣有較強的刺激作用，還有咖哩粉、辣醬等辛辣調味品，過量食用也會引發或者加重逆流的症狀。 油炸食品所含脂肪量過高，不容易消化，因此在胃裡停留時間長。 這時，胃會自動分泌出更多的胃酸來幫助消化，於是增加了胃酸逆流的機率。 所以，經常出現「火燒心」症狀的人，飲食上尤其要注意清淡、少油。