烏梅汁要煮多久？
喜歡喝超濃郁口感者，建議可將烏梅等所有材料裝進紗布袋後，加入裝有2,500c.c.水的容器中，大火煮滾後再以小火熬煮20～30分鐘，煮好的酸梅湯留用，將材料包取出後，放進第二鍋2,500c.c.水的鍋中，同樣以大火煮滾再轉小火續煮1小時。
烏梅汁加什麼？
放眼望去市面上推出烏梅汁的品牌眾多，各家配方略有不同，除了講究純粹原汁的款式，亦有搭配山楂（仙楂）、洛神花、甘草、陳皮、桂花，口味更富層次的產品，亦或者主打烏梅的燻製工法，打造出與眾不同的煙燻香氣等，究竟有哪些商品值得一嚐？
生理期可以喝烏梅汁嗎？
經期間／生理期前後：烏梅的收斂特性，易使子宮收縮更費力、干擾經血排出，生理期前後3天應避免飲用。 孕婦、產後：烏梅酸味有舒緩害喜、孕吐作用，但烏梅易令宮縮出現異常，建議孕婦飲用前先請專業中醫師確認體質是否適合。
烏梅汁要冰嗎？
請置於陰涼通風處，避免陽光照射；沉澱或變色屬自然現場，敬請安心飲用。 開封後請務必冷藏保存且盡速飲用完畢。
酸梅可以放多久？
一、 紫蘇梅包為什麼有效期限為三年？ 梅子本身具有防腐作用，祥記紫蘇梅不須添加人工防腐劑。 以不開封的保存期限為三年，若開封後，不在短期內食用完畢，請放置玻璃瓶收藏，並收藏於空氣新鮮，流通的地方。
酸梅湯能放多久？
酸梅汤中含有较高的糖分，放置时间过长的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，因此在常温下保存的话一般只能保存4-6个小时左右，而且温度越高，酸梅汤的保质时间就越短。 如果暂时喝不完的话那么建议可以将酸梅汤置于冰箱中冷藏保存，一般可以保存2-3天的时间，但建议最好是尽快喝完，以免酸梅汤营养成分发生流失。
烏梅汁跟酸梅湯一樣嗎？
傳統的烏梅汁又稱作「酸梅湯」、「烏梅白糖湯」，除了烏梅，通常還會添加山楂、洛神花、甘草、陳皮等。 其中，山楂含有豐富的鐵、鈣、維生素B2／E／C及脂肪酶。 脂肪酶能幫助脂肪類食物消化，具有消食化積、通暢血氣的功效。
烏梅汁什麼時候喝？
? 空腹不宜飲用，適量最有效 即便烏梅汁的好處繁多，但請勿「空腹」飲用烏梅汁，烏梅的酸會造成腸胃不適，但餐後飲用就沒問題，還能幫助消化、舒緩腹脹感，這就是為何火鍋店飲料都會有烏梅汁的原因。 此外，烏梅汁性溫，適合全年齡、全體質，但還需注意適量飲用，過量對身體將會造成不必要的負擔喔！
烏梅有什麼好處？
由於味道較酸，有生津止渴、下氣、安心之效；其次，有斂肺鎮咳效果，適用久咳少痰、乾咳無痰者；再者，有防老化、益肝養胃效用，吃完大餐後，體內積熱過多、胃火旺，此時喝杯烏梅製成的酸梅汁可降低胃火。
腎臟病可以喝烏梅汁嗎？
中秋節快要到了，腎臟科醫師陳振德呼籲，腎臟病患者千萬不要貪嘴，以免病情惡化。 曾有一位50多歲女性洗腎患者，因為過節太開心，和家人、朋友多喝半杯烏梅汁，烏梅汁含大量鉀離子，這位患者當場心律不整送醫急救，結果在到院前15分鐘，心臟就停止跳動，所幸到了醫院終於撿回一命。
烏梅汁好嗎？
從現代醫學來看，因烏梅富含多種礦物質及有機酸（包括：檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、枸櫞酸等）能幫助促進新陳代謝，而有機酸也能幫助其他營養，如維生素C、鈣、鐵等的吸收，進而舒緩疲勞，放鬆精神。 因此，日常勞累時，不妨泡一杯清爽的烏梅汁、酸梅湯，有助於舒緩疲勞，放鬆身心喔！
月經來不能吃什麼水果？
屬性是冷的都不可以。 列如：梨子、枇杷、香蕉、柿子、橘子、瓜類（木瓜、西瓜、香瓜、小黃瓜、苦瓜、絲瓜、地瓜）、柚子、蘋果、蘿蔔、豆腐、鴨蛋、皮蛋、番茄、大白菜、海帶、紫菜、髮菜等。 因這些食物會影響血管的收縮，造成腹部疼痛，並妨礙月經排出。 多吃葡萄.