開刀後多久可喝鱸魚湯？
醫師與營養師公認鱸魚是開刀手術後最好的營養補充品， 日本研究更發現，術後吃鱸魚比不吃鱸魚快好二～五天。 其中，最關鍵的是鱸魚的營養價值，鱸魚本身除了含有魚類具有的豐富維生素及不飽和脂肪酸之外，更含有人體細胞不可或缺的胺基酸，其中的麩醯胺酸，是針對病後補養、健康維持是相當重要的胺基酸成分!
手術後可以飲魚湯嗎？
手術後飲食從「流質食物」開始，調理切忌操之過急 手術前長時間禁食，加上手術後損耗氣血、脾胃虛弱，大部分術後病人的消化機能尚未恢復正常，因此在醫生指示可以進食後，建議先由容易消化的流質食物開始，例如蔬菜湯、雞湯、魚湯，循序漸進地嘗試軟質食物，再進展到一般食物。
手術後可以吃鱸魚湯嗎？
經歷一場大手術後，除了需要補充大量蛋白質，還需要維生素C、維生素B群、鋅、鐵、銅、精胺酸等來恢復體力及促進傷口癒合。 鱸魚除了擁有這些營養素滋補身體，還含有豐富的蛋白質和膠原蛋白能夠補充病人的營養以及調理傷口。 根據國民健康署資料庫的數據顯示，鱸魚也含有鋅、鐵和鈣等微量礦物質，有助於調節免疫與傷口復原。
開刀後魚湯怎麼煮？
做法： 老薑切片 鱸魚洗淨備用 a.可以再仔細清除一下魚鰭周遭的魚鱗，吃魚皮也吃得更安心 b.有些人會先汆燙一下魚頭，再把魚皮去掉 燒一鍋水 水開後放入鱸魚、薑片 再加入少許米酒去腥 再滾幾個大滾，魚熟和酒精揮發後（魚肉很快熟）就可以熄火
手術後鱸魚湯可以加薑嗎？
對於手術後的傷口修復、產後飲食保養的需求，熬煮鱸魚湯也建議可再搭配豆腐或雞胸肉，讓蛋白質補充更為加乘，除了運用薑絲去腥提味，再加入適量「紅棗和枸杞」，紅棗幫助脾胃補氣，湯頭能增添甜味更加圓潤，而枸杞則有助維護眼力、保養肝腎，補充五臟元氣有幫助！
為什麼開刀要喝鱸魚湯？
鱸魚除了含有豐富維生素及不飽和脂肪酸之外，更含有人體細胞不可或缺的胺基酸， 其中的「麩醯胺酸」是針對病後補養、健康維持是相當重要的胺基酸成分! 所以鱸魚又稱開刀魚，是確有其事。
鱸魚不可以和什麼一起吃？
食用鱸魚時，唯獨要特別小心魚刺，另外注意選用的鱸魚要新鮮，才不會因食物不新鮮導致皮膚過敏，除了對海鮮過敏的人，一般人都很適合食用鱸魚。 坊間有此一說：「鱸魚不建議與蛤蜊、奶酪、牛羊油及荊芥同時服用」，中醫師周宗翰說「其實我不這麼認為，鱸魚非常安全，可以當作平和的食療，所以並沒有食物生剋的狀況產生。」
手術後吃什麼恢復快？
1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。 2.脂肪：適量脂肪對傷口癒合有益，好的油含有豐富脂肪酸，有抗發炎作用，可以選擇魚油、植物油。 3.維生素A：加速傷口癒合，如雞蛋、胡蘿蔔、番茄、牛奶。 4.維生素C：增加對受傷及感染的反應，也能減少黑色素生成於傷口，如菠菜、柳丁、草莓。
鱸魚精一天可以喝幾包？
建議早晨空腹食用，或於飯前食用，吸收效果最佳。 6 個月- 1 歲已試敏嬰幼兒：建議一日半包，並烹調成副食品稀釋食用。 1-6 歲兒童：建議每日1 包。 成人、6歲以上：建議每日1-2 包。
手術後什麼不能吃？
手術後戒口的食物和生活習慣 辛辣食物辛辣食物可能會使胃部不適，應暫時停止進食 酒精飲料酒精不能與止痛藥結合使用，亦可能導致脫水，影響傷口癒合，對復元速度大打折扣 高度加工食品高度加工食品如糖果、蛋糕和漢堡包等快餐不僅通常纖維含量低，亦缺乏身體所需的維他命，更可能促進傷口發炎 更多項目… ?
手術後如何恢復體力？
術後營養補充要及早，補足熱量及5大關鍵營養素，幫助恢復體力，提升生活品質！ 避免食用刺激性食物，例如重口味、辛辣、油炸、醃漬加工食物等，也要避免含有高糖分的食物。 要確保食物的衛生安全，因此建議食材都需煮熟，不宜生食，例如生菜沙拉、生魚片等食物，都不宜在手術後的虛弱狀態下食用。 更多項目… ?
手術後吃什麼魚最好？
鱸魚優質蛋白質比例高 最適滋補恢復元氣 在術後和調養期之所以需要較多蛋白質，是為了幫助身體有足夠的修護能力。 有「開刀魚」之稱的鱸魚，自古是食療聖品，《本草綱目》特別提到它，《嘉祐本草》裡更補注，鱸魚可「補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣」，因此鱸魚湯被視為滋補臟腑、修護元氣的養生湯。
手術後可以吃味噌嗎？
為了幫助手術傷口癒合，需要比較高的蛋白質、熱量、維他命C、維他命B群、鋅、鐵、銅，此外精胺酸也有助於復原。 手術後的飲食需確保以下營養素： 1. 蛋白質： 黃豆製品－豆腐、豆皮、豆漿、味噌。
鱸魚精補什麼？
運動員：鱸魚精中含有豐富的蛋白質和氨基酸，這些營養素對於增強肌肉和恢復肌肉功能有很大的幫助。 同時，鱸魚精也含有豐富的鉀和鎂等礦物質，可以幫助運動員補充體內所需的電解質。 中老年人：鱸魚精含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素D等營養素，可以幫助中老年人保持心血管健康、骨骼健康。