如何清除燒焦的鍋子？
在鍋內煮水並加入１匙小蘇打(水需蓋過燒焦的地方)，並再次小火煮滾５分鐘，過程中記得將小蘇打粉拌勻。 視鍋子燒焦的程度可選擇熄火靜置泡30分鐘或者泡一夜隔天再刷洗燒焦的鍋子即可。 ※若使用不沾鍋，記得使用不傷鍋具材質的海綿清理。
鍋子燒焦可以用檸檬酸嗎？
用檸檬酸去除這種變黑的氧化膜，可以恢復鋁原本的氧化膜。 方法很簡單：鍋中加適量水，以覆蓋黑色部分，再加入約2茶匙檸檬酸。 然後用中火煮15分鐘左右，冷卻後用海綿擦洗。 去掉黑色後，充分擦乾水分使鋁鍋暴露在空氣中，即可恢復鋁原來的氧化膜。
電鍋燒焦怎麼洗？
對此，台電也分享清潔電鍋的3步驟： 只需先將外鍋倒入白醋或放入檸檬。 緊接著加水到能覆蓋髒汙處，並按下加熱煮沸後關電源，浸泡約2小時。 隨後把水倒出再用抹布海棉擦拭，就能清潔乾淨。
鍋子不小心燒焦時,要怎麼清潔乾淨？鍋具製造商分享1簡單方法？
步驟1：在鍋子裡加入水，水量不用多但要完全蓋住燒焦的焦垢。 步驟2：在水中加入約2大匙的小蘇打粉。 步驟3：不需蓋上鍋蓋，以中火將小蘇打粉水煮沸後，續煮約10分鐘。 All-Clad建議在小蘇打粉水燒滾的期間，用比較不會刮傷鍋面的木勺、矽膠鍋鏟等工具，將鍋底的焦垢一邊刮除。
為什麼鍋子會燒焦？
當鍋子在炒菜、炒飯時，油炒、醬炒，加上食材的糖分釋出，用火一旦太猛、溫度高，不鏽鋼鍋底很容易燒焦。 想去除鋼鍋燒焦變黑的污跡，網路上有一說法指，撒上大量鹽巴再加水，就可輕鬆清洗，不過，據化學老師說明，鹽不會溶解油，加鹽洗焦鍋去碳不可行。
陶鍋燒焦怎麼洗？
救燶鍋開始，倒入白醋、梳打粉、水，開中細火煮至微滾冒煙，熄火冚蓋待涼，鑊撈浮起，用自來水沖洗乾淨。 為什麼白醋、梳打粉可清潔？ 白醋為酸性物質，與鹼性的梳打粉相遇，即產生皂化反應，有去污及除臭作用。
不鏽鋼鍋燒黑了還可以用嗎？
網路謠傳，不銹鋼鍋一旦燒出七彩光，就表示鍋子變質要汰換，這是錯誤的觀念，其實，鍋外因高溫燒出七彩光、但鍋內完好的不銹鋼鍋仍可繼續使用，不必急忙換鍋。
檸檬酸可以洗不鏽鋼嗎？
將檸檬酸水、白醋水噴在不銹鋼鍋內，靜置至少5分鐘，沖乾淨後鍋子便能光亮不少～不過檸檬酸水的效果可能會比白醋好一些。
電鍋可以用檸檬酸洗嗎？
她分享清潔的訣竅，就是把食用級檸檬酸或檸檬皮加水放入電鍋按煮，水滾後記得拔掉插頭先浸泡一下，「它就會波兒亮的閃瞎眼」，而煮過的檸檬酸水也不要浪費倒掉，可以拿去洗水龍頭、浴室或馬桶，清潔效果同樣驚人。
白醋可以洗電鍋嗎？
怎樣才是正確的電鍋清潔方式？ 對此，台電於電力粉絲團表示，除了參考說明書的清潔方法之外，也可以在外鍋倒入白醋或放檸檬，並加水至覆蓋髒汙處，按下開關加熱煮沸後，接著關閉電源，再浸泡約2小時，然後把水倒出後，使用抹布或海棉擦拭。
象印電鍋如何清洗？
2. 清潔：料理結束使用廚房紙巾將內鍋表面油漬抹乾淨，若內鍋表面沾附殘留的污垢，請先用溫水浸泡10分鐘後，把溫水倒掉，用海綿沾清潔劑清洗乾淨後，再用乾軟布擦乾內鍋。
大同電鍋怎麼洗？
譚敦慈表示，電鍋清潔其實很簡單，以自己來說，蒸完食物後，會將濕抹布扭乾，將電鍋內外擦拭一遍。 若電鍋外鍋卡髒汙垢，則會將檸檬切半，或是使用擠過剩下的檸檬，連同蒸架一併放入電鍋中，接著倒入水，水量依照想要的清潔範圍而定。
鐵鍋會燒壞嗎？
神器鐵鍋沒有塗層，當開鍋完畢之後就只剩下熟鐵本身以及吸付你日常料理油脂而形成的鍋膜。 所以當空燒時就會導致鐵的化學變化，開始產生變色並發出紅、黃光，等多餘能量釋放完畢冷卻後這才又逐漸變黑回來。 “因此神器鐵鍋並不怕空燒，變色也是正常的化學反應，期間也不會有任何化學物質釋出，因為根本沒有。”
白鐵鍋燒焦怎麼處理？
總結測試 記者嘗試2個方法後，認為「小蘇打粉+水」的方法較有效，塗上小蘇打粉後，等待數小時再輕輕一抹便已完成，快捷方便。 二來，一盒小蘇打粉價錢便宜，而且用途多多，是廚房不可缺少的寶物！ 至於白醋+鹽同樣都可以去除污漬，但一定要用海綿才可有效清除，難免會刮花鍋身，若是名牌廚具或新鍋，不建議使用。