304跟316哪個比較好？
316不鏽鋼： 比304不鏽鋼更具耐腐蝕性，特別是對氯化物等化學藥劑的抗腐蝕性能更強又稱「醫療級不鏽鋼」 ，是目前不鏽鋼餐器中最頂級的比例，比304不鏽鋼多含鉬（Mo）元素，所以除了擁有304的優點外，還更具耐腐蝕性、更加堅固，也因此成為食品醫療指定材料，價格也隨之提高，為用途第二廣泛的不鏽鋼。
如何辨別304 316？
Tips 如何用分辨不鏽鋼？ 可以用磁鐵去吸器具底部做測試。 316不鏽鋼完全沒有磁性；304不鏽鋼則可能因為加工而有弱磁性，但不可能為強磁性。 因此，若磁鐵沒有反應的就是316，感覺到微弱磁性就是304，能夠吸住是430。
不鏽鋼304安全嗎？
不鏽鋼餐具錳超標「毒」害微乎其微〉，304等品質優良的不鏽鋼，具有耐高溫及抗腐蝕的特性，作為餐具、鍋具使用，溶出有害物質的機率極低，不至於危害人體健康。
不鏽鋼316會生鏽嗎？
304不鏽鋼或316不鏽鋼，在一般環境下，放個幾年都不會生鏽。 但如果是用在酸鹼性較強的環境中（例如製作肥皂、或是工業區），304不鏽鋼還是有可能會生鏽的。 這種情況下，建議使用更高等級的316或18-12不鏽鋼。
316不鏽鋼可以裝咖啡嗎？
市售保溫瓶多屬於304不鏽鋼（即含有18%的鉻、8%的鎳成分）或316（含18%的鉻、10%的鎳成分，又稱18/10不鏽鋼）等，這些300系列的保溫瓶化學結構相當穩定，一般熱飲品如熱開水、熱咖啡或是熱茶等，都不至於腐蝕保溫瓶。
316不鏽鋼可以加熱嗎？
可微波316不鏽鋼，抗腐蝕、耐酸鹼，一體成型不易卡垢適用微波爐、電磁爐、電鍋、氣炸烤箱、洗碗機輕巧便攜不怕摔，輕食餐盒隨身帶四邊壓扣全方位防護，牢固保護食物。
304不鏽鋼可以裝檸檬嗎？
顏宗海說，不鏽鋼是一種合金，像是304的不鏽鋼，除了鐵之外還含有11％的「鉻」，鉻會在塗層表面形成一層氧化鉻的保護膜，才能達到防鏽的效果；而其中還含有10％的鎳，能抗腐蝕，所以裝檸檬汁、或是其他的酸性飲料，牛奶等鹼性飲料，或是氣泡水等，只要是一般的飲料，其實不太會有問題。
316不銹鋼耐酸嗎？
316不鏽鋼指含鉻Cr 18%、鎳Ni 10%以及鉬。 耐酸鹼、抗腐蝕、能力強，將鉻Cr 加入合金中可提高其強度和耐腐蝕，鎳Ni 具高亮度，能抗腐蝕。
316不鏽鋼耐熱幾度？
在871°C(1600°F)以下的間斷使用和在927C°(1700°F)以下的連續使用中，316不鏽鋼（06Cr17Ni12Mo2）具有好的耐氧化性能。 在427°C-857°C(800°F-1575°F)的範圍內，最好不要連續作用316不銹鋼，但在該溫度範圍以外連續使用316不銹鋼時，該不銹鋼具有良好的耐熱性。
不鏽鋼304可以裝咖啡嗎？
像是現在市售不銹鋼保溫瓶多以鉻、鎳含量多寡作劃分，例如304不銹鋼代表含有18%的鉻、8%的鎳，耐熱度、化學結構也相當穩定。 不論是裝咖啡或茶，只要不要放置過久都沒有問題！ 不過這類保溫瓶不耐強酸，也易卡垢、殘留氣味，在購買前也要注意杯壁是否有刮傷，以免溶出有毒物質，在杯壁裡的鉻、鎳等金屬，可能會讓大腦退化。
316不鏽鋼好嗎？
-316不鏽鋼：相較於304不鏽鋼，多了「鉬」元素，更堅固也更耐腐蝕、抗氧化，尤其是針對像生理食鹽水或是含鹽份的湯頭等含氯成分，有更佳的耐腐蝕效果，因此除了食器、也被廣泛應用於醫療器材。
不鏽鋼304可以放電鍋嗎？
優質不銹鋼，18-8，SUS304材質，耐用美觀，適合電鍋加熱。 清洗簡單，可放入洗碗機、烘碗機， 方型設計，整體俐落、美觀。
316不鏽鋼可以裝檸檬嗎？
不鏽鋼不能裝果汁，果汁的酸會造成不鏽鋼腐蝕變質，特別是檸檬、柳丁等??？ 同上面所說，這些水果的「酸」、茶裡的「酸」、汽水的「碳酸」都非我們聯想到的鹽酸那種強「酸」，能夠吃下肚的「酸」對檢驗合格的不鏽鋼都只是小蛋糕一片啦！
304不鏽鋼杯耐熱幾度？
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316 316L哪個好？
等級差異316 和316L 不銹鋼帶 作為低碳系列316 不銹鋼, 除了具有與316 不銹鋼, 316l 不銹鋼 具有優異的耐晶界腐蝕性. 在高溫條件下, 當硫酸濃度低於15% 並且高於85%, 316 不銹鋼帶具有廣泛的用途. 316 不銹鋼帶還具有良好的氯化物腐蝕性能, 所以它通常用於海洋環境.