豬腰子是什麼？
為豬的腎臟，又稱腰子、腰花，具有補腎利水的食療功效。 ◆腰子含有鋅、鐵、銅、磷、維生素B群、維生素C、蛋白質和脂肪等營養素，因此特別適合產前產後或病後之補養。 *注意事項：本產品未熟，須烹調後才可食用。
豬腰子要怎麼處理？
處理步驟 將腰子表面洗淨，撥去薄膜，對半剖開，接著將內臟腺體、微血管用菜刀剃除乾淨。 一定要剃除乾淨，否則會有阿摩尼亞的腥臭味。 切花。 將腰子翻回外側那面，用刀尖稍微傾斜，劃上紋路，再轉90度重複動作，切出菱格紋。 切花可以方便汆燙時去腥，也可以減短烹煮的時間。 … 接著刀子斜向45度，將腰子斜切成片，再過一次清水沖淨。
豬腰子如何料理？
【作法】 豬腰子切花切塊備用；煮一鍋滾水，水滾後下腰子，火就可以立即關掉囉！ 腰子泡約30秒後，再用冷水(或冰水沖洗)！ 紅棗沖洗乾淨備用。 … 煮滾後開蓋放入豬腰子並攪拌，待再次滾起(讓酒精揮發湯頭會更鮮甜喔)，加入適量的鹽調味即可起鍋。
腰尺是什麼？
胰臟俗稱「腰尺」，位在上腹部 胰臟俗稱「腰尺」，位在上腹部(貼在腹腔後壁)， 附近有胃、十二指腸、肝、膽等器官，另有總膽管 會經過胰臟頭部與胰管會合後進入十二指腸。
豬腎可以吃嗎？
很多補品皆可見豬心、腰子等內臟食材，中醫師周威宇表示，食用腰子（豬腎）不能補人的腎，然而內臟食材富含膽固醇與蛋白質，早期來說確有補充營養的作用，但現代人大部分不缺這類營養素，淺嘗即可。 對於陽痿早洩、腰膝痠痛、筋骨無力、畏寒四肢冷、頻尿，聯醫林森中醫院區中醫師周威宇推薦一道耆杞腰花供民眾當作食療輔助。
麻油腰子要加鹽巴嗎？
備料：〔枸杞〕洗淨瀝乾泡〈米酒〉、〔薑〕切薄片、〔腰子〕切成腰花。 水燒開後，加〈鹽〉1匙及〔薑〕3~4片。 關火！
腰子要燙多久？
將腰子與腰尺分別川燙. (不可用同一鍋水川燙喔) 約30秒立即撈起放入冷水中. (腰尺約1分鐘) 一鍋子倒入麻油+老薑切片煸到薑毛毛ㄉ.
腰子熱量高嗎？
中醫師指出，腰子本身熱量偏高，對於瘦身幫助不大，主要作用在於補充產婦體力。 另外，建議將腰子搭配鳳梨、青椒等蔬果一起烹調，吃起來更清爽！
麻油腰子湯怎麼煮？
料理步驟 把腰子白色部分去淨，腰子剖開裡面也要去乾淨再切花或是斜片即可，切薑絲再切成末。 煮水川燙20秒即可。 先放1/2大匙沙拉油爆香薑，再放入麻油一起開小火，再倒入水煮滾後放入腰子滾起來後加入調料拌勻即可盛碗享用。
腰子是腎嗎？
腎臟俗稱腰子，位在後腹腔上端，脊椎兩側各一個，狀似蠶豆，比成人的拳頭略小。 腎臟對人體的主要功能是淨化血液和排泄廢物，此外還可調節體內水分、血液酸鹼度、平衡電解質；製造調節血壓的腎素（renin）與血管張力素、刺激骨髓製造紅血球的紅血球生成素（EPO）、促進腸道吸收鈣質的活性維生素D，以及其他各種荷爾蒙。
腰花是腰子嗎？
腰子一般是指动物的肾脏，在烹饪中一般用猪的肾脏做菜比较多，另外还有牛腰和羊腰。 腰花是将动物肾脏用花刀切好后制作的菜肴，比如爆炒腰花。
人有腰子嗎？
在正常成人人體中，具備兩枚腎臟，位於腰部兩側後方，因此又稱為腰子，狀似拳頭大小的扁豆子，儘管尺寸不大，通過腎臟的血流卻佔有總血量的四分之一。 在生理上，腎臟主要可影響血流量、血液組成、血壓調節、骨骼發育，並帶有部分重要的代謝功能，因此若有相關病變可引起發育異常、水腫或脫水、免疫系統的破壞，甚至可導致死亡。