香蕉可以放冰箱保存嗎？
香蕉怎麼放保存最久？ 香蕉在家戶中，多數被常溫放置在陰涼處，但你知道其實可以放冰箱嗎？ 網傳「香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久」，不過農委會明確告訴大家，這是錯誤的訊息。 正確的保存方式應該是：將成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層，大約可保持1週果皮顏色不變黑，也能維持正確的風味。
香蕉為何不能放冰箱？
問題是放冰箱香蕉可能會變更黑，因為香蕉屬於熱帶水果，最低承受的溫度大概在15度，如果放冰箱會導致香蕉變黑，口感變差。
香蕉放冰箱會變黑嗎？
香蕉存放在低於攝氏11 度則會凍傷變黑，故香蕉八成熟時，存放在11-13度之間較佳，完全成熟則不宜儲存，快吃為妙。 香蕉熟了還是得放冰箱，雖然外皮會變黑，但不會影響果肉的甜美。 但還是儘快食用。 放冰箱會黑的更快，因為大概12度以下就遭受到寒害而變黑。
香蕉常溫可以放多久？
一般人多是把香蕉放室溫保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鮮膜緊密包覆在蒂頭處，再置於陰涼處即可，約能延長保鮮2～3天。 注意香蕉在高溫環境下容易過熟、發黑，一定要放在涼爽通風的地方。
香蕉可以冰幾天？
冷凍香蕉從冰箱取出後，可直接食用，而常溫解凍在28度的室溫狀態下，約需放置60分鐘。 此外也可用微波爐500W微波20~40秒，即可吃到香甜柔軟的常溫香蕉。 香蕉常溫約可保存3~10天，冷凍則可保存1~2個月。 健康小提醒：香蕉是高鉀水果，腎臟病患者要避免食用喔。
香蕉一天能吃幾根？
香蕉具有諸多健康益處，例如能增加飽足感、促進新陳代謝、還有營養素幫助健康維持等，同時也攜帶方便，並擁有價格實惠的優點。 但還是要適量食用，建議攝取量控制在一天1～2 根即可，另外慢性腎病患者則需要與您的醫師及營養師討論是否可食用香蕉，一般來說某些特殊族群會建議減少攝取高鉀的食物。
香蕉如何保存久一點？
至於以保鮮紙包裹整根香蕉，能夠減少香蕉與空氣接觸，阻隔氧氣進入，抑制乙烯釋放以防香蕉熟化，故以保鮮紙包裹整根香蕉的確能有效延長香蕉的保質期。 如何能夠延長香蕉保鮮期？ 以保鮮紙包裹整根香蕉能夠有效延長保鮮期，至於保鮮紙包裹香蕉根莖、吊起香蕉、以鹽水洗香蕉等其他香蕉保鮮方法則出現以下結果…
如何判斷香蕉壞掉？
林德勝表示，食用香蕉時，通常看到果肉有小部分呈現黑色，會把它折斷丟棄，其他沒有黑色的地方則繼續吃；但如果是很嚴重的黑色、整個果肉都發霉，就會建議不要食用，應整個丟棄。
香蕉多久會壞？
專家分享1招「放15天還沒壞」，加碼告訴你催熟秘訣 香蕉是美味又富含營養的水果，因此受到許多人喜愛，不過剛買回家的香蕉過沒幾天就熟透、腐壞，也是令人煩惱的問題。 對此，國外專家指出，只要將香蕉放進密封容器裡，並在盒子中放置乙烯吸收劑，就能讓香蕉的保存期限延長至15天。
香蕉要怎麼保存才不會黑掉？
其實毒物專家譚敦慈先前也有在節目《健康2.0》中，教大家保存香蕉的秘訣，首先將香蕉拆分成單根後洗乾淨、擦乾，再用廚房紙巾包裹後放入夾鏈袋，並記得把袋子中的空氣排空，接著放入冰箱冷藏，就可以延長保鮮期。
香蕉怎麼保存不變黑？
譚敦慈表示，買回來的香蕉一大串，第一件事就是把它剪成一根一根，之後清洗並擦乾，然後用廚房紙巾包好，再放進密封袋，就能放冰箱冷藏保存。 這樣子處理的香蕉，表面都不大容易黑。 譚敦慈提醒，放進密封袋之後一定要把空氣排掉再密封。
香蕉中間黑黑的可以吃嗎？
涉事超市在官方facebook解釋，香蕉中間會出現明顯香蕉籽，全因是早前颱風，導致連續下雨，令到香蕉種子變得明顯，所以中間位置有黑點，強調「可食用的唷！ 所以買到別怕怕」。 網民和應指「香蕉本來就長這樣啊」、「很正常好嗎？」、 「來朝聖香蕉籽」、「是種子皮」、「都說是烏龍蕉了，黑黑的肯定是烏龍茶口味啊」。
香蕉沒熟放冰箱怎麼辦？
香蕉在家戶中，多數被常溫放置在陰涼處，但你知道其實可以放冰箱嗎？ 網傳「香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久」，不過農委會明確告訴大家，這是錯誤的訊息。 正確的保存方式應該是：將成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層，大約可保持1週果皮顏色不變黑，也能維持正確的風味。
香蕉放幾天會熟？
正常香蕉未有經過任何清洗工序，在第1天時雖然有小部分黑點，但頭尾部分仍然呈現青色；直到第4天香蕉已經成熟，出現密集的黑色小斑點；第6天時香蕉已經熟透，斑點範圍逐漸擴大。
香蕉可以空腹吃嗎？
此外，空腹不吃香蕉的原因，除了因為香蕉中的鎂元素，會讓體內的鎂成分突然升高，破壞血液中的鈣鎂平衡，不利健康外，也因為熟透的香蕉含糖分高，會促進胃酸分泌；又因為香蕉助消化又性寒，會使腸胃蠕動變得緩慢，若空腹吃後， 再吃其他食物就容易引起腹痛、腹脹甚至絞痛，因此建議飯後再吃。