黑巧克力可以每天吃嗎？
適量的黑巧克力可以降血壓，增加內皮細胞功能，減低血小板凝聚力，同時它會增加對胰島素的反應，具有降血糖的作用。 因此，每天吃點黑巧克力對心血管健康還不錯。 但要注意的是，黑巧克力含有飽和脂肪酸及糖，因此熱量頗高，不能多吃。
吃巧克力有什麼壞處？
吃多會胖：85%的黑巧克力，每100克的熱量就高達585大卡，糖分含量為10.7克，怕胖者、減肥人士，仍要注意熱量與糖分的攝取量。 咖啡因副作用：含有咖啡因與可可鹼，若食用過多，恐導致失眠、心律失常等副作用。 哺乳前3小時食用：女性哺乳時，應注意食用黑巧克力，避免可可鹼滲入母乳、積累在嬰兒體內，造成健康疑慮。
吃黑巧克力對人體有什麼好處？
研究指出，可可能增進大腦的血流量，減少發生癡呆和中風的機率。 此外，還可明顯改善年長的精神障礙患者的認知功能，改善言語流暢度。 許多對照研究表明，可可和黑巧克力都可幫助改善血液流動和降低血壓。 黑巧克力中的黃烷醇，可刺激血管內產生一氧化氮，幫助向動脈發送信號使血管放鬆，降低血液流動的阻力，進而降低血壓。
100%的黑巧克力有什麼好處？
100%黑巧克力成為這種飲食模式中的理想選擇，因為它不含糖，同時富含脂肪燃燒所需的能量來源。 在陽光下曬太陽有助於合成維生素D，這對於骨骼和免疫系統至關重要。 而吃黑巧克力也能夠促進皮膚的健康。 黑巧克力中的可可多酚有助於保護皮膚免受氧化損傷，使皮膚看起來更加年輕健康。
什麼人不能吃黑巧克力？
1.熱量高容易胖。 2.容易蛀牙。 3.吃多增加心血管疾病風險。 4.有慢性腎臟病、透析的民眾，不宜食用。
1天可以吃多少巧克力？
營養價值高的食物並非可以無限吃，建議一日不超過30克，或是控制在150大卡以內，若選擇72%黑巧克力，可每日食用1-3片即可。
吃巧克力會變聰明嗎？
研究發現，定期食用巧克力的人，腦部認知功能的表現較佳，包括視覺能力、工作記憶、瀏覽追蹤能力和抽象思考等能力都大為提升。 常吃巧克力能夠「補腦」的原因，是因為巧克力含有一種「可可黃烷醇」的物質，能夠改善大腦認知功能，在黑巧克力裡含量最多，但在白巧克力或牛奶巧克力含量較少。
巧克力不能跟什麼一起吃？
顏宗海表示，像是高人氣甜點巧克力、許多人喜愛的起司、蛋、馬鈴薯、魷魚乾、秋刀魚、鱈魚、鮪魚、干貝、番茄和香蕉等，這些其實都是含胺類食物，建議不宜和添有亞硝酸鹽的加工肉品一起吃，很可能致癌。
吃巧克力會變笨嗎？
常吃巧克力、糖果餅乾、冰淇淋、蛋糕、手搖飲等10種「超加工食品」，不僅要承擔變胖的風險，甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機？ 權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究，指出經常攝取超加工食品者，無論是認知功能或執行功能皆出現顯著下降，大腦的老化速度也比正常人還要快。
常吃巧克力會怎樣？
國外部分研究證實，由於可可豆中的類黃酮具有抗氧化效果，適量食用巧克力，可以減少心臟疾病風險。 不過，台安醫院營養師劉怡里提醒，巧克力屬於高油、高熱量食物，淺嚐即可，如果吃太多，容易肥胖，反倒提升三高慢病機率。 大人小孩都愛的巧克力常常是禮品最佳選擇，不過到底該如何挑選呢？
吃巧克力會睡不著嗎？
失眠或睡眠障礙的人下午3點之後避免攝取 要特別提醒的是巧克力含有少量咖啡因，適當攝取有助於降低壓力、安定神經，但如果有失眠或睡眠障礙的人，建議下午3點之後避免攝取巧克力，以免造成睡眠問題。
可以每天吃巧克力嗎？
劉怡里強調，只有可可純度高的黑巧克力才具有上述的健康作用，上述的保健效果都來自黑巧克力的可可，也就是可可粉含量愈高，則其類黃酮、多酚類等抗氧化物質就會更高，所以心血管疾病患者，可以每天食用一片濃度65％以上的黑巧克力。
吃巧克力會瘦嗎？
因為研究發現，巧克力含有的「可可成分」，可減少脂肪酸合成，「表兒茶素」也可幫助粒線體產生更多能量，加速燃燒卡路里，另外「不飽和脂肪酸」，也能加速促進新陳代謝，建議每天攝取28克巧克力，時機點在餐前20分鐘和餐後5分鐘，並搭配健康的地中海飲食，營養師張斯蘭說：「只吃70%以上的巧克力的話，其實它裡面還是含有糖，所以我們 …
吃巧克力心情會變好嗎？
心情差吃甜食、炸物會變好？ 營養師：確實會，但有代價。 嫚嫚營養師表示，巧克力、洋芋片、糕點、甜食、炸物、酒精，或是大吃大喝等，這些確實會影響到大腦的獎勵區域、產生多巴胺，達到當下愉悅、滿足的效果。 而像是巧克力，因是天然食物，除了有甜味的獎勵效果，也有中樞神經興奮劑的咖啡因、可可鹼等天然成分。
吃巧克力會胖嗎？
但巧克力也分很多種，如牛奶巧克力、堅果巧克力等，這些都含有大量糖分，無法幫助減重。 若是想避開含糖量問題而選擇100％黑巧克力來食用也是可以，但巧克力本身還是含有不少脂肪，吃太多也還是會變胖。