碳水化合物的食物有哪些？
碳水化合物包括蔬菜、水果和糖，主要來源是澱粉類食物，如馬鈴薯、麵包、米飯、麵食和穀物。 其主要功能是提供能量，研究發現大腦細胞只能藉由碳水化合物獲得能量，成人大腦每日平均需要110 至140 公克的葡萄糖，因此，每日攝取足夠的碳水化合物是有其必要的。
什麼食物碳水化合物最高？
碳水化合物含量最高的食物包括麵包、義大利麵、米飯、麥片、水果、一些蔬菜以及糖果和甜點。 在考慮該選擇將哪一種納入飲食中時，重要的是要考慮食物中還有哪些其他營養素。 雖然碳水化合物的主要作用是提供能量，但您的食物選擇可能對營養狀況和健康產生更大的影響。
不吃碳水化合物可以吃什麼？
低碳水化合物食物表 蔬菜：花椰菜、羽衣甘藍、菠菜、地瓜葉、番茄、茄子…… … 肉類：脂肪含量較低的雞肉、魚肉 蛋奶類：雞蛋、牛奶、起司 堅果和豆類：杏仁、核桃、奇亞籽、芝麻、毛豆、四季豆、扁豆、黃豆…… … 水果：（請避免糖份過高的水果）芭樂、蘋果、奇異果、葡萄柚、小番茄…… … 僅適量攝取澱粉：南瓜、燕麥、藜麥 更多項目… ?
碳水化合物就是澱粉嗎？
碳水化合物包含澱粉、糖、纖維等等，是一個總稱。 而澱粉屬於其中複雜醣類-多醣的一種。 澱粉被人體吸收後會轉為葡萄糖提供能量，多餘的則會轉為脂肪儲存；但如果沒有攝取澱粉，身體反而會開始燃燒肌肉，長期下來對健康不佳。
豆腐是碳水嗎？
進一步分析豆腐營養成分，4成為蛋白質，2成5為碳水化合物，2成為油脂，再加上各種礦物質、維生素，又不含膽固醇，營養成分並不輸肉類。
哪些蔬菜是碳水化合物？
★好的碳水化合物食品有： 蔬菜是首選，尤其是像甘藍、暗綠色生菜等等的綠色蔬菜。 豆類，如鷹嘴豆、黑豆、綠豆、扁豆和四季豆。 種子，包括葵花籽、芝麻、南瓜籽。 堅果，最好的是：山核桃(pecan)、榛果、核桃、杏仁和花生。 水果，它們雖飽含果糖，但充滿纖維，因此需要更長的時間來消化。 更多項目… ?
一碗飯幾多碳水化合物？
「一碗白飯有50克碳水化合 物,含量和兩塊麵包或一碗麵相 同,水果則每個含有大約15 克碳 水化合物,男士每餐吃一碗至一 碗半飯,再加一個水果,每餐有 65至90克便足夠。 女士方面, 根據每日需1,500 卡路里為例, 碳水化合物大概需要180-225 克,每餐一碗飯再加 一個水果便剛剛好。
碳水化合物一天吃多少？
攝取量 世界衞生組織（WHO）和聯合國糧食及農業組織（FAO）建議，健康人士每天從碳水化合物中攝取的能量，應佔每日總能量攝取量的百分之55 至75。 因此，以一個應每日攝取2000千卡的人為例，他每天需要攝取275-375克碳水化合物，而攝取的最好是複合碳水化合物和天然糖。
香蕉是碳水化合物嗎？
一根中等香蕉約150公克重，可提供127大卡的熱量、2.2公克蛋白質、33公克的碳水化合物(醣)、2.4公克纖維，且富含鉀和維生素B6。 若以每日營養需求來看，其纖維和鎂含量可滿足每日需求的10%左右，維生素C為16%，鉀27.6%、維生素B6則為41.3%。
碳水化合物吃太少會怎樣？
【專家給你解析】主食攝取不足，使體內的碳水化合物不足，容易出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、炎症、胃部不適及疲勞等類似流感的症狀。
生酮可以喝豆漿嗎？
生酮飲食需要20%左右的蛋白質，如果平常是有在吃高蛋白的人，在執行生酮飲食，是可以食用的，而挑選上，可以喝高蛋白飲、杏仁奶、豆漿、全脂牛奶、抹茶、奶昔等；但要注意的是，這些飲料除了選擇無糖之外，蛋白質的比例也要控制好，掌握生酮飲食中，高蛋白碳水化合物的份量與比例。
如何減少碳水化合物？
5大低碳飲食祕訣 1. 不需複雜計算熱量，避開澱粉類就好！ 2. 選擇好的蛋白質食物！ 3. 搭配優質油脂食用！ 4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物！ 5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水！
減肥一天吃多少碳水？
一開始先減少醣攝取，每日最多150g且碳水化合物占總熱量的40%。 接著可以將醣攝取慢慢減少至一天110g、75g…，100克淨重當中，碳水超過20克、糖份超過10克的食物都要盡量避免。 等到養成健康的飲食習慣後，醣類攝取就可以回到130g。
碳水化合物有哪幾種？
但是，碳水化合物可以分為3種類型，即澱粉類（starch）、糖類（sugar）以及纖維類（fibre）。
糖尿病一天吃多少碳水？
您需要食用多少碳水化合物， 取決於您的糖尿病控制目標、 卡路里和營養需求，以及活動 量。 對大多數成年糖尿病患者 而言，一般建議正餐食用3至4 份碳水化合物（40至60克碳水 化合物），點心食用1份碳水化 合物（15克碳水化合物）。 某 些男性或活動量很大的成年人 可能需要更多碳水化合物。