韓國芝麻葉是什麼味道？
由於芝麻葉全株帶有特殊風味、微辛辣感與苦味，兩個品種的差異主要在風味，圓葉芝麻味道較為圓潤，芝麻味道較濃，而裂葉芝麻葉味道較「衝」，在料理上則是常將嫩葉加入生菜沙拉或放於義大利麵上作為點綴。
芝麻葉可以怎麼吃？
芝麻葉的吃法相當簡單，搭配起司、火腿，或是堅果、番茄水果等等都非常合適…… 淋上橄欖油、些許醋（或果醬），再撒上一把鹽、胡椒調味，美妙的滋味不用上高級餐廳也能享受。 除了做成沙拉，由於芝麻葉香氣濃烈，搭配牛肉、烤肉更是一絕！ 去油解膩、清脆爽口。
韓國芝麻葉要洗嗎？
1. 將芝麻葉清洗後瀝乾。 葉子洗完一定要瀝乾，不然醬料會變得水水的，味道被稀釋。 2. 均勻攪拌醃漬醬料的材料。
韓國芝麻葉可以生吃嗎？
芝麻葉源自於地中海一帶，其葉子富含維他命C及鉀，最佳品嚐方式為生吃與製作為醬料；至於烹煮，則不建議，因為會失去其香氣且帶有苦味。
芝麻葉跟芝麻有關係嗎？
芝麻葉可不是芝麻的葉子喔！ 之所以叫芝麻葉，其實是因為它帶有芝麻香氣，又稱火箭菜和箭生菜，在英國叫作Rocket，但美國和澳洲人則稱他為Arugula。 原產於歐洲的芝麻葉以往仰賴進口，不過現在到超市也買到台灣種植的芝麻葉，記得看清楚英文名稱標示才不會買錯。
芝麻葉有什麼功效？
芝麻葉功效有哪些？ 5個你不可不知的芝麻菜好處！ 芝麻葉的豐富營養素 根據美國農業部全國營養數據庫，芝麻葉富含維生素，礦物質和抗氧化劑。 … 芝麻葉富含抗氧化劑 … 芝麻葉是一種解毒，抗癌的超級食品 … 芝麻菜促進骨骼健康 … 芝麻葉有助於保護眼睛健康 … 芝麻菜是減肥小幫手
芝麻葉可以放多久？
芝麻葉可直接搭配生菜食用，加點水果、起司或堅果可增添其風味；也常搭配肉類料理或比薩，當作去除肉類腥味的配菜，又或者是當作一般蔬菜調理，拿來炒菜也很合適。 保存方式： 放置冰箱冷藏，可保鮮七天左右。
紫蘇葉跟芝麻葉一樣嗎？
韓國芝麻葉其實是一種紫蘇品種。 與台灣民間栽培紫蘇相比，韓國芝麻葉為純綠色，葉片較厚，一折即斷，紫蘇風味清淡。 台灣紫蘇，葉片纖維高且老，不適生食，反而以烹調、浸泡或藥用見長。 至於日本人食生魚片所用的紫蘇，屬裂葉品種，稱為「大葉」，較韓國芝麻葉口感更為細緻，紫蘇味更為突出，是高檔食用蔬菜。
韓國芝麻葉如何保存？
商品保存方法 收到生菜後，請勿清洗 用沾濕的廚房紙巾包裹保濕，期間保持紙巾些微濕潤 放置於冰箱蔬果冷藏室(4~8°C) 隨保存時間增加，脫水軟化屬正常現象 食用前請用開水清洗，浸泡5~10分鐘後，即可食用 生鮮蔬菜建議儘早食用完畢 請注意通風，不要將生鮮蔬菜密封
韓國芝麻葉如何照顧？
韓國芝麻葉是一年生草本作物，先把有問題的葉片修剪掉吧韓國芝麻葉需要有充足太陽，很喜歡曬太陽，越少的太陽，植物就越容易開花，葉子就會越不漂亮。 如果葉子開始縮小，發黃，或是開始褪色，就表示光照不足。 大盆的紫蘇葉片大，水分蒸發快，需要充足的水分。
芝麻葉爭論是什麼？
SIS們知道最近韓國超流行的「芝麻葉爭議」嗎？ 其實就是身為女友的你，看著男友和你姐妹的這以下六個行為你能不能接受～不僅在社群媒體上被議論，連《劉QUIZ ON THE BLOCK》、《EXO的爬梯子世界旅行3》和《Running Man》等綜藝節目都拿出來討論耶！
芝麻葉的種子是芝麻嗎？
芝麻是種子, 種出來的也叫芝麻, 不過還是有些分類. 芝麻又稱油麻，富含蛋白質和多種維生素及鐵、鈣、芝麻酚類等物質，營養豐富，香氣濃郁，是製作糕點及特色食品不可缺少的配料。 芝麻油更是不可多得的上等食用油。 芝麻是喜溫作物，7月份是芝麻秋播最佳時期。
全 聯 有 芝麻葉 嗎？
之前在台北的時候，超級喜歡吃菜豚屋(每個禮拜都想報到那種) 所以搬來台南後，心心念念油滋滋五花肉配上芝麻葉的味道後來看到全聯的社團發現原來全聯有賣芝麻葉耶立馬五花肉/ 烤肉醬一起手刀購入註:芝麻葉的味道因人而異好像很多人無法接受沒吃過的人要斟酌唷!!