開心果熱量很高嗎？
相對低卡 堅果通常含有相當多的脂肪，但它們真的物超所值。 讓我們來談談開心果的卡路里… 每28克約159卡路里，比核桃和山核桃更低，而且它們的營養價值絕對足以證明它們應該成為你的零食首選。
一天可以吃幾顆開心果？
如果不節制，還是會「吃」肥！ 開心果一天吃幾顆才好呢？ 依據衛福部「每日飲食指南」建議，一天最好食用1份堅果種子類，相當於15顆開心果。
一顆開心果幾克？
陸媒丁香醫生介紹堅果中的「開心果」，一小把開心果（約20顆），果仁約10克，熱量約63大卡，含維生素E 1.94毫克，相當於一天需要攝入量的13.9%。
開心果一次吃多少？
開心果有效減肥？ 雖然開心果營養豐富，亦有各種功效和好處，但它的脂肪含量高，過量進食會增加肥胖風險，所以營養師建議，控制體重的人士每日進食10-15粒便足夠，不然便會弄巧反拙。
減肥可以吃開心果嗎？
開心果相對於其他堅果而言，熱量較低，且因成分主要為纖維和蛋白質，吃一點就有飽足感，適量攝取，能幫助減肥的人吃少一點。
開心果可以每天吃嗎？
營養師建議，每天攝取一份開心果（約28克、50顆左右），當中富含的植物性蛋白質，可以提供作為身體燃料的氨基酸，對於素食者來說，更是有助於提高優質蛋白質攝取來源的健康食材。 一份開心果的蛋白質含量高達6克，相當於一顆尺寸偏大的雞蛋，或是半杯豆類。
開心果不能跟什麼一起吃？
开心果吃多比较容易上火，若再和其他的热性的食物一起大量同吃就更容易引起上火，如白酒、羊肉、韭菜、香菜、辣椒、茴香、生姜等。 开心果仁富含蛋白质，鞣酸性食物会和蛋白质相互反应生成难以被胃酸溶解的络合物，轻者引起消化不良，严重者甚至形成胃石，如柿子、山楂、绿豆、苹果等。
開心果可以降膽固醇嗎？
開心果不只好吃，營養價值也頗負盛名，蘊含豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維，作為營養補給品，具有降低膽固醇、預防高血壓以及消除疲勞的功效。
開心果算堅果嗎？
開心果（Pistachios）的歷史最早可追朔到西元前7,000 年，直至今日，仍然是大家熱愛的點心及配料，除了擁有一般堅果的好油，開心果還富含了蛋白質跟抗氧化物，而且這些蛋白質當中，也含有較高比例的必需胺基酸，位居堅果類之冠。
開心果健康嗎？
與大多數堅果相比，開心果的脂肪含量和熱量較低，鉀含量最高。 鉀質有助穩定血壓，令身體排出更多的水分及鈉質，減少鈉質引起的高血壓問題。 2016年刊於Nutrition Today 期刊亦引述研究指，長期食用開心果已被證明對血壓和血管內皮功能有益，或有助降低心血管疾病風險。
人一天可以吃多少堅果？
1.堅果的攝取建議 營養師建議，每天約攝取一手掌量的堅果，約28-30克。 這是因為雖然堅果富含營養，但也相對地含有高熱量。 適量的攝取可以達到營養補充的效果，同時避免過多熱量的攝取。
開心果什麼時候吃最好？
餐前或用餐時一起吃對身體較好 看完開心果對健康的諸多好處，那麼時候吃開心果，對身體最好？ 營養師建議，堅果類食物的最佳食用時機，是在餐前或是用餐時一併食用。 根據研究，於餐前食用堅果較不容易儲存膽固醇；在用餐中一起食用，則有助於抑制飲食後血糖上升的效果。
堅果算碳水嗎？
大部分人都知道堅果內含有不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、礦物質與維生素，但其實除了這些營養，堅果中還包含了碳水化合物（醣類）、糖、飽和脂肪酸與水等物質。
堅果為什麼不能吃太多？
別看堅果小小一顆，一天吃10顆以上就過量，雖然它富含維生素、礦物質，但其實被歸類在每日營養素的油脂類。 台安醫院心臟內科醫師林謂文：「 堅果本身它是一個植物油，如果你吃過量的話，有可能就會造成熱量過多，就會體重上升，會造成血脂血糖的異常，那如果你油脂攝取過多，也會造成膽固醇上升。」