酸的食物有什麼？
強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、 小麥、奶油、馬肉等。 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
酸的水果有哪些？
生活中常見的蘋果、葡萄、柿子、番石榴(芭樂)、綠香蕉、青梅、山楂、覆盆子、蔓越莓、石榴等都是含有比較大量單寧酸的水果，尤其是這些水果尚未熟透時，單寧酸含量高，吃起來口感生澀。
什麼季節適合吃酸的？
什麼季節最適合吃酸味的食物？ 秋天。 酸屬木，秋天屬金，金克木，其實就是說秋天肺氣旺，可能克伐肝木，而酸味入肝，是肝的正味，這時候就應該用酸味來養肝。 所以秋季是最缺木的季節，可以多吃些酸的東西。
吃酸會怎樣？
若食用過多的酸性食品，會使得血液呈酸性，導致血液色澤加深，血液黏度和血壓升高，易發生酸毒症。 為了保持體內的酸鹼平衡，一般建議飲食中攝取的酸、鹼性食品應以１：３的比例為宜。 過酸的飲食會對身體產生不良影響，但若一昧攝食過鹼飲食則容易造成一些營養物質的缺乏，攝食的比例應要妥善控制。
吃酸對身體好嗎？
以中醫的角度，酸味具有收斂性，能使身體內臟器官的肌肉運作變得更緊緻，以提高臟器的運作（如幫助胃的蠕動）。 另外，酸味食物也有止汗、歛汗的效果，有助去除身體濕氣。
為什麼會想吃酸的東西？
想吃酸： 當身體疲勞且氧化壓力較高的狀態下，很容易就會想要嘗一點酸。 若攝取過量的醋或酸性物質也有可能會傷害胃部，因此應該要配合菠菜等維生素C含量較高的蔬菜來加速體內消除疲勞。 日本醫學博士白澤卓二說，除了缺乏養分之外，若是特別想要吃甜食，那很有可能是你的腦部已經出現了成癮性。
為什麼芭樂會澀？
野生土芭樂因為單寧酸含量高，口感較澀，學理上單寧酸容易和蛋白質形成單寧酸蛋白，在腸胃中變成不易溶解的沉澱物。 現在品種改良得很好，不太有澀味，正常人吃了不會有便秘問題。 因芭樂富含纖維，能促進腸胃蠕動，如果攝食芭樂後容易有便秘問題者，應增加水分攝取量。
世界上最酸的東西是什麼？
氟銻酸（Fluoroantimonic acid），是氟化氫（HF）與五氟化銻（SbF5）的混合物，為現在已知最強的超強酸。
苦的食物有哪些？
很多人認為苦味食物選擇少，除了涼茶、苦瓜之外，黑咖啡、黑朱古力也是苦食物。 然而，苦味食物尚包括羽衣甘藍、蘿蔔、芝麻菜、菊苣（苦菜）、小紅莓（蔓越莓）、綠茶、柑橘皮、肉桂、生薑、薄荷和紅酒等。
鹹的食物有什麼？
5類高鈉含量食物 1. 加工肉品：尤其是會加入硝酸鈉的火腿、培根、熱狗、香腸，以及臘肉、魚/肉鬆、肉乾、貢丸、火鍋料、雞塊、漢堡肉。 2. 醃漬食物：榨菜、酸菜、菜圃、筍乾、鹹蛋、豆腐乳、吻仔魚、蜜餞。
春天補什麼？
多攝取富含維生素B的食物，如肝臟、牛豬肉、豆類、蛋、胡蘿蔔、花生、南瓜等，可促進皮膚新陳代謝，並使精神狀態良好，尤其是有精神病症者，在春天舊疾復發的可能性強，更應多予補充。 植物在春天生長最快，此時有許多當令蔬菜，應儘量多吃，如菠菜、芹菜、萵苣、油菜、花棷菜、韭菜、蔥等。
立秋吃什麼養生？
少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，以防瀉肺氣。 另外，立秋時暑熱未消盡，還需適當服食防暑降溫之品，如綠豆湯、蓮子、百合等，以消暑斂汗，健脾開胃。 根據自身的體質狀況，可以選擇一些適合自己的鍛煉項目。
為什麼女生喜歡吃酸的？
女性受到體內的荷爾蒙變化，口味變得愛吃酸，這是正常的現象。 中醫稱酸味入肝經，當肝功能不良時，人體會本能地想吃酸味，幫助肝臟排毒，請抽血檢測肝功能指數。
為何愛吃酸？
檸檬、酸梅等食物吃了會開胃是有科學根據的，當人吃進酸性食物時，酸味會先刺激大腦分泌唾液，而唾液可以更快的將食物各種味道的化合物運送到胃裡，使人更容易感受到味道，因而促進食慾產生。