羊奶跟牛奶有什麼差別？

羊奶跟牛奶有什麼差別？

羊奶在熱量、脂肪、礦物質鉀、鈣、鎂、及葉酸皆高於牛奶，這也是為什麼在坊間常聽到有人說「羊奶更營養」，但牛奶在菸鹼素、維生素B12 的含量則比羊奶高，所以從上述的圖表可以看到，這兩種乳品所含的基本營養素，其實都不相上下。

不能喝牛奶可以喝羊奶嗎？

乳糖不耐症的主要原因為身體缺乏乳糖酶，無法消化食物中的乳糖。 而羊奶因為擁有較少的乳糖成分，加上脂肪球分子體積小、好吸收，因此成為乳糖不耐症者想喝牛奶的替代選擇。

羊奶為什麼比較貴？

Q：為什麼羊奶賣比較貴？ A：其實最主要是因為產量的差異。 乳牛平均日產量為30 公斤，而乳羊平均日產量只有2 公斤，產量少，因此羊乳價格自然高一些。 除此之外，羊舍是全台首創賣大瓶裝羊乳的品牌，936mL 的容量大約是市售玻璃瓶裝的5 瓶多，換算下來反而比較便宜喔！

羊奶真的有比較好嗎？

1. 羊乳含α-2S酪蛋白，不含α-1S酪蛋白，不會引起蛋白質過敏，且在胃內形成的凝乳較細，比牛奶更易消化吸收。 2. 羊乳的脂肪球較細小，只有牛奶的1/3，消化速率為牛奶的3倍。 3. 羊奶較缺乏葉酸及鐵質，但一般為嬰幼兒設計的配方，會特別強化羊奶的此一缺點。

羊奶為什麼有騷味？

《本草綱目》記載「羊奶甘溫無毒，療虛勞、易精氣」。 但很多人不喝羊奶，是因為羊騷味而卻步。 其實俗稱的「羊騷味」，是因為羊奶脂肪中含有揮發性葵酸，一旦接觸空氣就會氧化而改變風味。 但只要羊隻飼養環境、羊隻飲食、擠乳與儲乳設備到加工程序等環節層層把關好，羊騷味就可能不見了。

羊奶對胃好嗎？

羊奶的好處有哪些 羊奶含有大量的非蛋白態氮，有助於幼兒的腸道共生菌的發育，且羊奶的質地細緻，比較好溶解與消化。 除此之外，羊奶有較多的中鏈脂肪酸，脂肪分解酵素作用快速，同時脂肪不會行成脂肪團塊，因此消化性高。

誰不能喝羊奶？

心苑診所薛曉晶營養師指出，新鮮羊奶其實不適合剛出生的寶寶。 因為新鮮羊奶含有的葉酸及鐵質較少，無法滿足寶寶的成長需求；又蛋白質、脂肪與某些礦物質含量較高，寶寶為發育成熟的消化道與腎臟病無法負擔，所以並不建議1歲以下的寶寶攝取新鮮羊奶。

羊奶有什麼功效？

羊奶的功效除了營養品外似乎全部集中在保護及治療消化道的疾病，如噁心、打嗝、食慾不振等，而更早中國的古書記載羊奶才有補心、肺、腎、療虛勞的功效，也就是民間說法，羊奶有改善體質、增強免疫力、強化氣管、治療氣喘等功效的來源。

幾個月可以喝羊奶？

礦物質含量也差很大 所以傷腎一說可能是指這個。 所以小小孩要喝羊乳，應選擇嬰兒羊奶粉，因為其營養成份皆調整過，符合嬰兒身體需求並符合國際規範，才不會傷害寶寶的健康。 至於要喝鮮羊奶，至少等寶寶兩歲以後，而且一天一杯以內，不能當開水喝，只能當成營養補充品。

喝羊奶會長高嗎？

她說，奶製品含有促進骨骼健康所需的營養素，如蛋白質、鈣、維生素D3、鎂等，建議學齡兒童和青少年每天在早晨、睡前各喝1 杯(每杯約250ml) 的牛奶或羊奶即可，就能幫助生長發育、提高骨密度，為未來儲存骨本。

羊奶會脹氣嗎？

好消化、不脹氣，給寶寶最完整的營養 陳木榮醫師說：「最主要的原因是羊奶的蛋白質組成與母乳較接近，在酸性的環境中形成的乳塊比較柔軟好消化，也較容易被人體吸收和利用，可降低寶寶肚子脹氣或溢吐奶的發生率。」 此外，羊奶脂肪中含有較高比例的中鏈脂肪酸，能快速提供寶寶熱量補給。

羊奶比牛奶貴嗎？

不過因為羊奶產量較低，價格較高，因此建議如果是喝牛奶不會不舒服的人，喝牛奶就可以補充足夠營養；而如果是喝牛奶會消化不良，或是對牛奶蛋白過敏者，可以嘗試喝羊奶；而對於乳糖不耐患者則應該還是建議以發酵乳製品（優酪乳和優格等）為主，因為羊奶還是含有乳醣，只是量比牛奶少一點點，應該還是在無法耐受的範圍。

喝羊奶會便秘嗎？

醫生進一步表示，中醫認為小兒肺脾腎常不足，而羊奶性屬溫和，甘可入脾益胃，因此對寶寶來說，羊奶更能幫助脾胃消化，不易發生上火與便秘的情況，任何季節均可安心使用。