蛋奶素可以吃魚蛋嗎?
A:相反地,奶素飲食者指的是不吃肉類、海鮮類及蛋製品,但可以食用乳類製品及純植物性食物,所以身為奶素飲食者,能夠食用牛奶、起司、優格等,不需要以燕麥奶等作為飲食替代。
蛋奶素可以吃五辛嗎?
蛋奶素(Lacto-ovo-vegetarian) 在國外通指不吃動物,可食用植物性植物(含五辛)及蛋、乳製品。 若在國內,市面上販售的食品若標示為蛋奶素,則不含五辛。
蛋奶素可以吃皮蛋嗎?
(2) 蛋素(Ovo-vegetarian) 食蛋素的人會進食植物性的食物、雞蛋及蛋類製品,例如鹹蛋、皮蛋及蒸水蛋等。
蛋奶素可以吃蒜頭嗎?
根據衛生福利部食品藥物管理署公告,素食產品都應標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣,其中植物五辛素指所有可食的植物性食物,但包含「蔥、蒜、韭、蕎及興渠」等五辛植物;白話來說,就是所有的植物性食物,包含五辛,全部都可以吃。
蛋奶素可以吃蜂蜜嗎?
在素食界,蜂蜜,以至蜂花粉、蜂王乳、蜂膠等可說是具爭議性的「素食」食物,它是取自蜜蜂採的花蜜,理論上成份不含動物/昆蟲,然而何解絕大部份的純素者(Vegan)也不吃蜂蜜呢? 據《康健》雜誌文章表示,純素者認為蜂蜜就像牛奶一樣,是靠剝削昆蟲/動物(蜜蜂/牛)來製作。
初一十五吃素可以吃蛋嗎?
1? 不要只吃精緻穀類:如白飯、麵條。 要吃全穀根莖類:例如糙米飯、燕麥片…等。 2? 不要多吃油炸或過度加工的蛋、豆類及其製品。 要多選擇水煮蛋或新鮮豆皮。
為什麼吃素不能吃蔥蒜?
根據《維基百科》資料,大蒜、韭菜和蔥、薤、興渠合稱為五葷或五辛,皆為含有大蒜素的蔥科植物,會散發極臭的辛辣氣味。 佛教、道教則因食用五辛者會口氣重,惱人心緒,礙人修行,不建議食用。
洋蔥是素食嗎?
素食中的「五辛」主要來自佛教觀點,佛教認為有5種辛香料蔬菜的氣味重,因此被歸類為「葷食」,分別是蔥、蒜、蕗蕎、韭菜、洋蔥。 如果是吃「五辛素」,代表可以吃這5種蔬菜。 6 天前
全素不能吃什麼?
全素食者能食用大部分的植物葉菜,而葷食是一概不允許。 葷食包含了所有動物肉類、海鮮、動物製品(蛋、奶、蜂蜜等)、以及植物五辛(蔥、蒜、韭、薤、洋蔥)都不可吃! 只吃蔬菜、水果、豆類、穀物等植物類食物,通常較多都是宗教因素。
吃素為什麼不能吃五辛?
素食者不食用五辛,主要基於宗教信仰和文化習慣。 這種五辛素食排除了蔥、蒜、韭菜等辛辣調味品,主要受到佛教等宗教教義的影響。 這些宗教認為辛辣的味道可能干擾內心的寧靜,阻礙靈性修行。
什麼是五辛素?
專家表示,這兩種食材對於素食者是非常重要的飲食調和選擇。 臺大食品與生物分子研究中心主任沈立言指出,五辛所指的是蔥、大蒜、小蒜、韭菜、洋蔥等五種食材提供,其中民眾最疑惑為何生薑、辣椒都是刺激性食物,卻沒有被列在五辛素中?
為什麼韭菜是葷食?
釋迦如來在經文中, 當初曾有禁止弟子人員食用蔥韭蒜, 衪禁止的理由是: 1.蔥韭蒜, 其藥性『生食瞋恚, 熟食發淫』易助長心性無明、 妄想、 令其教化失功。 2.蔥韭蒜既食己, 藥性與心性, 混合共會, 共長無明, 助發貪瞋癡, 亦生臭味四溢。
為什麼辣椒不是五辛?
他表示,五辛食材的特色在於內有含硫化合物,會對性荷爾蒙產生刺激,而薑跟辣椒雖然也有刺激性成分,會使舌頭跟腸胃有痛覺,但不會有對性荷爾蒙方面有所影響,因此沒有被列在五辛的禁忌中。 「但即便如此,辣椒和薑對素食者的飲食扮演十分重要的角色。」