減肥可以吃米線嗎？
Ariel受訪表示，米線和白飯其實熱量差不多，每碗大約250kcal。 但由於米線的升糖指數（GI值）比白飯低，所以無論在飽腹感或對於需控制血糖健康、減重方面的人士，米線都是比較好的選擇。
米線是碳水嗎？
大部份港人愛吃米線，不過大大碗的米線，碳水化合物份量比一碗飯還多。 如果選了多油多鈉的麻辣湯底，熱量更加超標。
米線算澱粉嗎？
照原材料來看, 應該是薯粉較健康, 因為紅薯除了澱粉質, 亦含有少量纖維, 胡蘿蔔素, 和其他微量營養如鉀和鎂等. 相對米線因為用白米製, 主要含澱粉質, 而其他營養則較少.
一碗飯多少卡路里？
一碗白米飯熱量為多少？ 依據營養師經常計算熱量的食物代換表顯示，一碗白飯約 160 公克，約為 280 大卡。 而台灣食品資料庫的分析則為 100 公克白飯約為 183 大卡。
河粉 米線 哪個熱量高？
乾米粉熱量稍低須控食量 以各種麵類的平均能量值計算，進食1份201.9克的保鮮米線攝入的能量（約285千卡），略高於1碗白飯（約260千卡）。 而進食1份56.2克的乾米粉攝入的能量（約200千卡）比吃1碗白飯所攝入的能量低，惟進食2份攝入能量則比吃1碗白飯高。
打拋豬熱量很高嗎？
打拋豬250Kcal/份：由豬絞肉配魚露與辣椒大炒，一定很好奇一份熱量才200怎麼會要注意，除了本身油脂含量較高外，問題在於吃這道料理實在太下飯，所以如果是打拋豬飯熱量可能會到500-600Kcal。
薯粉熱量高嗎？
米線、薯粉都是低脂選擇，不過普遍份量比較多。 一碗清湯米線或薯粉的熱量已高達350kcal。 因此Hayley建議，無論是男生或女生，都應減少米線份量。 最不推薦的是麻辣湯底，麻辣湯底的辣是來自辣椒油，油分最高，而如果辣油越多，脂肪含量也會越高。
米線糖份高嗎？
一碗米線約有68至75g 碳水化合物，稍微比白飯多一點， 熱量約280kcal。 米線屬於中升糖的碳水化合物， 對血糖的影響不算太大， 是除了高纖維的全穀物食物外不錯的代替食材。
什麼麵條最健康？
全麥麵食最健康考慮烹調方式 想要健康吃麵食，黃淑惠建議，選擇全麥製品的麵食，市面上可以買得到用全麥做成的麵條，或是全麥麵包、雜糧饅頭等，這些麵食中都含有一些纖維質，可以抑制血糖跑得太快，相對的，熱量也不會攝取過量。
白麵線熱量高嗎？
從上面我們不難發現，麵線的熱量大約落在400~500 大卡之間，相較於其他的食物而言，其實熱量並沒有到非常高，不過，大多數麵線都會有一個很大的問題，那就是「蛋白質比例過少」。
香蕉是碳水嗎？
一根中等香蕉約150公克重，可提供127大卡的熱量、2.2公克蛋白質、33公克的碳水化合物(醣)、2.4公克纖維，且富含鉀和維生素B6。
麵跟飯哪個比較胖？
如果光看白飯或白麵條本身，熱量其實是差不多的，並沒有吃哪一個比較容易胖。 雖然白麵條沒有比白飯易致胖，但其他麵條還是有潛藏的高熱量陷阱。 劉怡里表示，有些麵條要經過油炸，本身的脂肪量和熱量就比較高，卻因為煮成湯麵之後，讓人產生「沒有很油」的錯覺。
減肥吃什麼米最好？
至於五穀米，多使用五種未精緻米組合而成，但不限定穀物種類，常見含有糙米、胚芽米、黑糯米、大麥、薏仁，是榜上米類裡熱量最低的，含多種全榖雜糧纖維及礦物質，適合糖友、減重還有便祕者。 不過鉀、磷含量高，不建議腎友吃，粗糙的穀物也要留意是否會消化不良或是脹氣。