雞內金是什麼東西？
雞內金為中藥材，雉科動物家雞(Gallus gallus domesticus Brisson)的砂囊內壁。 雞內金一藥最早出自《神農本草經》，是中藥中的消食藥。 本品藥性為甘、平，歸足太陰脾經、足陽明胃經、手太陽小腸經、足太陽膀胱經。 有消食、止遺尿以及化結石的功效。
雞內金有什麼功用？
現代醫學研究也指出雞內金含胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種胺基酸等。 這些成分能增強胃液分泌量、酸度和胃運動機能，它也可加強膀胱括約肌收縮，減少尿量。 除了以上的作用外，其實中醫在治療結石方面的疾病也經常用到雞內金的。 雞內金連石頭都能磨，所以它化結石的功效很強。
雞內金怎麼吃？
頑固性積食、有疳積的寶寶，就比較適合用雞內金。 但服用次數和劑量要嚴格控制，1周不超過1次，劑量不超過3g。 如果用雞內金粉，一次的量也就是兩茶勺或1湯勺，大概半個礦泉水瓶蓋的量。 注意這樣的做法並不屬於攻補兼施，積食的孩子不能指望用這種方法消積食的同時又健脾。
麥芽有什麼功效？
麥芽味甘性平，歸脾、胃、肝經，有行氣消食、健脾開胃、退乳消脹、除積等作用，臨床上常用於食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳腺增生、急慢性肝炎等治療。 過去，有的文獻認為生麥芽有催乳作用，炒麥芽有回乳作用，而有的則認為生、炒麥芽都有回乳和催乳的作用，本文將針對此問題加以整理。
中藥牡蠣是什麼？
余雅雯表示，中藥用的牡蠣指的是牡蠣殼，至於牡蠣肉，當然在中藥的書也有記載，但是通常不是入藥的部位。 牡蠣殼在中醫的臨床應用，分為收斂固澀、軟堅散結、制酸健胃、重鎮安神4類，當氣血循環差的時候，某些東西會開始堆積，最後形成硬塊，此時牡蠣可讓硬塊軟化、變小，甚至消失。
甘草有什麼功用？
甘草本身亦有潤肺止咳、祛痰生津之功，清熱瀉火解毒之效，可用於咽喉腫痛、口舌生瘡、癰腫瘡毒等。 能緩解疫情中多發症狀也是其在抗疫方中受重視的又一原因。 現代藥理學發現，甘草有抗炎和抗變態反應的功效，因此在西醫臨床上主要作為緩和劑，緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎。
雞胗吃多了會怎樣？
鸡胗吃多了会增加胆固醇含量，影响心脏和血管。 吃鸡胗有很多好处，但是不能多吃，因为鸡胗中的胆固醇含量最高。 们都知道胆固醇高会影响很多疾病的发生，特别是心脑血管疾病，所以如果爱吃鸡胗的话一定要适当的食用，以免食用的过多造成胆固醇的堆积，对心脏和血管都是非常不健康的。
雞胗是雞的哪個部位？
在台灣的黑白切、滷味、燒烤當中，很常見到口感Q脆的雞胗，其實它是雞的胃，又稱為「砂囊」，會有這麼特別的名字跟雞習慣吃砂石有關，因為雞並沒有牙齒沒辦法咀嚼，必須會吃砂石，讓砂石在胃裡將食物磨得細小點，才能夠消化。
雞胗健康嗎？
雞胗也是良好的蛋白質來源 雞胗不僅是受到歡迎的內臟選擇，其所富含的營養價值針對於特殊族群的需求更是有所幫助，相較於這些選擇，雞胗能夠提供更高的蛋白質含量，熱量與脂肪攝取卻相對來說較低，是一種優質的蛋白質攝取來源。
雞胗有什麼好處？
雞胗也是良好的蛋白質來源 雞胗不僅是受到歡迎的內臟選擇，其所富含的營養價值針對於特殊族群的需求更是有所幫助，相較於這些選擇，雞胗能夠提供更高的蛋白質含量，熱量與脂肪攝取卻相對來說較低，是一種優質的蛋白質攝取來源。 ?煙燻香味是人工合成的？
雞胗能吃嗎？
許多「內臟控」民眾喜歡吃雞胗、雞心等料理，無論是燒滷、涼拌、辣炒，都別有一番風味，但你知道口感脆嫩的「雞胗」是雞的哪個器官嗎？ 中醫師張宏銘表示，雞胗其實是雞的胃，又稱為「砂囊」，而砂囊內壁又稱「雞內金」，搭配覆盆子可以治療男性腎虛、遺傳、夜尿，以及女性更年期後的頻尿等。
麥芽跟大麥一樣嗎？
● 麥芽（大麥、大麥芽） 禾本科大麥成熟的果實，經發芽乾燥而成。 麥芽是很多食品的原料（如：啤酒），也是很常用的中藥，性味溫和、不寒不熱，歸屬於脾、胃、肝經。 乳房在中醫角度歸肝經、胃經，加上乳汁是透過脾胃化生而成的，所以麥芽具有健脾胃、助消化及退奶消脹的效果。
麥芽水一天喝多少？
每日1~2包，以200~350c.c.熱水沖泡，可回沖至少一次，沖泡方式可依照個人口味調整。 加量可每日沖泡3~6包飲用。 懷孕期間建議避免食用本產品。
麥芽糖會退奶嗎？
台北慈濟醫院藥學部中藥股藥師賴宥菊指出，麥芽具有退奶效果，而且麥芽用於退奶已有上百年的歷史，因乳汁製造與腦下垂體分泌的泌乳素有密切關係，有研究指出，麥芽有抑制泌乳素的作用，主因是含有麥角胺、維生素B6、生物鹼等。