益生菌可以放多久？
根據《健康力新聞網》報導，益生菌天生怕高溫，在25度室溫下可存放約半年，但若高溫40度的環境下，可能幾天活菌就死光了。 反觀台灣夏天炎熱，運送過程中貨車內溫度常飆高到40度。 因此專家建議，益生菌運送過程冷藏，有助延長益菌活性。 殘酷的是，市面上益生菌廠商幾乎無法落實冷藏配送，原因是「冷藏保存成本相當高」！
益生菌會變質嗎？
比如原本保存期限兩年的益生菌產品，可能因為放在陽光直射或溫度太高的環境，只剩半年的壽命。 因此可以常溫保存的益生菌，即使在保存期限內，也要注意將益生菌產品儲放在避免陽光直射、乾燥、通風處；如果需冷藏儲放的益生菌，也要確實冷藏，才能確保產品品質。
益生菌幾度會死？
益生菌天生怕熱、不耐高溫，在常溫25℃左右溫度相對穩定，但隨著溫度上升而下降，一但超過40℃就會完全失去活性，甚至死亡。 台灣氣候溫暖潮濕，夏日溫度時常動輒30℃、飆破40℃，考量大部分益生菌產品多為「活菌」，高溫會大幅影響活菌的數量和功效，所以冷藏或冷凍的低溫保存方式較為合適。
吃益生菌可以改善過敏嗎？
吃對益生菌，可以改善過敏症狀如鼻塞流鼻水打噴嚏 幾篇有效改善過敏性鼻炎的研究，都是針對長年過敏或季節性過敏的病人，服用4-16週的時間，可以對於臨床症狀如眼睛癢、鼻子癢、鼻塞、流鼻水、打噴嚏、鼻音、嗅覺等症狀有幫助，也可以顯著改善睡眠等生活品質，甚至可以改善鼻部循環、改善過敏指數。
保健品過期還可以吃嗎？
不建議。 即使未開封，保健品的有效成分也會隨著時間變質進而影響保養功效，因此不建議食用。 儘管這類已過期的保健品對健康不會造成太嚴重的危害，但仍有品質不良的疑慮，所以建議在標示有效期限內盡快食用，才能確保補充到新鮮、安全且有效的營養。
益生菌可以放冷凍嗎？
可不可以冷凍保存呢? 可以，但不要拿進拿出，益生菌不怕凍，但怕反覆的凍結溶解，在細胞裡，冰晶形成又化解，最傷細胞結構。 4-10度的冷藏保存就足夠了，又不是要保存個幾十年。 簡單的回答，最好要冷藏；可以冷凍，但不要進進出出。
為什麼益生菌要冷藏？
好聰敏3中的益生菌是屬於調整敏感體質的乳酸菌，乳酸菌是益生菌中最重要的一群，在使用上特別建議要攝取活菌，作用效果才更能發揮。 而乳酸菌只有放置於低溫環境下(7度以下最佳)，以冷凍或冷藏的方式保存，使菌體進入冬眠的狀態，才能讓乳酸菌長時間維持在活菌的狀態。
怎麼判斷優格壞掉？
新鮮優格表面的水份是「乳清」，未吃完後冷藏再拿出來時，所分泌的淡黃色水份屬於正常的活性乳酸菌「乳清分離」現象，但若過了保存期限，切勿食用；有酒酸味及變色、變硬，表示已壞掉變質。 無論是希臘優格或一般優格，適當的保存條件非常重要，最好冷藏於攝氏5度以下，避免腐敗；由於乳酸菌具有活性，因此愈快食用完畢愈好。
益生菌一定要冰嗎？
益生菌天生就是怕高溫，例如在25度的環境下可以安定地存放半年，37度也許連幾天也撐不了。 拜全球暖化之賜，夏天溫度經常突破30多度，買了益生菌產品，不管該產品是標示常溫或低溫保存，都請盡快回家，放進冰箱吧。
樂益活益生菌要冰嗎？
開封後如何保存? 益生菌是相當敏感脆弱的，氧氣、高溫、濕度、酸鹼值等都會破壞其效能。 樂益活採用極乾燥馬鈴薯澱粉，能將濕度鎖在外圍，並附上脫氧劑和乾燥劑做為層層保護。 因此，建議開封後將乾燥劑及脫氧劑丟棄、並且冷藏保存(封口紙留著)，以維持益生菌的效能。
益生菌何時吃？
一大早起床，肚子裡仍處於空腹狀態，此時消化道內的酸度較大，其實並不是補充益生菌的好時機。 因此，為了提高益生菌進入消化道的存活率，補充益生菌最理想的時機是在飯後或隨餐，除非選擇的益生菌產品有耐消化道酸鹼的特殊包埋技術，若具有包埋技術則飯前、飯後、空腹，任何時候吃都可以。