一天可以吃幾顆藍莓？
天天吃藍莓可以幫助眼睛保健，還能幫助身體抗氧化，雖然好吃，但也要記得需適量食用，可別為了藍莓的功效而大吃特吃，以避免吃太多而造成的肥胖。 依照衛福部建議的水果攝取量，一天可以吃兩份水果，而一份藍莓的份量為100公克。
藍莓什麼人不能吃？
食用藍莓的禁忌人群： 藍莓有便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。 腎臟或膽囊未治癒的朋友避免多食，因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產生結晶現象。 藍莓有輕瀉功效，孕婦食用藍莓建議每天控制在3~5個左右，重量50克左右較佳。 聯絡資訊Information. 辰軒中醫診所
藍莓跟牛奶可以一起吃嗎？
1.不宜與牛奶乳製品同吃 由於藍莓中的維他命C屬酸性，同服會和牛奶中的蛋白質凝固，影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等症狀。 建議每次服食時注意藍莓吃10顆左右，並加300cc左右的鮮奶，又或是兩者分開一小時食用。
藍莓冷凍可以放多久？
首先將藍莓平鋪在盤子裡直接進冷凍庫冷凍，等藍莓果實結凍變硬之後，再放入真空食品袋裡，繼續放回冷凍庫保存，溫度保持在-20度C以下，可保存約1年左右。 將藍莓與香蕉、豆奶混合製作為藍莓醬汁，搭配日式烏龍麵，Q彈的麵條混合著爽口的藍莓醬汁，是充滿新鮮口感的好滋味！
藍莓冷凍要洗嗎？
Q1：莓果吃之前要清洗嗎? 天時的冷凍莓果在急速冷凍前，都會先挑揀清洗過，也都通過SGS農藥檢測，有機莓果也有農糧署的有機標示許可。 而且花青素是水溶性的營養成分，所以建議是「不需要再清洗」喔！ 如果您還是覺得要洗了才放心，可以在食用前稍微冷開水沖一下，清洗單次食用量就好，因為重覆退冰怕會造成細菌滋生喔。
藍莓要洗嗎？
答案是錯的，這層白粉是藍莓表面天然的保護蠟，不需要特別洗掉，是天然無害的。 過度清洗藍莓沒有必要而且會降低藍莓的營養價值，清洗藍莓用流動的水多洗幾次就好，使用小蘇打、醋都是多餘的，而且可能造成汙染藍莓的反效果。
藍莓糖尿病人可以吃嗎？
如草莓、藍莓、黑莓或覆盆子等莓果都適合糖尿病患者，莓果類含大量維生素C和纖維，也富含抗氧化劑，可抗發炎、降低患心臟病和癌症的風險，也可保護視力。
吃藍莓會便秘嗎？
至於網路上謠傳吃藍莓可減肥，連永祥院長說明這是錯誤觀念，雖然藍苺含膳食纖維，能幫助腸胃蠕動，進而使排便順暢，但因為越小顆的水果，果糖越會濃縮，吃多反而會更胖，他建議民眾每日攝取6-8顆即可（60克左右），糖尿病患者不宜多吃。
藍莓對眼睛好嗎？
坊間盛傳藍莓的花青素有益眼睛，是真的嗎？ 曾獲全球最佳眼外科醫師最高殊榮「克里欽格紀念獎」的眼外科醫師深作秀春指出，其實目前並無任何醫學證據能證實藍莓有護眼的效果。 該怎麼吃才能有效護眼，他推薦葉黃素、玉米黃素、Omega-3及蝦紅素4大營養素。
藍莓何時吃最好？
2.藍莓：利於排毒(飯後吃) 熱量極低、含有豐富的花青素可以幫助皮膚抗氧化，利於清除身體有害的自由基，也能幫助減肥瘦身。
藍莓要剝皮嗎？
藍莓是可以直接吃皮的，藍莓的皮含有許多花青素，而且藍莓表面的白霜是一種果粉，有這種物質說明水果很新鮮，對人體無害，還含有一些營養物質，所以吃藍莓皮是沒什麼問題的，而且，藍莓剝皮也比較麻煩，直接連皮吃就好了。
藍莓吃太多會怎樣？
蓝莓中含有的花青素有很强的抗氧化剂，但如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。 比如肾脏或胆囊疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。 蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此蓝莓不能与牛奶等乳制品一起吃。
藍莓會壞掉嗎？
其中，也有內行網友抖出「致命關鍵」，就是藍莓怕水氣，因此存放環境絕對不能潮濕，「其實直接放蔬果保鮮袋裡更快濕爛發霉，得在裡面放厚紙巾吸收水份」、「蔬果悶在袋子裡沒有透氣反而容易發霉」、「藍莓本來就怕潮濕、不行直接冰冷臧的，先洗洗瀝乾分裝數量冰冷凍、要吃再拿出來直接吃」、「我都整盒放冰箱冰可以放超過一個禮拜沒問題耶，藍莓 …
藍莓會壞嗎？
藍莓這樣挑 「生鮮藍莓」和「冷凍藍莓」兩者的營養成分差別不大，可從自己食用的頻率，和喜好的口感來選擇。 生鮮藍莓較不耐放，雖可冷藏保存，不過還是盡量於一週內食用完畢為佳，漿果的酸味比較明顯，可以吃到果實的飽滿感。 冷凍藍莓已先經急速冷凍處理，保存期限較長，可慢慢食用，吃起來甜味較明顯，口感有點類似冰沙。
藍莓煮過還有營養嗎？
蓝莓蒸熟仍有营养，但相较于生蓝莓较低：1. 蓝莓蒸熟后营养流失：蒸煮过程中易使部分营养物质被破坏，如维生素C等。 2. 蓝莓蒸熟后仍有营养：其中的钾、镁等营养素在经过长时间蒸煮后，一般不会出现明显变化。 3. 适当食用蓝莓有益：蓝莓含有丰富营养物质，适量食用可以补充身体所需，促进健康。