豆皮減肥可以吃嗎？
不會胖但可以填飽肚子的豆腐減肥法夯爆！ 巨高蛋白質超優秀，但熱量要注意不要以為它熱量超低放下戒心大吃。 豆皮是豆漿加熱後表面凝結的蛋白薄膜，所以原料製程簡單富含蛋白質，兩片生豆皮（100g）竟然就含有3.6顆雞蛋的蛋白質營養。
豆皮的熱量高嗎？
其中，熱量冠軍為生豆皮，2片大約209大卡，程涵宇說明，因生豆皮製程會加油脂消泡，所以不要誤以為它熱量超低就放下戒心大吃。 另外，也要注意避免油煎或油炸使豆皮吸油，導致熱量更爆表。
炸豆皮熱量高嗎？
3、炸豆皮／20g 95Kcal 酥脆的口感是很多人吃麻辣鍋的必點！ 兩者都是經反覆油炸後製成，為高油脂含量食材，一個油條熱量149大卡，相當於吃下半碗飯，而炸豆皮也有95大卡的熱量，而且下鍋後還會把火鍋的湯油吸好吸滿熱量更提升，建議適量食用。
豆幹熱量高嗎？
大體而言， 豆干的營養僅次於黃豆，但高於豆腐和豆漿，故為良好的黃豆加工製品。 當然，正也因其水分含量較豆腐少，所以相對熱量也較高，每百公克約有200大卡，為傳統豆腐的兩倍多、約嫩豆腐的四倍。
豆乾是碳水嗎？
顧名思義就是澱粉質含量較高的豆類，20g的乾澱粉豆約含有15g的碳水化合物，雖然熱量和白米飯差不多，比較起其他營養素卻是澱粉豆大獲全勝，不僅比白米飯多出3倍蛋白質、30倍膳食纖維，鉀、鈣、鎂、鐵等營養素也是白米飯的8～15倍不等。
雞蛋豆腐可以減肥嗎？
5、雞蛋豆腐 /1/3盒79Kcal 最低脂，成分口感和嫩豆腐相似，因為加了雞蛋所以帶有雞蛋香氣的豆腐。 最低脂熱量也低，鈣含量表現也不錯，減肥中除了板豆腐、嫩豆腐外想換換口味，雞蛋豆腐也是好選擇！
腐竹跟豆皮一樣嗎？
腐竹：和豆皮製法相同，但乾燥方式不同 腐竹是一種由大豆蛋白膜與脂肪組合成的產物，營養價值高、易於保存、食用方便，是客家傳統食物，具有濃郁的豆香味與獨特口感。
減脂期可以吃豆乾嗎？
最人性化的減肥法！營養師降20％體脂的一日減醣菜單大公開- 第2頁 ○ 富含蛋白質及油脂，減醣可吃！ 推薦：黑豆、毛豆、黃豆及相關製品如豆漿、板豆腐、嫩豆腐、豆乾，富含蛋白質！ 注意總份量即可！
豆包跟豆皮一樣嗎？
豆皮是豆漿加熱後，表面形成的薄膜，豆皮挑出後平放，稍微晾乾並折疊成方型即為豆包，分成口感滑嫩的生豆包和低溫炸成的油炸豆包等；晾乾的豆皮捲起來入油鍋油炸後，就成小油皮和大油皮，前者較厚實，後者較脆薄；切塊的豆皮經油炸後，即為一小節一小節的「角螺」，口感十分有嚼勁，為火鍋店常見食材。
豆皮營養嗎？
程涵宇指出，生豆皮的蛋白質含量超優秀，豆皮是豆漿加熱後表面凝結的蛋白薄膜，所以原料製程簡單，2片生豆皮含有3.6顆雞蛋的蛋白質營養。 不過生豆皮的製程會加油脂消泡，所以也直接反應在熱量上，2片生豆皮熱量大約209大卡，所以民眾千萬不要誤以為豆皮熱量低，就放下戒心大吃特吃。
生豆皮 健康嗎？
程涵宇指出，生豆皮的蛋白質含量超優秀，豆皮是豆漿加熱後表面凝結的蛋白薄膜，所以原料製程簡單，2片生豆皮含有3.6顆雞蛋的蛋白質營養。 不過生豆皮的製程會加油脂消泡，所以也直接反應在熱量上，2片生豆皮熱量大約209大卡，所以民眾千萬不要誤以為豆皮熱量低，就放下戒心大吃特吃。
減肥可以吃貢丸嗎？
地雷3：高脂肪的蛋白質食物貢丸、臘肉、香腸建議以低脂為主，如里肌肉、雞胸、一般魚類、蛋白等，或黃豆製品如豆漿、黃豆、毛豆、豆包等；需避開地雷有貢丸、臘肉、香腸、熱狗、百頁豆腐等經過加工，熱量與油脂也會提升許多，屬於高脂肪的蛋白質食物。
冬粉是加工食品嗎？
冬粉又名為粉絲，是中國的傳統特產之一，早期由綠豆澱粉加工製得，後改用馬鈴薯澱粉、樹薯澱粉等原料製成，其口感及耐煮性佳。
減肥可以吃滷肉飯嗎？
減重地雷食物4 滷肉飯 高敏敏提到，滷肉飯之所以熱量超標，其原因在於：一碗飯的熱量就280大卡，再淋上鹹香滑口的肥肉燥，高油、高鹽、高熱量一次吃下肚，不胖也難；而肥肉的飽和脂肪酸更是造成三高的元凶之一，不可不慎！ 滷肉飯要不地雷，挑選上要注意：選擇店家時，注意肉燥比例應瘦肉多、整體調味不過於重鹹。