抹茶的日文怎麼說？
抹茶（日語：抹茶／まっちゃ matcha）是一種除去水份後的粉末狀茶品，通常為沖泡熱水後飲用，也常用於製作糕點及甜點。
抹茶一天可以喝多少？
特別是要留意咖啡因攝取過量，恐會造成失眠、暈眩等身體不適，每1g的抹茶中約含有32mg的咖啡因，一天飲用3～4杯即可。 此外，也建議將抹茶放在一日活動開始之前的早餐後飲用。 藉由喝抹茶，不僅可以幫助燃燒脂肪，咖啡因作用還能讓大腦清醒，改善工作效率，也建議午餐後喝抹茶，不僅得到放鬆效果，還能讓抹茶益處持續下去。
抹茶跟綠茶有什麼不一樣？
抹茶的確是綠茶的一種，然而與其把抹茶看作是一種茶，不如把它當作是一種茶的型態會更好理解。 公益社團法人日本茶業中央會將抹茶定義為「取遮光栽培的茶葉，不經過揉捻直接烘乾後，以茶臼將茶葉（碾茶）碾磨成細微粉狀製成」，雖然這只是業界團體自行的定義，但抹茶的確就是將春天的生葉蒸菁烘乾，挑選後再碾磨成粉末狀，就是抹茶了。
抹茶什麼時候喝？
抹茶何時喝最好？ 喝抹茶不僅可以幫助燃燒脂肪，咖啡因作用還能讓大腦清醒，改善工作效率，但抹茶什麼時候喝最好呢？ 翰醫堂中醫診所於臉書粉絲頁指出，在不同的時機點喝茶會有不同效果，還可以幫助身體減輕負擔；建議民眾，可於2時機點飲用抹茶，分為別「大吃後」與「運動前」。
焙茶有咖啡因嗎？
#焙茶焙茶茶葉來自一般淺蒸煎茶所遺留的葉莖，再經高溫煎炒及烘培而成，因此焙茶色澤呈咖啡色，而且香氣濃烈。 焙茶茶葉中的咖啡因會因高溫烘焙而降低，因此咖啡因含量比一般煎茶低，身體對咖啡因反應較大，如容易失眠的愛茶人士，則較適合飲用焙茶。
日本玉露是什麼？
玉露指最高級的煎茶，圖為產自福岡茶鄉八女市的出品。 煎茶是採用鮮摘的一、二番茶葉，經過深蒸、揉捻和焙乾等多個步驟製成。 各地都有出產煎茶，而以靜岡縣、京都府南部的宇治市、福崗縣八女市等地產量和品質俱佳。 玉露則指最高級的煎茶，主要產自靜岡縣藤枝市岡部町、宇治和八女，合稱玉露三大產地。
抹茶喝了會睡不著嗎？
茶胺酸是茶品的風味來源，其結構和GABA 類似，但能夠進入大腦屏障，抑制神經過度興奮，幫助放鬆，因此可以減緩咖啡因的副作用。 適量飲用抹茶不至於影響睡眠，反倒能提升專注力唷！
每天喝抹茶好嗎？
每天喝1杯抹茶，可以預防心血管疾病，並且降低膽固醇、改善血管功能。 抹茶含有豐富的營養價值，包含：兒茶素、蛋白質、維生素A、C、礦物質鐵、鈣，這些營養成分有助於增強免疫力，具有抗菌效果。
吃抹茶有什麼好處？
養顏、抗衰老：抹茶富含「兒茶素」和「茶多酚」，擁有超強抗氧化力；除了幫助養顏、抗衰老之外，也能減少細胞受損預防慢性疾病。 護「心」：抹茶裡的活性成分，能降低心血管疾病風險。 提高記憶力：茶胺酸、兒茶素、咖啡因皆能提升注意力和工作效率。 除口臭：幫助口腔保持清新感、有茶芬芳。
空腹可以喝抹茶嗎？
需注意的是，抹茶不宜空腹喝，以免傷胃；也不可在晚上飲用，以免影響睡眠；購買抹茶時需注意農藥殘留的問題；另，綠茶具有抗凝血的作用，平時有服用阿斯匹靈藥物防血栓、開刀前或是傷口不易凝血的人，都應該避免同時食用。
抹茶為什麼這麼綠？
抹茶也是一樣的道理，如果你發現你買的抹茶經熱水加熱過還是呈現相當鮮豔的綠色，那就是有添加調色劑。 重點來了，有些以抹茶口味製成麵包等烘焙料理，經過高溫烘烤的抹茶一定會褪色，能呈現翠綠的麵包，絕對不只有抹茶成份，一定還有其它不容易被溫度破壞的調色劑。
抹茶會上癮嗎？
抹茶咖啡因是普通綠茶數倍 與咖啡相比，抹茶飲用後的飲用後的口氣不如咖啡般「濃郁」，牙齒也較不容易染色，發生咖啡因上癮的機率也較低。
抹茶可以降血糖嗎？
調節血糖：對於患有糖尿病的人來說，抹茶有助於調節血糖水平，具體來說是抹茶中的多酚能夠減緩身體對葡萄糖的吸收，降低血糖飆升的機率，這也可能有助於減肥。 保護大腦：在2021年的一項研究中，結果證實多喝抹茶的人在壓力的情況下，表現比常喝純咖啡因的人更好。
抹茶對腸胃好嗎？
日本京都府立大學研究所生命環境科學研究所講師、農學博士井上亮也表示，曾有研究指出，抹茶有助於幫助改善腸內菌群。 井上亮指出，腸道中約有100兆個以上的細菌，而腸道菌群若是失衡，可能會提高便秘、肥胖、癌症、糖尿病、過敏甚至壓力、精神疾病以及各種生活習慣病的風險。
抹茶可以降火嗎？
按照中醫的觀點，綠茶和抹茶的屬性偏寒，有降火之效，體質偏寒、胃虛、容易貧血的人應減少飲用；紅茶性味偏溫，有暖胃的作用，適合絕大多數虛寒體質女性和老年人飲用；烏龍茶和鐵觀音都屬於青茶，性平，適合一般人飲用；普洱茶則屬於黑茶，性溫，與紅茶一樣適合虛寒體質者飲用。