湯圓要煮多久才會熟？
許智勇說明，煮湯圓的祕訣為水要夠、滾水下、小火煮，同時緩慢攪拌，大約5～8分鐘，即可享用。 許智勇進一步說明，煮湯圓時，水要夠才不會讓湯圓互相碰撞，而黏在一起、破裂；滾水下可以減少煮湯圓的時間，保持外皮Q彈；小火煮湯圓，可避免湯圓互相碰撞而破裂；煮湯圓時，緩慢攪拌水流，可以避免湯圓黏在鍋底。
甜 湯圓 怎麼 煮 才 好 吃？
湯圓煮法5個技巧，湯圓不破皮、不黏鍋、不流餡！ 不須解凍：湯圓解凍不僅會變得黏手，容易印上指紋，還會讓湯圓容易黏在一起，增加破皮風險。 水量多、滾水下鍋：可避免湯圓互相黏在一起、碰撞，導致湯圓破裂。 使用鍋鏟輕輕推動湯圓；此舉可避免湯圓黏鍋。 更多項目… ?
湯圓 怎麼 煮 比較 q？
湯圓稍微膨脹浮起時，要稍稍用鍋剷或是湯匙背面將湯圓壓一壓，這個動作叫做「點水」，這樣會讓湯圓的熟度均勻。 湯圓只要煮熟就可以蓋上鍋蓋悶5分鐘，讓湯圓更為軟Q，千萬不能久煮，否則會讓口感軟糊。 ※本文由矽谷美味人妻授權，未經同意禁止轉載。
冷凍的湯圓怎麼煮？
不過對於煮冷凍湯圓，一些人可能會猶豫是否需要退冰，或擔心煮的時候湯圓容易破裂，對此，主廚許智勇建議，冷凍湯圓可以不用事先退冰，直接下鍋煮，關鍵在於水量是否足夠，這樣湯圓才不會因互相碰撞黏在一起而破裂。 至於下湯圓的時機，建議等水滾後再投入，使用小火煮，以保持湯圓外皮的Q彈口感。
湯圓怎麼煮才不會黏？
湯圓煮法：用勺子輕輕攪拌 可以在湯圓放入前先用勺子攪拌出漩渦，這樣湯圓入水後比較不會黏在一起，一定要記得輕輕的喔！
湯圓要怎麼煮才不會破？
因湯圓的表皮是用糯米粉製成，解凍過後會變得粘黏，容易黏手或印上手指紋。 而且解凍過後下鍋，湯圓會更容易黐在一起，從而增加破皮的機會，所以將急凍湯圓直接下鍋烹煮才不容易破皮。 如果是烹煮急凍湯圓的話，謹記切勿解凍，拿出來後可以直接下鍋烹煮。
湯圓要煮什麼湯？
熱門「湯圓甜湯」食譜 紅豆湯圓甜湯 紅白小湯圓?紅豆?水?砂糖?水1鍋 … 八寶彩色湯圓甜湯： 彩色小湯圓1包?紅豆?熟八寶豆?水1鍋?有餡冬瓜糖 … 紫米湯圓甜湯（甜湯料理） … 紅豆紅棗桂圓枸杞甜湯 … 桂圓桃膠銀耳露（養生甜湯）（電鍋料理）（素食料理） … 芋圓/地瓜圓甜湯 … 酒釀蛋甜湯圓 … 鹹湯圓＆甜湯圓 更多項目…
煮好的湯圓怎麼保存？
Step1：把吃不完的湯圓平鋪在淺盤上，讓糖水蓋過湯 圓 Step2：封上保鮮膜後放進冷凍庫保存 Step3：要吃時取出湯圓磚放入鍋內，加水煮至浮起
大顆湯圓怎麼煮？
煮湯圓不破的5大技巧 先把糖水煮好，再煮湯圓 這樣就不會在煮湯圓時，還要一直攪動鍋子讓糖溶解，也可避免弄破湯圓。 水量要多，水滾就下 水夠多才能避免湯圓一下鍋就黏在一起，造成湯圓破裂。 使用鍋剷比用湯匙好 只要用鍋剷輕輕推動湯圓，即可避免黏鍋，因為鍋剷接觸面積較小，比較不會讓湯圓破掉。 「點水」 … 湯圓不久煮
電鍋可以煮湯圓嗎？
電鍋煮湯圓 首先在碗中倒入300cc的冷水，電鍋的外鍋加入1/2米杯水，接著按下開關蒸煮，水蒸熱至開關跳起。 放入5顆湯圓，外鍋再倒入1米杯水，按下開關蒸約20分鐘，大湯圓就完成了。 蒸盤抹上適量油（或放上烘培紙，避兔沾黏），接著放上小湯圓需留適當間隔避免沾黏。
快煮鍋可以煮湯圓嗎？
首先挑選一個喜愛的口味，將易開罐和湯圓倒進快煮鍋、加熱壺或一般鍋中，加熱煮沸後即可食用。 口味及量可依喜好增減，原PO則建議花生湯可加兩罐、不加水；紅豆湯相關的則較甜，建議加入少許開水一起煮。
冷凍湯圓可以放多久？
湯圓保存技 若買的是未加防腐劑的生鮮湯圓，無論是否包餡，都可用塑膠袋或保鮮盒冷凍，最多2週內便應食用完畢。
湯圓沒吃完怎麼辦？
當大家都吃完湯圓，有剩下幾顆吃不完的時候。 找一個平盤，鋪上烘焙紙，放入湯圓，盡量讓湯圓不要重疊 煮湯圓的湯或糖水蓋過湯圓，不需太多 蓋上保鮮膜或蓋子送冷凍 隔日取出冷凍的湯圓磚加點水煮至沸騰，可以同時加入新的湯圓 湯圓浮起來就可以吃了
湯圓為什麼是紅白？
紅白湯圓象徵的意義 紅白湯圓在華人文化中有著深遠的象徵意義。 紅色代表著喜慶和熱情，而白色則代表著純潔和祥和。 所以紅白湯圓的結合象徵著喜慶、熱情、純潔和祥和。