紅酒要配什麼好喝？
葡萄酒與食物的經典搭配 生蠔和法國Chablis 白酒 羊肉和波爾多紅酒 鵝肝跟波爾多Sauternes甜白酒 鮭魚跟用Pinot Noir葡萄釀的酒 勃根地煮法的牛肉料理跟勃根地紅酒 燉牛肉跟意大利Barolo紅酒 烤魚跟葡萄牙Vinho Verde白酒 葡萄牙波特酒跟胡桃和Stilton乳酪 更多項目…
紅酒怎麼變好喝？
紅酒該倒幾分滿？ 怎麼醒酒？ 5 項準備，讓你的酒更好喝 1. 選對酒杯，才能留住香氣 … 2. 年輕紅酒要醒酒、老酒需換瓶 … 3. 太熱太冷都不好，適當溫度很重要 … 4. 酒別倒太滿，保留空間釋放香氣 … 5. 搞懂品飲順序，先喝淡酒、再喝濃酒
不好喝的紅酒怎麼辦？
4.5種輕鬆拯救不好喝紅酒的方法 紅酒+ 可樂= Kalimoxto! 在西班牙很常見，其實可以特別試著買支平價酒來試試看, 真的滿好喝的喔！ … 把酒冰起來! 放進冰箱，越冰的酒味道越淡 變身! … 醒一下：尤其是紅酒, 有時候真的需要時間醒一下, 讓它呼吸和張開眼睛才能接近它, 大概5分鐘到2個小時的時間.
紅酒可以加柳橙汁嗎？
西班牙經典紅酒調酒之一：Sangria Sangria 是西班牙和葡萄牙的傳統葡萄酒調酒，主要以紅酒為基底，然後加入大量水果丁，例如：柳橙、水梨、蘋果，或是桃子也可以，最後再加入果糖、柳橙汁、蘇打水就可以啦！ 如果你是重口味愛好者，還可以再加入些許白蘭地或蘭姆酒，風味會立馬從活力清爽的年輕人口味變成醇厚老大叔風格。
為什麼喝紅酒要配起司？
硬質起司的內外兩側都很堅硬，而且藉著長時間熟成，使香氣和鮮醇度都令人樂在其中。 搭配的葡萄酒也是選熟成後的陳年酒會比輕盈的酒來得更好。 建議挑一瓶味道沉穩的酒，像是帶有木桶香氣的白酒，或是喝得出單寧感的紅酒等等。 不論是夏多內的熟成型白酒、香檳，還是酒體飽滿的紅酒，搭配硬質起司都相當出色。
紅酒配什麼下酒菜？
10種中西式下酒菜推薦 果乾 肉乾 小魚乾花生 【建議搭配酒類】啤酒、葡萄酒 小魚乾花生是非常經典的下酒菜，魚的油脂可以降低葡萄酒的澀味，但不喜歡太多海鮮味道的人，記得配著鹹香花生一起入口能夠大幅降低腥味；微辣口味的小魚乾花生配上清爽啤酒也很適合。 無調味堅果 滷味、碳烤 毛豆 烏魚子 起司 更多項目… ?
紅酒一定要醒嗎？
哪些酒需要醒？ 醒酒沒有一定的標準，但法國波爾多（Bordeaux）左岸單寧較強勁的紅酒，義大利巴洛洛（Barolo）、巴巴瑞斯科（Barbaresco）產區的紅酒、美國拿帕（Napa）的紅酒、法國勃根地（Burgundy）一級園以上的紅酒，都建議可以醒醒看。
紅酒怎麼喝新手必學的品飲5步驟？
紅酒世界的入門學問：品飲5 步驟 步驟1：用肉眼「觀察」紅酒年紀 首先，在白色背景前觀察酒的色澤與透明度，可以判斷酒的成熟程度、葡萄種類等。 … 步驟2：晃動酒杯，用黏性判斷酒精濃度 … 步驟3：聞酒，味道愈複雜，品質愈好 … 步驟4：讓酒與口腔充分接觸，放大感受 … 步驟5：依場合與氣氛，選擇吞嚥或吐酒
喝紅酒要加冰塊嗎？
葡萄酒要在適當的溫度下才能散發應有的香氣，白酒約在8~13度之間，紅酒則是14~20度。 冰得太久，香氣就出不來，每支酒喝起來都一樣。 什麼，在葡萄酒裡面加冰塊？ 請你千萬不要。
紅酒可以加熱喝嗎？
8. 夏天也能喝熱紅酒嗎？ 可以。 熱紅酒也有冰鎮的喝法，可以直接把熱紅酒包放入紅酒後，在冰箱靜置一天即可飲用。 風味和熱熱的喝不太一樣，少了紅酒的酒氣，也更好入口（幾乎像果汁一樣）。
熱紅酒沒喝完怎麼辦？
熱紅酒喝不完如何保存？ 喝剩的熱紅酒可冷藏保存24小時，沒有加水果的話，再多放一天也無妨，但若加了水果又放置超過24小時，那就會開始發酵了。 熱紅酒冰過之後要再加熱或喝冰的都可以，不同的溫度，味道也會有不同的層次。
熱紅酒怎麼煮才好喝？
More videos on YouTube 作法 1 檸檬、柳橙各削4片皮，蘋果切片，柳橙榨汁備用 2 姜洗淨後，切4片 3 將果皮、薑片、蜂蜜跟柳澄汁一同放入鍋內，開中火煮滾 4 加入半瓶紅酒，持續保持中火 5 煮滾後，陸續放入肉桂、月桂葉、丁香等香料 6 將香料跟紅酒一同煮滾 7 倒入剩下的紅酒(保持中火) 更多項目…
熱紅酒一定要加肉桂嗎？
熱紅酒的香料配方，因人而異，最經典的組合為「丁香」、「肉桂」、「八角」、「薑」，也有已經搭配好香料的熱紅酒香料包，直接使用，非常方便。 水果以柳橙為主，也可依個人喜好加入蘋果或果乾來增加風味。 選擇果香味濃、單寧低、酸度低的紅酒，也有人說選擇低單價的紅酒就行，因為要加熱做使用，更詳盡的紅酒挑選要領會在文章後面做說明。
紅酒可以加啤酒嗎？
據英國和德國科學家最新研究，若混飲酒精飲料，飲用的順序對喝酒者隔天或幾小時後一覺醒來時宿醉的程度並無影響。 即所謂「先喝啤酒、再喝葡萄酒，你會感覺很好；先喝葡萄酒、再喝啤酒，你會覺得不舒服」的飲酒箴言，如今該改成「啤酒、葡萄酒，不管先喝哪種酒，你都會感到頭暈」。
紅酒是葡萄酒嗎？
很多人以為「紅葡萄酒」就是紅酒（Red wine），這是錯誤的觀念。 所謂紅酒，是採用紅葡萄釀造，發酵全程將葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵，釀成的酒含有極高的單寧和色素。 注意它的關鍵紅葡萄、連皮、全程、不加糖。 台灣生產的紅葡萄酒（公賣局或民間酒廠），都加了糖，喝起來甜度高，不屬於紅酒。