白色的火龍果有什麼營養？
白肉火龍果的維生素B群含量相當豐富，黃淑惠、劉怡里指出，其中的菸鹼酸、維生素B6、葉酸都比紅肉還多，菸鹼酸可促進血液循環，葉酸、維生素B6則與神經傳導有關係，可以幫助蛋白質代謝吸收，因此想要預防失智、護心、防中風、減肥的話，建議在餐後或是運動後，吃白肉火龍果最佳。
火龍果白色跟紅色有什麼差別？
如何從外觀分辨紅白火龍果？ 可從果實形狀、鱗片密集度分辨 行政院農業委員會指出，紅肉火龍果的外觀較短，外型比較渾圓，果皮上的鱗片比較短而密集，口感較軟、甜度也較高；而白肉火龍果的外型通常是橢圓形，果皮上的鱗片也比較修長，而且帶有鮮綠色，口感爽脆帶有淡淡清甜，甜度感低。
火龍果裡面白白的是什麼？
台灣天氣炎熱，火龍果保存不當的話容易發芽，長出乳白色的胚珠柄，因為外觀有點像蟲，有些民眾會將其誤認。 食藥署特意在「闢謠專區」解釋，乳白色的胚珠柄是果實的一部分，而且不會產生毒素，只要將其切除，火龍果的果肉還是可以食用。 不過食藥署提醒，水果買回家後要盡快食用完畢，以免影響風味。
白火龍果怎麼挑？
而想要挑選好吃火龍果也很簡單，最好是選擇外型飽滿、沒有凹陷壓傷、沒有變黑腐爛、萼片新鮮沒有枯萎。 白肉火龍果的萼片最好帶點綠色；紅肉火龍果則要選擇整顆火龍果連同萼片都是紅色的較佳。 買回家的火龍果可保存約2周。
火龍果什麼人不能吃？
吃火龍果有禁忌嗎？ 體質虛寒：火龍果是一種寒性水果，體質虛涼或是經期的女性都該少吃，以免拉肚子。 糖尿病人：火龍果內的糖分多是葡萄糖，容易被人體吸收，吃多了可能會使血糖在短時間飆高，要特別注意。 腎臟病人：火龍果是高鉀水果，腎臟病和腎功能不良的病人不可吃多，以免使症狀加重。
火龍果一天能吃幾顆？
由於火龍果屬高鉀水果，因此若有慢性腎衰竭心律不整，或有洗腎的朋友，請勿過量，再加上糖份高，因此提醒攝取火龍果，掌握一天吃1/4顆～半顆即可。
火龍果有什麼好處？
火龍果含蛋白質，可助攻減重計畫 而火龍果對於減重也相當有幫助，李唐越提到，火龍果不但富含鐵質，其膳食纖維也相當豐富，能幫助腸道蠕動、促進排便，加上火龍果是少數含有蛋白質的水果，熱量低又有飽足感，可說是減重利器。
火龍果如何分辨白肉紅肉？
一名女子到超市原本想買紅肉火龍果，但回家切開後發現是白肉超失望，貼文釣出不少婆媽教她從外皮分辨，紅肉的外型較圓潤、萼片較短較密集、表皮較皺；白肉外型為長橢圓形、萼片較修長、表皮較光滑，另也有人說白肉不易買到，價格也較紅肉高，認為女子根本賺到。
火龍果可以跟什麼水果一起打果汁？
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火龍果有蟲還能吃嗎？
火龍果發芽像「長蟲」嚇壞人，能不能吃食藥署這麼回… 台灣天氣炎熱，火龍果保存不當的話容易發芽，長出乳白色的胚珠柄，因為外觀有點像蟲，有些民眾會將其誤認。 食藥署特意在「闢謠專區」解釋，乳白色的胚珠柄是果實的一部分，而且不會產生毒素，只要將其切除，火龍果的果肉還是可以食用。
火龍果為什麼會長蟲？
正常來說，在火龍果成熟階段，果農都會為火龍果包套袋，才不會被果蠅、金龜子、甚至蝸牛啃食。 台灣果農黃志湧曾接受當地媒體訪問時表示，某些果農為了工作方便，沒有將火龍果套袋，於是吸引東方果實蠅來叮咬。 他又提醒消費者，如火龍果表面有凸點或凹洞，即代表或被果蠅叮過、產卵；當火龍果變得成熟時，蟲卵亦會孵化成蟲。
火龍果會有蟲嗎？
原來台灣經常都會發生有市民吃了或見到有蟲的火龍果後作嘔及嚇親，之前有當地記者訪問了果農，指火龍果應該是被東方果實蠅叮咬後，在果肉內產卵，孵化出來的白色幼蟲，建議大家選購時，盡量揀表面光滑的火龍果，如果皮有啡色凸起的地方，可能已經遭受蟲害，就不要買了！
火龍果會壞掉嗎？
較為成熟的火龍果,買回家後直接放入冷藏即可,反之,則可放在室溫下催熟。 紅龍果應該是很耐存的水果，不耐存且是在幾天內壞掉，可能是因過熟且受到東方果實蠅的叮咬，應該在果實還小時就套帶就可防治這種虫害。
火龍果糖尿病可以吃嗎？
坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。 雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對於降血糖有幫助，所以食用時還是必須適量。
火龍果可以空腹吃嗎？
?飯前吃：飯前吃水果可以增加飽足感，有助於減少正餐攝取量，身體還能充分吸收維生素Ｃ、植物鐵質，適合減重族群，水果種類可以選擇蘋果、火龍果、芭樂。 特別提醒非所有水果都適合飯前空腹吃，柿子、番茄富含「單寧酸」和胃酸形成不溶解塊狀物質，可能引起胃的不適。