香檳是白酒嗎？
其實，嚴格講，香檳只是帶氣泡的白酒或玫瑰紅。 除了氣泡外，沒有太大差別。 氣泡的成因是香檳把發酵時所形成的二氧化碳一直留在酒裡，不讓CO2出去，而讓CO2在開瓶時變成氣泡。
香檳為什麼叫香檳？
「香檳（Champagne）」一詞其實代表的是「法國東北的香檳地區或其周邊區域」，以指定的葡萄品種（包含：白葡萄霞多麗、紅葡萄黑品樂和莫尼耶品樂等）、生產加工方式所釀造之氣泡酒，因為其嚴格的釀造工序與獨特的品質風味，使得「香檳」二字盛名在外，許多國家甚至習慣直接以香檳直接作為氣泡酒的代稱。
sparkling wine是什麼酒？
氣泡酒（Sparkling Wine），是指含有碳酸的葡萄酒，其口感清爽有如碳酸飲品，不同的風味各有特色，因此是派對和喜慶中常見的酒類飲品！
香檳 是什麼意思？
香檳Champagne這個名字，應該是專用於法國香檳區所釀出的優質氣泡酒。 香檳區位於法國北方，巴黎東邊不遠處，法國最北的葡萄酒產區。 把所有氣泡酒都稱為香檳，就像把所有Cabernet Savuignon 稱為Bordeaux一樣，有點令人受不了。
香檳會醉嗎？
香檳也是葡萄酒的一種，只是酒液中充滿了二氣化碳氣泡，它的酒精含量和一般葡萄酒差不多，大約13%上下，但是喝過香檳的人幾乎都有共同經驗，就是比較容易酒醉，尤其再搭配威士忌烈酒，那真是災難！
香檳就是氣泡酒嗎？
很多人常把色澤相似，又同為葡萄酒釀製而成的香檳與氣泡酒搞混，但其實兩者是有所差異的。 氣泡酒是一種富含碳酸的酒精飲料，發泡性葡萄酒的統稱，而香檳的制定條件相當嚴格，必須要在法國北部香檳區所產才能稱上「香檳」，以下簡單介紹了兩者在葡萄品種及釀製過程的差異。
香檳要冰嗎？
香檳最好放入注有冰水或冰粒的冰桶坐凍，如要在短時間內降溫變冷，也切勿將它放入冰格。 飲用前，放入雪櫃24小時，如此下來的溫度就最好。 如果你改變主意不飲了，也沒關係，香檳很耐冷藏。 Maletis指出，燈光和熱力才是香檳泡泡的致命弱點，並不建議將冷藏後的香檳取出放置在室溫下卻又不喝。
香檳能放多久？
香槟是起泡酒的一种特殊类型，一般的起泡酒和香槟在购买后可以保存3至4年，而年份香槟则可以保存20年以上。 当然，如果贮藏方法不对的话，香槟的生命就会大大缩短。 大部分的香槟都是非年份香槟，所以应该在购买后尽快饮用掉，如果再继续贮藏下去，其质量就会开始下降。
香檳幾趴？
部分酒類與其酒精單位 飲品類型 酒精含量（容量百分比）* 常見容器容量或一般飲用量 香檳／汽酒 12% 750毫升（整瓶） 加度葡萄酒（雪利酒／砵酒） 15%-20% 125毫升（細酒杯） 烈酒（威士忌／伏特加／氈酒／蘭姆酒／龍舌蘭酒／白蘭地） 40% (35%-57%) 30毫升（酒吧杯） 梅酒 15% 300毫升（細瓶裝） 還有 21 列
香檳會甜嗎？
香檳帶甜很正常，但有多甜其實有明確標準。 從極乾（每公升少於3克糖）至極甜（每公升多於50克糖）的標示：Brut Nature幾乎走甜、Extra Brut極乾、Brut乾而不甜、Sec微甜、Demi Sec甜、Doux非常甜。 絕大多數香檳屬於Brut乾型，亦是最穩陣的選擇。
香檳有酒精成份嗎？
香檳冰火氣泡酒含有3.5%的酒精度，晶瑩剔透的金黃色澤中，細致綿密的氣泡中散發著水蜜桃的清香及淡雅的花香，如絲絨般細膩的風味，多層次的口感，令人入口難忘。
moscato 是什麼意思？
麝香葡萄，也譯作玫瑰香葡萄（英語：Muscat，義大利語：Moscato）是釀酒葡萄的一大家族，包括多個葡萄品種。 多用於釀酒，也非常適合生食。 麝香葡萄在全球範圍廣泛種植，顏色從白色到黑色不等，並帶有濃郁的甜美花果香氣。 麝香葡萄品種的廣度和數量表明其有可能是歷史最悠久的葡萄品種。
香檳哪個好喝？
就算買不下手也要認識這些香檳品牌！ 8 大香檳品牌推薦 香檳王Dom Pérignon. 凱歌香檳Veuve Clicquot. 酩悅香檳Mo?t et Chandon. 伯蘭爵香檳Bollinger. 路易侯德爾香檳Louis Roederer. 皮耶爵（巴黎之花）香檳Perrier-Jou?t. 庫克香檳Krug. 更多項目…
香檳配什麼？
深度品飲─行家香檳餐飲搭配原則 無年份白中白香檳配新鮮生蠔或是利用香檳的酸度，與卡芒貝爾Camembert等風味較豐厚或軟質的乳酪一起享用 年份白中白香檳搭配龍蝦 年份粉紅香檳搭配烤鹿肉 黑中白香檳搭配陳年康堤Comté乳酪 Demi-sec香檳搭配巧克力甜點
七星香檳汽水哪裡買？
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