黑豆水要煮幾分鐘？

黑豆水要煮幾分鐘？

1. 先將黑豆清洗後瀝乾，放入鍋中利用中小火乾炒。 2. 炒至黑豆外皮稍微破裂且有香氣後即可起鍋。 3. 將黑豆放至容器中，倒入熱水悶泡10-15 分鐘，就可以享用好喝又健康的黑豆水啦！

黑豆水怎麼煮 電鍋？

1. 將黑豆用水洗乾淨，泡在水中，直接放進冰箱浸泡到隔夜（約8個小時）。 2. 從冰箱拿出來後，黑豆放入電鍋內鍋，加水蓋過黑豆，電鍋外鍋放兩杯水（量米杯）開始蒸。 電鍋開關跳起來後再燜十分鐘！

黑豆水一定要炒嗎？

依中醫的說法，黑豆性甘、溫平，能補腎、消水腫。 黑豆炒過後性質偏熱，若是用水蒸熟或煮熟，則性涼，若是一般人的日常保健，較適合飲用炒黑豆水（將黑豆乾炒後加熱水悶泡而成）。 而秋冬正值黑豆收成期，是營養價值最豐盛之時，故秋冬宜補腎，黑豆入脾腎及肝經，對滋補脾、腎和肝都有好處。

黑豆水會上火嗎？

要留意的是，黑豆炒後性質偏熱，水煮即蒸熟或烚熟則性涼。 因此，炒黑豆較適合冬天或下雨天易腰痛、腰酸、下身或全身水腫、食慾不振、怕冷喜暖、夜尿頻而清、大便質稀溏等人士；不適合易上火，如煩躁，便秘等人士。

黑豆水什麼人不能喝？

以下這些族群，都需盡量避免飲用黑豆水、黑豆茶： 腎病患者：慢性腎病患者、腎臟功能長期受損者，需要特別限制鈉、磷、鉀及蛋白質等營養素攝取。 然而，黑豆中磷、鉀的含量都較高，因此雷小玲營養師建議，腎臟疾病患者應避免飲用，或是需要在醫師建議之下控制飲用量與頻率，以免無法保養身體，反而增加腎臟負擔，甚至引發高血鉀的症狀。

黑豆水怎麼泡？

將一湯匙黑豆粒，以約350c.c的熱開水沖泡10分鐘左右即可飲用。 可以重複泡兩次。 飲用方法： 除了上述直接飲用外，也可以加入枸杞（或紅棗）一起泡。

黑豆水可以每天喝嗎？

黑豆可以天天喝嗎？ 據報導指出，黑豆水的每天飲用量，建議不要超過每日飲水量的三分一，即每日大約500毫升的黑豆水最為合適。 另外，黑豆水建議可以在下午、傍晚的時候飲用。 但睡前2小時不宜飲用太多黑豆水，雖然黑豆水不含咖啡因，但本身具有促進代謝和利尿的作用，晚上喝太多黑豆水容易造成頻尿。

黑豆不可以跟什麼一起吃？

黑豆里面含有丰富的膳食纤维素，属于粗粮食物，最好不要跟牛奶、菠菜、鱼类等一起食用，也容易出现不良反应。

黑豆水能空腹喝嗎？

而如果製成黑豆水，其黑豆營養成分就會比原始型態(食物原態)來的低。 所以建議還是以原始未加工前之型態，會比較具營養價值。 而服用的時間點，自然是建議在早上空腹前食用，效果會比較好。 黑豆還含有黑豆皂甘，此成分可以輔助抑制脂肪吸收脂作用，且皂甘也具有抑制葡萄糖脂吸收轉換為中性脂肪的作用。

黑豆水生理期可以喝嗎？

★黑豆水好處 2：補充豐富蛋白質與多重營養元素 其實孕婦不僅可以喝黑豆水，還可以有效補充鐵質，而黑豆水中的葉酸成分，更有助於胎兒的正常發育與成長。 此外，黑豆茶生理期也可以飲用，不過一般建議生理期前後飲用效果更好喔！

黑豆水可以晚上喝嗎？

黑豆水建議可以在下午、傍晚時候飲用，但睡前兩小時不宜飲用太多黑豆水。 雖然黑豆水不含咖啡因，但本身具有促進代謝和利尿的作用，晚上喝太多黑豆水容易造成，頻尿，影響睡眠品質。

黑豆一天能吃多少？

一般建議一天飲用量為一天2次，一次以20公克(約2湯匙)的黑豆煮成400-500毫升的黑豆水，但若有腎臟病或心臟病等需要限水疾病的人，建議請教醫師或營養師後再服用。

泡黑豆水要倒掉嗎？

能避免生水細菌過高、又經過50℃浸泡後培養（細菌）的問題。 2.黃豆要徹底清洗，降低表面細菌的含量，能減少泡豆時細菌滋長的問題。 3.泡完豆的水要倒掉。 在泡豆中還是會有些細菌滋長，建議煮豆漿的水需要換過，不要直接拿泡豆水煮豆漿。