紅豆湯要加什麼？
1.將紅豆洗淨後浸泡4-5小時。 2.內鍋比例紅豆2:水5，外鍋2杯水，按下開關，跳起後續燜20分鐘。 3.外鍋再次加入2杯水，按下開關，跳起後續燜20分鐘。 4.最後加入適量糖，外鍋加半杯水，按下開關，使其加熱融化即可。
如何煮好喝的紅豆湯？
以瓦斯爐煮紅豆湯，需要顧火且瓦斯成本高，但可以煮出較粒粒分明的口感： 紅豆清洗乾淨後，浸泡4 小時或隔夜 開大火將紅豆與水煮滾 煮滾後轉小火煮約40 分鐘（可視紅豆軟爛程度而定） 熄火蓋上鍋蓋悶30 分鐘 加入適量的砂糖攪拌均勻（糖要記得最後才加）
紅豆可以煮什麼？
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紅豆湯 加什麼糖？
步驟4：加入美味幫手－糖紅豆湯要加什麼糖最對味呢？ 若是想要品嘗出最精純的紅豆原味，那麼就非白砂糖莫屬；而黃砂糖則能使甜味較為突顯，同時增添色澤；黑糖或紅糖的養生功效最佳，最適合女性；冰糖則綜合了各種好處，能增加滋養功效，同時味道也最佳。 但別忘了糖加太多太甜可就不健康囉！
什麼人不能吃紅豆？
胡玉芳提醒，紅豆含有高量鉀離子、磷離子，如果有腎臟疾病、心臟疾病、慢性疾病者紅豆湯不宜攝取過量，尤其是洗腎患者；若有服用鐵劑的人，應避免與紅茶、咖啡、牛奶或富含鈣質的食物一起合併食用，以免阻礙鐵質的吸收。 雖然紅豆好處多，天冷時喝下甜甜的紅豆湯也許帶來幸福感，別忘記紅豆膳食纖維含量多，應避免過量食用，以免胃腸脹氣。
紅豆湯有什麼功效？
功效利水除濕，和血排膿，消腫解毒。」 紅豆種子可供食用與藥用，在傳統中醫學上常用於行水（如：治水腫）、利氣（如：治腳氣）、健脾養胃等。 而就營養學角度來看，由於紅豆含大量醣類，因此被歸類為五穀根莖類，主要以提供澱粉為主，而20公克（g）的紅豆= 一份主食，約可提供15 g碳水化合物、2 g蛋白質與70大卡熱量。
煮紅豆湯要泡水嗎？
【電鍋】煮紅豆湯 紅豆需先泡水5小時～1整晚。 隔天再把浸泡過的紅豆倒入電鍋的內鍋中。 在電鍋的外鍋倒入一杯水後，啟動開關烹煮。
紅豆湯要煮多久？
作法： 內鍋以紅豆2：水5的比例，外鍋以1.5杯水，按下開關燜煮，待開關跳開後，續燜20分鐘。 打開鍋蓋，外鍋再加入1.5杯水，內鍋加入適量糖，再次按下開關燜煮，待開關跳開後，續燜20分鐘。
紅豆湯什麼時候喝？
提醒您，紅豆湯是很好的養生食物，當成下午茶或睡前點心都很適合，且全家大小都能食用，但記得不要添加太多糖、過量食用，以避免造成身體負擔。
紅豆吃太多會怎樣？
紅豆鉀離子含量高，凡是需要控制鉀離子攝取量的人，如洗腎患者或服藥中的心臟病患者和高血壓患者，都應酌量食用。 此外，紅豆高纖且含有較高的寡糖，容易在腸道產生氣體，導致脹氣不適，腸胃消化功能不佳的人，不宜貪多。
紅豆湯可以補血嗎？
很多人說貧血的人可以多喝紅豆湯來補血。 確實紅豆富有鐵質，但終究是植物性鐵質，人體吸收有限。 還要注意市售的紅豆湯大多糖分太高，如果生理期間吃多了反而容易使血糖不穩，如果有補鐵的需求還是從動物性來源攝取效果較佳。 動物性來源包括肉類、家禽類、肝臟和魚類等。
紅豆湯怎麼煮 快煮鍋？
料理步驟 步驟1. 找一個合適的容器作為測量單位 把紅豆跟紫米分別倒入同樣的量（我這邊使用1/4杯） 步驟3. 把紅豆跟紫米倒入夠大的可蒸容器，洗清 步驟4. 加入7份的水（希望稠一點就改成六份、想要水一點就改成8份），我使用1/4杯，所以半杯是兩份，我共加入四個半杯 步驟5. 然後就可以放進快煮鍋蒸了！( … 步驟6. … 步驟7.
紅豆湯要先加糖嗎？
Ｑ4：加糖時間點？ 後加糖口感比較佳。 很多人會有煮紅豆湯要先加糖還是後加糖的疑問，但考量水分和糖的結合力較澱粉顆粒強，如果煮紅豆湯時先加糖，糖與澱粉顆粒競爭水分，會使澱粉顆粒無法充分吸水膨潤，糊化作用發生不完全，則紅豆會呈現久煮但不易熟的狀況。
電子鍋可以煮紅豆湯嗎？
像我們這種很忙的主婦，哪有時間先炒豆再燜，或是泡水泡整晚啊(攤手)，用KT的煮紅豆祕技，不需要浸泡，更不用炒豆子，只要家家戶戶都有的電子鍋，先用快煮壺煮好熱水，將熱水及紅豆一起放進電子鍋中，然後用糙米模式煮約1小時，就能一鍵煮出大師級的紅豆湯喔！