開刀可以吃鱸魚嗎？
應付食慾改變有撇步） 補血：每100公克的鱸魚不僅含有0.4毫克的鐵質，其中更含有維生素B6及維生素B12，這些營養素是體內紅血球製造的重要營養素，對於手術或是生產失血的人來說，是最佳補血食品。
開刀後多久可以喝鱸魚湯？
醫師與營養師公認鱸魚是開刀手術後最好的營養補充品， 日本研究更發現，術後吃鱸魚比不吃鱸魚快好二～五天。 其中，最關鍵的是鱸魚的營養價值，鱸魚本身除了含有魚類具有的豐富維生素及不飽和脂肪酸之外，更含有人體細胞不可或缺的胺基酸，其中的麩醯胺酸，是針對病後補養、健康維持是相當重要的胺基酸成分!
開刀吃鱸魚可以加薑嗎？
對於手術後的傷口修復、產後飲食保養的需求，熬煮鱸魚湯也建議可再搭配豆腐或雞胸肉，讓蛋白質補充更為加乘，除了運用薑絲去腥提味，再加入適量「紅棗和枸杞」，紅棗幫助脾胃補氣，湯頭能增添甜味更加圓潤，而枸杞則有助維護眼力、保養肝腎，補充五臟元氣有幫助！
鱸魚不可以和什麼一起吃？
食用鱸魚時，唯獨要特別小心魚刺，另外注意選用的鱸魚要新鮮，才不會因食物不新鮮導致皮膚過敏，除了對海鮮過敏的人，一般人都很適合食用鱸魚。 坊間有此一說：「鱸魚不建議與蛤蜊、奶酪、牛羊油及荊芥同時服用」，中醫師周宗翰說「其實我不這麼認為，鱸魚非常安全，可以當作平和的食療，所以並沒有食物生剋的狀況產生。」
鱸魚精一天可以喝幾包？
建議早晨空腹食用，或於飯前食用，吸收效果最佳。 6 個月- 1 歲已試敏嬰幼兒：建議一日半包，並烹調成副食品稀釋食用。 1-6 歲兒童：建議每日1 包。 成人、6歲以上：建議每日1-2 包。
開刀適合喝什麼湯？
手術後飲食從「流質食物」開始，調理切忌操之過急 手術前長時間禁食，加上手術後損耗氣血、脾胃虛弱，大部分術後病人的消化機能尚未恢復正常，因此在醫生指示可以進食後，建議先由容易消化的流質食物開始，例如蔬菜湯、雞湯、魚湯，循序漸進地嘗試軟質食物，再進展到一般食物。
什麼人不能喝鱸魚精？
鱸魚精在飲用族群上較無限制與禁忌，除了痛風、心血管及腎臟患者，以及無法代謝胺基酸的「楓糖尿症患者」食用前先諮詢醫師之外，其他族群幾乎都適用，不用擔心燥熱等問題。 品純萃堅持使用新鮮的產銷鱸魚作為原料，無論是日常保健或術後調養，喝起來都輕鬆無負擔。
鱸魚精補什麼？
運動員：鱸魚精中含有豐富的蛋白質和氨基酸，這些營養素對於增強肌肉和恢復肌肉功能有很大的幫助。 同時，鱸魚精也含有豐富的鉀和鎂等礦物質，可以幫助運動員補充體內所需的電解質。 中老年人：鱸魚精含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素D等營養素，可以幫助中老年人保持心血管健康、骨骼健康。
手術後可以飲魚湯嗎？
身體因意外或交通事故受了傷，或是手術後，喝魚湯或雞精進補，能幫助體能恢復，好得快嗎？營養師表示，創傷術後需要足夠的熱量和蛋白質來修護組織，如果只喝湯品或吃粥等熱量密度低的流質食物，對於創傷後復元並不足夠，建議要補充優質蛋白質，甚至高蛋白營養品，會是幫助復元更好的選擇。
開刀後吃什麼水果？
維生素C：像是木瓜、芭樂、蘋果、水梨、葡萄等。 富含維生素Ｃ的水果可幫助傷口癒合、增進體內結締組織生長，咀嚼困難者可考慮飲用不濾渣的果汁來補充。 維生素A：如木瓜、胡蘿蔔、菠菜、鯖魚等。 維生素A不僅與視覺有關，也能增進皮膚與黏膜的健康。
什麼魚對傷口最好？
所以術後或產婦流傳吃鱸魚能幫助傷口復原是有科學根據的，因為魚肉富含蛋白質，魚皮又有豐富膠質，能補充營養，調理傷口，保健身體，具有食療、滋補之效，維持身體的正常運作。 其他身體的創傷，如燙傷、挫傷、撕裂傷、撞傷和擦傷等，都可多吃鱸魚湯以加速修復和復原。
開刀傷口多久癒合？
?雖然表面的傷口一般在兩個禮拜內均可癒合，但深 層的組織卻需要數月至半年時間才能恢復到正常 組織強度，若未妥善照顧，在開完刀後的半年內， 傷口都有可能會長大、變寬，甚至裂開。
鱸魚湯可以加蛤蜊嗎？
作法 薑與蔥切絲備用。 鍋中倒入水煮滾，放入鱸魚轉大火，約3 分鐘後放入蛤蠣。 蛤蠣開口後放入薑絲與蔥，再加入少許米酒與白胡椒粉調味。
如何煮鱸魚粥？
作法 將解凍的金目鱸魚排切片備用。 將白飯加水煮成白粥。 加入水、昆布、豬骨煮１小時。 白粥煮滾後，加入魚片、薑絲適量，約煮3-4分鐘。 加入褐藻甘鱻露和白胡椒粉調味，再適量放入蔥花即可。
鱸魚湯可以加什麼？
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