每天吃大蒜好嗎？
大蒜是好取得的辛香料，富含各種抗發炎物質和植化素，不僅能抗癌，研究發現還能顧腸道。 每天吃大蒜好處多。 大蒜含有豐富的植化素和抗發炎物質，研究證實多吃大蒜有助健康保健： 抗癌：吃香腸常配大蒜，除了味道，更有助於防癌。
大蒜一天能吃多少？
同時，大蒜含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD），是自由基的天然清除劑，能抑制脂質過氧化反應對肝臟細胞膜脂層結構的損傷，有利於保護肝臟功能。 王明勇提醒，一般人每天攝取量約3到5個拇指大小的大蒜就足夠，大約是2到5片蒜瓣的分量，最方便的方法還從菜餚中攝取，腸胃允許的話，生吃大蒜是最好的食用方式。
大蒜吃多會怎樣？
食用大蒜的副作用包括：口臭、散發體味、腹瀉、噁心嘔吐、出汗、頭暈、出血、氣喘（Asthma）、過敏、嚴重刺激肌膚以致受傷。 並不是所有人都會出現這些症狀，以上也可能未包含所有的副作用，若尚有疑慮，請諮詢醫師或草藥師。
吃蒜頭對身體有什麼好處？
嫚嫚營養師指出，大蒜確實對身體健康很有幫助，不過對身體的刺激也不小，提醒民眾適度攝取，對健康更加有利。 防癌之王：大蒜營養多元還抑菌、抗氧化！ 嫚嫚營養師表示，大蒜被譽為防癌之王，營養非常多元，包括硫、鋅、磷、鉀、硒，以及維生素B群、C。
大蒜不能跟什麼一起吃？
大蒜不能和什麼一起吃 大蒜千萬不能和大蔥一起食用，因為這2中食物本身都是屬於一種刺激性的食物，兩者同吃對於腸胃健康是不好的，會出現腹瀉以及腹痛的現象。 但這僅限於生吃的時候。 在加熱之后，其中的強烈刺激性二硫化物被分解，產生甜味物質，沒有刺激性。
什麼人不能吃蒜頭？
醫警告「3類人」別吃大蒜！ 吃錯要你命 1、眼病患者不能吃大蒜 患有眼病的人如青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃大蒜。 2、肝病患者不宜大量吃大蒜 雖然大蒜對肝臟的確有益處，適量吃能起到養肝的作用，但是肝病患者不宜大量的食用。 3、腹瀉患者不宜吃大蒜
大蒜怎麼吃最有效？
每天吃生蒜以一瓣（5克）左右為宜，熟蒜也以兩至三瓣（10~15克）以內為佳，加熱時間以約15分鐘為宜，加熱時間太久，有效成分就會減少。 涼拌或製作醬料時，利用大蒜是最自然的作法。 大蒜要咬碎，有用的大蒜素才會產生。
大蒜可以排毒嗎？
大蒜能提高肝臟功能，幫助解毒、排毒，進而改善動脈硬化、浮腫、降低心臟負荷，還能預防癌症。 生機飲食專家王明勇建議，生吃大蒜的效果最佳，每天吃2到5片蒜瓣就足夠。
吃蒜頭會變胖嗎？
大蒜的熱量很低，約122大卡，營養非常豐富，富含了各種的營養素，像是維生素C、維生素B6、鉀、磷、鋅、硫、錳等，所以對於正在減脂減肥的人來說是非常適合的調味料。
大蒜 何時吃最好？
大蒜精對消化道具有刺激性，建議隨餐或在餐後搭配開水服用，吃的量則依據不同的大蒜精營養品，請依照其產品的建議劑量服用。
吃大蒜會放屁嗎？
吃太多容易放臭屁的食物通常吃大蒜、洋蔥、韭菜等腥味食物，或是吃高蛋白等肉食，放的屁會較臭，請控制高蛋白質食物的攝取量，適當補充益生菌及抗性澱粉，可改善放臭屁問題。
大蒜對胃好嗎？
大蒜屬於刺激性的食材，若短時間內食用過量，恐會造成胃黏膜傷害、刺激腸道，造成胃炎、胃痛、腹脹、腹瀉等不適，過多也可能造成心跳加速、頭痛等情況。 而大蒜素等營養，也會進入到血液、乳汁內，因此哺乳者也不宜多食，以避免幼兒藉由乳汁攝取過量的大蒜素造成身體不適。
大蒜跟蒜頭一樣嗎？
蒜的鱗莖（即大蒜、蒜頭）是人類日常生活中不可缺少的調料，生食加熱均可。 蒜在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。
吃蒜頭口臭怎麼辦？
如果您是大蒜愛好者，包包裡可能需要隨身攜帶分裝的小瓶漱口水，以便不時之需。 3. 嚼口香糖 如果時間有限，也可以嚼口香糖使口氣快速清新。 口香糖會留下清新的味道，並暫時掩蓋大蒜味。 … 4. 喝綠茶 綠茶是很好的餐後飲料。 … 5. 吃香菜 食用香菜來消除口臭也是常見的居家偏方。 … 6. 喝牛奶 想不到吧？
大蒜能殺菌嗎？
殺菌抗發炎 大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，並且含硫化合物，具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 此外，大蒜中含硫的抗炎成分是蒜素。 有研究證實大蒜有抗炎作用。