蜂蜜可以泡熱水喝嗎？
溫度勿過高：不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，以免破壞維生素B群、類黃酮等營養成分，水溫則介於40～60°C之間為佳。 泡冷蜂蜜水：於水壺中注入常溫水後，再加入蜂蜜，擰緊蓋子用力搖晃到蜂蜜全部融於水中，即可直接飲用，或冷藏後飲用。 泡溫蜂蜜水：於杯中加入蜂蜜後，注入溫開水，攪拌至蜂蜜化開，即可。
蜂蜜泡熱水有毒嗎？
蜂蜜加熱會有毒素？ 有些人不愛喝冷飲，所以喜歡用熱水來沖泡蜂蜜，但要注意的是蜂蜜的果糖分解後會產生羥甲基糠醛（HMF)。 目前研究認為HMF可能為致癌物質，雖然蜂蜜生成的HMF量極少且沒有研究顯示會傷害健康，但還是建議避免加熱蜂蜜。
蜂蜜檸檬水可以加熱嗎？
4. 蜂蜜檸檬水可強健消化系統 一杯溫熱蜂蜜檸檬水除了可治療喉嚨痛，還有助於緩解如胃灼熱與腹脹等消化不良症狀。 檸檬含有刺激膽汁分泌的成分，可幫助消化。 此外，一些研究證實，生蜂蜜可能對腸道共生的細菌有益，有助於保持消化系統的健康和平衡。
蜂蜜可以用冰水泡嗎？
蜂蜜不容易在冰水中均勻化開，因此不建議以冰水沖泡，欲喝冰飲建議泡後冷藏，或事後加入冰塊飲用。 於杯中加入蜂蜜30公克（約1大匙）後，注入約40℃的溫開水，攪拌至蜂蜜化開，即可飲用。 泡蜂蜜水並無絕對比例，若想品嚐香醇順口的口感，建議蜂蜜與水的比例約為1：8。
什麼人不能喝蜂蜜水？
蜂蜜含有豐富的果糖，果糖很容易被人體吸收，並代謝成脂肪，因此本身有體重過重、肥胖，以及高血脂毛病的人，也建議避免食用蜂蜜。 蜂蜜本身屬於甜食，甜食本身就會增加胃酸分泌，進而損害胃黏膜。 本身有胃食道逆流、胃酸分泌過多，或有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，也不建議食用。
蜂蜜水什麼時候不能喝？
長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間久了胃酸過多容易導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。 所以飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。 食用蜂蜜時，要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。 如果用高溫開水沖蜂蜜，不僅破壞其豐富的營養物質，還會導致蜂蜜天然的色、香、味都發生變化。
蜂蜜為什麼不能泡熱水？
如果將蜂蜜以熱水沖泡，高溫容易破壞怕熱的微量物質，使蜂蜜的營養價值下降，一般建議沖泡溫度低於60℃比較好，也能夠保留較完整營養。 另外，關於毒素的部分，當蜂蜜加熱或貯存很長一段時間，其中的糖會生成一些對人體不太好的化合物，例如5-羥甲基糠醛（5-hydroxymethylfurfural，簡稱HMF）。
喉嚨痛喝蜂蜜水有效嗎？
吃些蜂蜜 蜂蜜具抗菌、抗病毒、抗發炎效果，能抑制呼吸系統的細菌繁殖，改善喉嚨痛，且有助水分留在喉嚨，增加滋潤度，避免喉嚨乾燥。 但不宜食用過多，因為蜂蜜也是含有糖分，過量食用反而會抑制免疫系統，半小匙至一小匙即可；一歲以下兒童及糖尿病者不宜使用。
每天喝蜂蜜水會胖嗎？
水加蜂蜜2茶匙10克，熱量約30.8大卡，蜂蜜是屬於世界衛生組織定義『游離糖』的一種，攝取過量反而會造成肥胖。 2. 以開水或是無糖的淡茶取代蜂蜜水，以避免喝進過多熱量；另外建議以控制飲食、增加運動的方式，減重效果較佳。
蜂蜜水如何泡？
蜂蜜和水的比例，大家都有自己的喜好模式，常見的比例是1:8至1:10之間，也就是蜂蜜20cc就會搭配200cc的水一起沖泡開來。 蜂蜜紅茶紅茶的香氣，搭配蜂蜜的甜蜜蜜，天然食材對於身體來說容易吸收，又能有悠閒的幸福感。
蜂蜜可以加熱到幾度？
現階段我們知道了什麼？ 蜂蜜放太久或是加熱確實會出現不好的成分，例如HMF 。 所以蜂蜜買回來請儘早食用完畢，並且避免加熱，只要加熱到60 °C就會讓HMF顯著增加。 不確定蜂蜜加熱到40 °C會不會出現有害成分。
乾咳可以喝蜂蜜水嗎？
朱穎詩表示，蜂蜜有潤肺止咳、滑腸通便的作用，亦可緩解口乾、乾咳、皮膚乾燥及大便乾結等問題。 她稱，若咳嗽屬於乾咳，或是已咳了一段時間，飲用蜂蜜可以潤肺止咳；但若咳嗽痰多，或在感冒期間，則不建議飲用蜂蜜。 她解釋，痰多數是由痰濕或感冒引起，需要服用化痰止咳的中藥，飲用蜂蜜不能改善咳嗽，甚至有可能令咳嗽加劇。
吃太多蜂蜜會怎樣？
蜂蜜含有豐富的果糖，果糖很容易被人體吸收，並代謝成脂肪，因此本身有體重過重、肥胖，以及高血脂毛病的人，也建議避免食用蜂蜜。 蜂蜜本身屬於甜食，甜食本身就會增加胃酸分泌，進而損害胃黏膜。 本身有胃食道逆流、胃酸分泌過多，或有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，也不建議食用。
蜂蜜可以用鐵湯匙嗎？
?避免用金屬容器或湯匙接觸蜂蜜，因蜂蜜具酸性。 ?食用時，宜以傾倒的方式，或用乾燥潔淨的勺子取出，開封後應盡快食用。
蜂蜜一天能喝多少？
一般儿童每天吃蜂蜜不宜超过30~50克，成年人则不宜超过50~100克。 按照一杯水350毫升，通常搭配15克蜂蜜的标准，换算一下即儿童每天最多喝2~3杯，成年人每天最多喝3~6杯。