肉粽加熱蒸多久？
步驟1：準備鐵網，將粽子放置於鐵網上放進電鍋中。 步驟2：加水淹過粽子，加入熱水會讓粽子加熱速度加快。 步驟3：水滾(鍋蓋開始搖)後計時30分鐘，肉粽內心也熟透，接著就能享用粽子了。
沒電鍋怎麼蒸肉粽？
瓦斯爐肉粽加熱方法 步驟1：準備鍋子與鐵網，將粽子放於鐵網上，放入鍋中。 步驟2：加水淹過粽子(加熱水會讓粽子加熱速度加快)。 步驟3：水滾(開始冒煙)後，轉至文火(持續些微沸騰狀態)計時30分鐘，肉粽內心熟透，即可享用粽子。
粽子沒退冰要蒸多久？
黃景龍建議最好的方式就是按照原本南部粽製法，再加以「水煮」。 開中火，將水淹過粽子，以一顆180~200克的粽子來說，水煮的時間為10~15分鐘，如果是冷凍要再加10分鐘，即是20~25分鐘。
肉粽要怎麼加熱？
方法一：水煮(推薦) 方法二：電鍋蒸 方法三：微波加熱(不推薦) 方法一：水煮(推薦)【加熱快速，保持原味，口感最好，剝除粽葉時較不黏葉】 方法二：電鍋蒸【內外鍋放水後再蒸，效果與水煮相同。 缺點較水煮時間長】 方法三：微波加熱(不推薦)
肉粽常溫可以放多久？
江奕欣說，挑選到好粽子，也不代表就能放很久，放在室溫下的粽子，建議2 小時內要食用完畢，如果沒有要馬上吃，請記得要放置冰箱保存；冷藏的話3 天內要吃完，冷凍14 天內吃完，且記得食用時要充分復熱，避免細菌滋生而變質。
肉粽幾杯水？
1.沖：先用水將粽葉沖濕，加熱時米飯的水分才不會被粽葉吸乾。 2.蒸：蒸肉粽的水量很重要，電鍋蒸煮時，外鍋放3杯水，用蒸鍋則是以中大火蒸約1小時。
冷藏肉粽可以微波嗎？
微波爐：速度最快粽子不拆粽葉，先將2、3張廚房紙巾或擦手紙沾濕，再完全將粽子包起覆蓋，切勿露出邊角，分兩段式微波。 已退冰的粽子約中火微波2分鐘，再微波1、2分鐘；若是冷凍粽子則先微波3分鐘，再微波2、3分鐘。
粽子冷藏可以放多久？
粽子冷凍最好不要超過2周，吃不完冷藏3天內吃完 新北市立土城醫院邱怡文營養師也提到，粽子多由糯米製成，保存不良會容易腐壞，因此還未食用的粽子，要分裝低溫儲存，且儘快食用完畢。 若粽子沒有很快要吃，可以放冷凍，一般冷凍可以放3個月，但她建議冷凍還是不要超過2周。
肉粽 可以 水 煮 嗎？
不論是從哪邊買到的冷凍粽，想要吃到剛出爐的口感，最重要的方式在複熱方法，掌握常見的四種加熱方法，你也可以在家吃到名點口感的美味粽子喔！ 水煮：鍋子內放水淹過粽子，水滾後持續小火煮１０分鐘。
肉粽電鍋幾杯水？
1電鍋烹調：外鍋加入3杯水烹煮，電鍋鈕跳起時再燜約10分鐘。 2蒸鍋烹調：中大火蒸約50分鐘，熄火後燜約10分鐘。 冷藏肉粽： 1電鍋烹調：外鍋加入2杯水烹煮即可，電鍋鈕跳起時再燜約10分鐘。
肉粽為什麼會黏葉子？
第一次煮好的粽子，因為粽葉大多含有足夠的水分，趁熱打開品嚐，糯米不太會黏在葉子上。 再次加熱就不同了，粽子放涼後，糯米本來就會變得更容易沾黏，加上粽葉的水分會在過程中逐漸散失，糯米也就更容易黏在粽葉上。
肉粽要冰嗎？
夏子雯營養師指出，若是將肉粽放在冷藏區，最多2至3天內食用完畢，冷凍可以保鮮約1個月，無論是自己製作或是店家購買的肉粽，沒有要下一餐立即食用，都建議放入冷凍庫（ -18℃ 以下）貯藏。
吃不完的粽子怎麼辦？
食藥署：粽子暫不食用宜儘速放進冷凍庫 因此若要確保粽子保有原來風味，建議應儘速食用完畢，不要放置冷凍庫太久。 食藥署也呼籲民眾，要食用時可以先將貯存在冷凍庫的粽子移到冷藏櫃解凍，再使用電鍋或微波爐加熱，以避免吃下中心未熟透的粽子。
如何煎肉粽？
女網友表示，每逢端午節總會收到一大堆粽子，蒸著吃到最後都會很膩，不妨試試看煎粽子，只要在鍋子中倒入少許的油，再用小火慢慢煎，直到表面開始有點焦焦的就可以了。
怎麼煮肉粽？
步驟 內餡處理- (1)先將梅花肉放醬油，糖和米酒醃一晚。 ( … 滷肉- 鍋內放1大匙油加熱後放入紅蔥頭爆香，再依序放入蝦米，香菇、和己醃過的肉塊和栗子，加1大匙醬油1小匙糖先拌炒至肉色變白時，加入香菇水至8分滿，開中大火燒至水開煮小火鹵約30分到肉可用筷子插入即可。 更多項目… ?