吃花生有什麼壞處？
花生禁忌和副作用？ 影響營養吸收：花生內的植酸會抑制鐵質、鋅、鈣和鎂的吸收。 強化發炎反應：雖然上面提到花生可抗發炎，但是過量攝取會使Omega6脂肪酸過多，反倒增強體內的炎症反應。 高血壓：尤其是常吃調味花生和花生加工食品（花生糖、花生醬和花生夾心餅乾等），過度調味的花生可能含有大量的鈉，吃多了不利於控制血壓。 更多項目… ?
花生一天可以吃幾顆？
吃「適量」：因堅果種子類的油脂含量較高，若當作零食，容易不知不覺吃進過多熱量，導致肥胖上身。 每天適合的攝取量約為5顆腰果、或5顆杏仁果或10顆花生。
吃花生有什麼禁忌？
健身知識：7類人不能多吃花生 1、痛風患者 2、膽囊切除者 3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者 4、想減肥的人 5、糖尿病患者 6、高脂蛋白血症患者 7、跌打淤腫者
花生吃多了會怎麼樣？
花生對身體的3大好處與功效 花生本身熱量較高，且市面上有許多花生製品，都會添加大量的鹽或糖，以增進其香脆滋味；若攝取過量的鈉反而會提高一般人罹患心血管疾病及腎臟病的風險，過多的糖還可能導致肥胖、高血壓等症狀發生。 （延伸閱讀：高血壓就在你身邊！
吃花生會致癌嗎？
不過花生類的食品，如果保存不當，容易有黃麴毒素汙染，而黃麴毒素已被WHO的IARC公告為一級致癌物，長期接觸可能引發肝功能異常、肝硬化乃至於增加肝癌風險。 顏宗海提醒喜愛花生醬的民眾，花生醬放在室內或潮濕環境容易發霉，一定要記得開封後必須放冷藏；當然冷藏後仍需注意保存期限，食用前檢查是否有黴菌。
為什麼吃花生會過敏？
大多數花生過敏反應是因為食用花生或含有花生的食品引起，但僅接觸花生也會引發某些過敏者的反應。 此外，食品製造和準備過程也有交叉汙染的風險。 透過花生粉和花生烹調時潑濺，或在研磨或粉碎過程中傳播到空氣裡的花生蛋白，也會引起反應。
花生是碳水嗎？
可以說，減脂最大的敵人其實是碳水化合物，而不是脂肪唷。 更何況，花生本身的碳水化合物之中，還有一大部分是人體無法消化、也不會提供給人體能量的膳食纖維；再加上膳食纖維本身還有延緩醣類吸收的效果，因此可以說花生只要適量吃，不但不會發胖，還因為能提供基本能量與飽足感，讓你不會想越吃越多！
吃花生會上火嗎？
很多人覺得花生吃多了，會燥熱上火、長痘痘，而且高熱量還易胖，所以對它敬謝不敏。 其實，花生本身是甘潤的食材，只是加工或油炸炒製時添加了太多鹽糖調味。 如果是水煮花生或直接燉煮，只要不過量，就能吃得熱量少又健康。
花生毒嗎？
花生食用注意事項 廖嘉音營養師提醒，食用花生與相關製品須留心黃麴毒素污染問題！ 廖營養師解釋，黃麴毒素為一種具有肝毒性和致癌性的黴菌，若長期食用遭黃麴毒素汙染的花生，恐會影響人體健康；因此，建議在挑選及保存花生相關產品時，最好選擇小包裝為佳，且應將花生及其製品放置在通風乾燥的地方以免受潮發霉。
花生怎麼吃最營養？
一般人以為花生是屬於燥熱、易上火的食物，其實花生本身是甘潤的，只是在炒製過程，加太多鹽分或其它香料，才使它變得燥熱。 所以花生最好僅以微火烘乾或曬乾，若用生花生直接紅燒、燉煮，則功效更佳。 最值得注意的是，花生若保存不當，易發霉或導致黃麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。
血壓高可以吃花生嗎？
【早安健康／張承宇報導】高血壓是中風、心臟病、腎臟病以及眼部疾病的重大危險因子，依據世界高血壓聯盟估計，全球18％人口的死因和高血壓有關。 想要遠離高血壓，日本醫學教授推薦吃花生，透過花生豐富的多酚來幫助控制血壓，而如果再加入一種家中必備的調味料，還能有擴張血管的效果，讓控血壓效果更好！
吃花生會長痘痘嗎？
3.高脂肪食物、花生 像是炸雞、麻辣鍋等油脂含量高的高脂肪食物，容易影響激素水平變化，導致皮脂過度分泌，導致粉刺、痘痘增生；而花生則含有花生烯酸，容易在肌膚皮脂腺分泌油脂部位引起發炎現象，加重痘痘狀況。 廖醫師建議，容易長痘痘的人要盡量避免攝取高脂肪食物和花生，若真的想吃油炸食物，也建議將最油的外層炸皮剝掉再吃。