腎臟病患者早餐可以吃什麼?

腎臟病患者早餐可以吃什麼?

早餐以無鹽為目標:若早餐能無鹽的話,一整天的鹽份攝取量就可以平均分給午餐與晚餐。 早餐可以吃低醣的麥片、牛奶、香蕉、優格、蒸地瓜等食物。 少吃速食、炸物、拉麵:這些食物都是高熱量、高鹽份、高脂質的代表。

腎臟病可以吃地瓜嗎?

另一方面,當然要減少攝食高鉀食物,像是湯類(肉湯、火鍋湯…等)、罐頭食品、加工品及醃漬品(筍乾、醃瓜…等)、高鉀主食(地瓜、馬鈴薯…等)、高鉀蔬菜(蕃茄、金針菇、菠菜、空心菜、昆布、紫菜、莧菜、地瓜葉…等)、與高鉀之水果類(香蕉、柳橙、奇異果、香瓜、美濃瓜、釋迦、桃子、榴槤)。

腎臟病可以吃麵食嗎?

?限制蛋白質的攝取:減少尿毒的產生與累積。 白質的限制下,至少1/2~2/3 是來自優質蛋白質食 物,例如:雞、鴨、魚、肉類、雞蛋、牛奶、黃 豆製品等。 餐只吃一種肉,以免攝取過量。 碗,或麵食1~2 飯碗量即可。

腎臟病可以吃全麥饅頭嗎?

慢性腎臟病友和洗腎患者都要限磷、限鉀,並依照腎臟病的分期,在建議量內攝取具高生理功能的優質蛋白。 高磷食物像是牛奶、蛋、麵粉、全麥、穀類,高鉀食物像是香蕉、咖啡等等,以上這些食物都盡量避免食用。

腎臟病可以吃麵包嗎?

若實在抵擋不住麵包的魅力,奇美醫學中心營養科建議,腎友應挑選採取低磷、低鉀配方,專為腎臟病患製作的健康麵包。 此外也建議腎友,也可改選藕粉、玉米粉、地瓜粉等低蛋白澱粉製品,避免攝取過多蛋白質,對腎臟造成負擔。

腎臟病可以吃地瓜葉嗎?

什麼人不能吃? 未烹煮的地瓜葉容易造成消化不良、腹脹、腹瀉,因此不適合生食或打成蔬果汁飲用。 此外,地瓜葉含鉀量高,對腎病患者不利,建議用汆燙去除鉀離子的方式烹調,菜湯倒掉,不要拌飯。 正在服用抗凝血藥物的人則應忌口,以免藥效受到地瓜葉中維生素K的影響。

什麼水果對腎臟好?

水果含有豐富的維生素,健康民眾可以依照國健署建議的每日2份水果攝取。 中醫認為,黑色入腎,顏色較深的水果,如桑椹、蔓越莓、黑棗等,都被證實含有花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質,可以幫助腎臟的健康。

腎臟病可以吃的水果有哪些?

腎臟病可以吃的水果 鳳梨、山竹、海梨、蓮霧、芒果、蘋果、西瓜、水梨、葡萄、芭樂、水蜜桃。 此外,國健署也建議,腎臟病患者一天應以不超過2顆棒球大小份量的水果為原則。

吃什麼對腎臟好?

以下介紹9種補腎的食材以及藥膳推薦「黑豆牛肉湯」。 補腎宜用食材 山藥:含有黏液質與皂苷具有滋潤效果,可改善久咳、肺虛等症狀,皂苷也有補腎益精的作用,還能提振食慾、幫助消化、補虛益氣、增強體力。 干貝:干貝含有豐富的蛋白質及碘質,有降低高血壓、滋補腎臟的作用,腎陰虛的人可以常吃。 更多項目…

腎臟病可以吃味噌嗎?

低鈉飲食低鈉也是腎臟病飲食重點之一,一天可攝取之鈉含量,不得超過3公克,包括限鹽、調味料(醬油、味精、味噌、沙茶、辣椒醬、烏醋、蕃茄醬等)、醃製品(榨菜、酸菜、梅干菜、筍乾、蘿蔔乾、泡菜、蜜餞等)及含鈉加工食品(罐頭類、火腿、香腸、煙燻食品、雞精、牛肉精等);烹調時可用白醋、蔥、薑、蒜、胡椒粉、檸檬汁等,來增加食物的 …

腎臟病可以吃白米飯嗎?

不過, 甜點類像珍珠奶茶含磷量高、冰淇淋含蛋白質較多,或是豆類製品等,較不建議。 另外,對腎臟病友來說,白米比五穀米好,因為五穀米的磷、鉀含量比白米高磷高、 腎功能差時無法代謝出體外,而腎臟病友本來就必須限制鉀攝取,因此選用白米飯、 麵食等精緻食物較合適。

腎臟病可以吃南瓜嗎?

中醫說南瓜補氣益胃,營養師讚南瓜高纖低卡,但同時提醒南瓜屬根莖類蔬菜,澱粉質豐富,糖尿病人、消化能力較差的人,又或者腎病病人都要小心控制攝取量,以免影響血糖、鉀含量。

腎臟病可以吃飯糰嗎?

鉀易造成心律不整,所以要避免高鉀食物的攝取,像是多籽的水果(奇異果、木瓜)等。 高血磷除了會有皮膚搔癢的問題,也會增加骨折與骨質疏鬆的風險,像是御飯糰、麵包糕點、肉鬆、火腿…等加工製品,都是高磷的食物。

腎臟病可以吃木瓜嗎?

什麼人不適合吃木瓜? 木瓜豐含天然乳膠(Latex),對乳膠過敏者應避免進食;另外木瓜的鉀含量也高,腎病患者同樣不宜食用;腸胃不好的人吃太多容易腹瀉,糖尿病、腎臟病患者也不適合吃太多。

腎臟病可以吃蘿蔔糕嗎?

另有蘿蔔糕、芋頭糕、寧波年糕、紅豆年糕、發糕等亦同,這些食品屬於五穀類等於吃白飯,記得控制食量並取代之,注意油量及沾醬的鹽份。 年節零食及禮盒:含牛奶(鮮乳糖)之糖果、巧克力糖、含堅果類之糖果如牛軋糖,堅果類如花生、瓜子、開心果等,零嘴類如蠶豆酥及洋芋片等,餅乾如泡芙,禮盒如蛋捲、煎餅等皆是高磷、高鉀、高糖份、高油。