不鏽鋼杯可以裝飲料嗎?
【早安健康/健談】環保意識當道,許多民眾都習慣人手一個保溫杯,早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。 然而, 保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎? 新光醫院腎臟科張瑞廷表示,不鏽鋼材質的穩定度高,只要不是裝高酸度的飲品都不會有金屬溶出的問題,然而,若習慣盛裝飲料者,應經常清洗才能減少異味殘留。
檸檬汁可以用不鏽鋼杯裝嗎?
Q3/保溫杯內不建議裝入果汁,特別是檸檬、柳丁的酸性水果,以防內壁遭腐蝕? 如上述所言,只要不是高濃度的強酸,都不會對不鏽鋼造成破壞。 因此,即便是濃縮的果汁、飲品放入保溫杯中都是安全無虞的。
不鏽鋼杯可以裝酸的嗎?
至於430、或是200系列的不鏽鋼,因為430的不鏽鋼不含鎳,比較容易腐蝕,就不適合用來裝酸性飲料,200系列比較容易生鏽,也不適合長期作為餐具類使用。
304不鏽鋼杯不能裝什麼?
像是現在市售不銹鋼保溫瓶多以鉻、鎳含量多寡作劃分,例如304不銹鋼代表含有18%的鉻、8%的鎳,耐熱度、化學結構也相當穩定。 不論是裝咖啡或茶,只要不要放置過久都沒有問題! 不過這類保溫瓶不耐強酸,也易卡垢、殘留氣味,在購買前也要注意杯壁是否有刮傷,以免溶出有毒物質,在杯壁裡的鉻、鎳等金屬,可能會讓大腦退化。
不鏽鋼304可以裝咖啡嗎?
市售保溫瓶多屬於304不鏽鋼(即含有18%的鉻、8%的鎳成分)或316(含18%的鉻、10%的鎳成分,又稱18/10不鏽鋼)等,這些300系列的保溫瓶化學結構相當穩定,一般熱飲品如熱開水、熱咖啡或是熱茶等,都不至於腐蝕保溫瓶。
不鏽鋼杯可以裝拿鐵嗎?
保溫瓶別裝牛奶、果汁、碳酸飲料! 姜至剛指出,傳統以咖啡杯喝咖啡,香氣和溫度會從杯口逸出,但時下很多隨行杯是一彈即開,僅有一個小小的飲用口,就要特別留意就口的溫度可能造成燙傷。 另外,如果用保溫瓶盛裝拿鐵,由於含有牛奶,容易變質,也要盡早飲用且清洗。
不鏽鋼杯可以裝咖啡嗎?
對於網路謠傳不鏽鋼保溫杯不能盛裝牛奶、茶、咖啡等酸鹼性飲品,否則會造成保溫杯腐蝕,導致金屬中毒。 楊振昌解釋,只要是用合乎檢驗標準的保溫杯,目前所有可食用的飲品並不會對保溫杯造成腐蝕和對人體造成傷害,除非是刻意的將強酸鹼度(如pH值小於2、大於10)的液體泡在保溫杯內數天,才有可能會釋出金屬物質。
不鏽鋼杯可以裝果汁嗎?
保溫杯除了裝水以外,有時也會拿來裝飲料, 重點分享姜至剛提醒,不建議裝果汁、牛奶或碳酸飲料。 他解釋,果汁中的高糖分可能更容易滋生細菌,而牛奶保存需要一定的低溫,即便裝在保溫瓶中,也可能漸漸恢復常溫,而滋生細菌。 碳酸飲料則是擔心容器內部壓力過大釋出二氧化碳,打開杯蓋時會噴出液體。
不鏽鋼杯子可以裝牛奶嗎?
不鏽鋼保溫瓶可以用來裝飲料嗎? 答案是肯定的! 台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,過去認為保溫瓶不能裝咖啡、牛奶等飲料,擔心會溶出重金屬,其實飲料的酸根本不會融出不鏽鋼的重金屬,反而是裝飲料的保溫瓶要注意清潔,最好以專用洗劑每周至少洗一遍。
不鏽鋼杯可以裝茶嗎?
市售保溫杯的材質眾多,目前常見的18/8不鏽鋼保溫杯來說,耐熱度、穩定性都高,用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮,但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等,須經常清洗以免異味殘留。 此外,若直接以茶葉沖泡者,當茶葉長時間浸泡在熱水中,會不斷釋放出茶鹼與單寧酸,反而容易影響茶水的風味。
不鏽鋼杯可以裝醋嗎?
以18-8不鏽鋼材質,簡單的使用食用醋且僅數秒後就清洗乾淨,這樣是不會有重金屬溶出的疑慮,請放心。 一來是因為時間很短,二來是食用醋, 三是常溫底下,而若品質良好的不鏽鋼(除非是200系列),否則不會這麼簡單就有溶出疑慮。
316不鏽鋼 可以裝酸的嗎?
針對市面上部分品牌不斷強調316不銹鋼等於醫療鋼較抗腐蝕耐酸鹼,這項檢測證實了316不銹鋼不一定比較抗腐蝕耐酸鹼,甚至還有業者將「鹽霧測試」寫成「鹽酸測試」,其實以SGS測試來說,鹽霧測試是唯一檢測耐酸鹼的方式,提醒大家別被這種似是而非的行銷用語誤導。
304不鏽鋼杯耐熱幾度?
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不鏽鋼為什麼不能裝牛奶?
牛奶裝入保溫杯內,會讓微生物、細菌等在恆溫狀態下,迅速繁殖,造成飲品腐敗? 對此,鄭鈞云醫師認為牛奶是富含高營養素的飲品,也是細菌、微生物的繁殖溫床;保溫杯雖是真空構造,但並非無菌狀態,無論冰/熱牛奶放入其中,都應該儘速飲用,避免牛奶因退冰或降溫而產生變質,如是腸胃敏弱者,飲用後可能會引起胃腸炎,不可不慎。
保溫瓶可以裝檸檬水嗎?
如果保溫瓶含有「鎳鉻金屬」,碳酸飲料、果汁等含酸性物質可能將其會溶出,建議保溫瓶裝白開水就好,偶爾裝黑咖啡(不加糖、奶)也可以。 若不喜歡喝白開水、想在水裡加片檸檬或蘋果增加口感,林口長庚紀念醫院臨床毒物科助理教授林中英建議,如杯體構造完整(內膜無刮痕或損傷)無妨,但若已有刮痕則不建議。