紅酒放了10年可以喝嗎？
答案就是：红酒没有保质期，但是有适饮期；其次，保存得当的红酒，放了10年也是可以喝的，但是过了适饮期的红酒，口感不佳，失去了品红酒的意义所在！
紅酒可以放幾年？
儲存環境良好的情況下，開瓶的紅酒約在陰涼處可保存3-6 天，大多數未開瓶紅酒可保存2-10 年不變質。 一般認為「過期紅酒」若無細菌汙染，喝了並不會有什麼生命危險，頂多危險你的味蕾。
紅酒年份越久越好嗎？
放著太久反而會讓果香消逝，酒變得不平衡又平淡。 而值得陳年的通常都是價格較高、來自知名產區或酒莊、品質出眾的好酒。 有陳年潛力的酒可能在年輕時單寧澀、酸度高、味道強勁不平衡，需要時間去熟成。
過期的紅酒怎麼辦？
葡萄酒過期了怎麼辦？ 清潔去漬 紅酒裏含有很高的酒精，可以用來清潔，就算過期了也有很高的功效，可以用來清潔家中的地板，深色的木桌椅等等。 烹飪佐料 葡萄酒喝剩了不及時飲用完的話，就會隨着和空氣的接觸慢慢變成醋，不過，這倒成了一個不錯的烹飪佐料。 … 製作桑格利亞水果酒
紅酒放冰箱可以放多久？
使用酒塞或是軟木塞，擺放陰涼處、葡萄酒冰箱、或是家用冰箱可以保存約3-5天。 通常單寧較高的紅酒可以擺放久一點，單寧較少的紅酒則時效較短。 因為所謂醒酒就是空氣與單寧結合，所以紅酒有時候開了，把軟木塞塞回去，冰隔天反而是最佳風味喔！
威士忌能放多久？
威士忌的酒齡在桶中陳年才算數，裝瓶之後不計算年份，早期版本、舊標籤有收藏價值，售價較高，但是酒液本身品質不見得有明顯差別。 以蘇格蘭威士忌而論，桶陳培養至少3年才符合法定標準，多半5-8年就已經相當適飲。
紅酒放久會壞掉嗎？
Zoe告訴你一個好消息：只要存放的環境、方式正確，一般來說葡萄酒只有「適飲期」，倒沒有很明確的保存期限。 也就是說，當你存放過久，葡萄酒風味會「走調」，喝起來口感較不愉悅，但它不會壞掉，頂多變成醋而已。
喝不完的紅酒如何保存？
要保存已開的紅酒，第一要訣就是每次倒完酒，就將酒塞塞回酒瓶，減少紅酒與空氣接觸的機會。 有些人更會換上真空酒塞，使酒瓶內形成真空，延長紅酒的保存期。 同時，已開封的紅酒瓶要直立存放， 並要存放於約10-13度的恆溫酒櫃或雪櫃，以減緩氧化速度。
開過的紅酒要冰嗎？
可以將開瓶後的紅酒放入冰箱冷藏室，溫度穩定的冰箱是很好的短期保存方式，切勿放在冷凍庫，可能有瓶身破裂的危險，也會減弱紅酒的香氣及結構。 另外，放入冰箱時可以在酒瓶套上一層塑膠袋，避免冰箱氣味沾附於紅酒。
酒會越放越好喝嗎？
Q：瓶裝酒會越放越好喝嗎？ A：不一定，要看裝瓶的酒質及酒精濃度而定。 裝瓶後酒精濃度50%以上的中式白酒，風味基本上會有正向的發展，但如果酒質不理想，沒有足以參與正向改變的元素，縱有高酒精度也是枉然。
紅酒開左可以放幾耐？
開了瓶的葡萄酒喝不完。 丟掉覺得浪費，保存起來又怕酒味變質，怎麼辦？ 其實儲存環境良好的情況下，紅白酒開瓶後可保存7天。 如保存時間過長，空氣接觸會使酒氧化。
紅酒有年份嗎？
葡萄酒瓶上都有標示年份，該年份是指葡萄收穫的年份，因為葡萄會受到生長環境的氣候影響口感和質量，所以葡萄酒年份讓我們更了解葡萄酒品質高低。 怎樣定義好年份或壞年份？ 影響年份好壞的決定性因素是陽光。 在明媚的地區生長出的葡萄最有機率達到最佳成熟度，也就被稱為好年份。
紅酒可以放常溫嗎？
若要室溫儲存紅酒（未開瓶或開瓶），必須在陰涼無陽光照射處，維持約12-19°C 的溫度、70% 左右的濕度，過冷過熱都會傷害到紅酒。
酒會壞掉嗎？
其實酒跟其他東西一樣，會因釀造、運送和保存不佳而「壞掉」。 只是一瓶酒有沒有壞掉，光看瓶子不一定有用（除了有一些壞掉的白酒光看酒瓶的顏色就能知道了）。 所以，如果想知道一瓶酒是否壞了，一定要打開，看過、聞過、喝過後才知道。
哪一種紅酒好喝？
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