減肥可以吃小黃瓜嗎？
幫助減肥：小黃瓜的熱量很低，含水量卻很高，吃下去很有飽足感。 適度攝取小黃瓜有益於體重控制。 改善便秘：小黃瓜含有膳食纖維，對於腸道有很大助益，再加上其含有的水分能軟化糞便，降低便秘的發生率。 消水腫：小黃瓜含有鉀，有利尿效果，可幫助身體快速將水分排出，達到消水腫的功效。
小黃瓜吃多了會怎樣？
小黃瓜中含有豐富的維生素K，可能會造成藥效減弱，因此服用藥物者食用小黃瓜前須先諮詢醫生。 小黃瓜含有豐富的水分及膳食纖維，可以幫助消化與排便，若是腸胃較不好容易腹瀉者若是食用過多小黃瓜，可能會導致腹瀉更嚴重，因此減少食用量較好。
小黃瓜什麼時候吃最好？
空腹後可吃1：小黃瓜 尤其是空腹後口腔容易產生異味、腸胃不適的民眾，會建議空腹結束後單吃小黃瓜。 除了口腔容易乾燥，其實在空腹時，腸胃的粘膜也會比較乾，讓其中包含胃酸、已攝食飲食等的味道，更可能會向上來到口腔，進而產生異味。 此時吃下小黃瓜，能夠幫助補充粘膜的水分，還可以避免胃食道逆流、火燒心的症狀發生。
小黃瓜會變胖嗎？
說小黃瓜是減肥聖品一點都不為過，因為它有許多優點，第一是熱量非常低，一份100克的小黃瓜只有16大卡的熱量，可以說吃再多都不會胖，而且小黃瓜含水量高，對減重也相當有幫助，研究發現，人們攝取低熱量高水份的食物，有助於體重的下降。
什麼人不適合吃小黃瓜？
資深中醫師郭世芳建議，小黃瓜與大黃瓜都是偏寒涼食物。 對中醫而言有「清熱利尿」作用，因而食用上有一些需要注意： 1. 脾胃虛寒，容易消化不良，腹瀉，怕冷體質的人，應該少吃，尤其是生吃。
小黃瓜跟什麼不能一起吃？
小黃瓜勿搭配維生素C多的蔬果 因為小黃瓜中含有維生素C分解酶，吃完小黃瓜就吃維生素C多的水果、或是將小黃瓜與C多的蔬菜（如辣椒、芹菜等）一起料理，身體就攝取不到維生素C。 吃完小黃瓜，如果餐後水果屬於維生素C高的水果，如柑橘、番茄、奇異果等，就先等個1小時後再吃吧。 做法： 清洗小黃瓜，汆燙、冰鎮。
宵夜吃小黃瓜會胖嗎？
劉畊宏：睡前吃這些不會胖 他最推薦的宵夜選項是「海苔、黃瓜」，因為海苔有錫跟碘與非常多的維生素、礦物質，而黃瓜不但低熱量，還有黃瓜酶可以促進身體代謝，其他還有：無糖豆漿、燕麥、小米粥、牛番茄、毛豆、雞蛋、銀耳、無糖優格、黑巧克力，都是劉畊宏推薦如果一定要吃宵夜的話，可以吃的東西。
常吃小黃瓜好嗎？
小黃瓜在養份中屬微量供應蔬菜，但因農葯量少易處理，清洗容易；所含纖維素中水溶性纖維高，能與其他食物一起（發酵）而生脂肪酸，被腸壁吸收轉送到肝臟內，擔任調節膽固醇的功能：新鮮小黃瓜中有抑制糖類物質轉化為脂肪的丙醇二酸，減少脂肪產生。 同時含有豐富的鉀鹽，維他命A，糖類B鈣、磷、鐵、硒是人體不可少的營養物質。
小黃瓜是冷的嗎？
而豐富的鉀離子，還有消浮腫、利尿的效果，中醫則認為小黃瓜屬性寒涼，能清熱解毒，有助緩解夏天火氣大、口乾舌燥、體溫高等不適，但腸胃虛寒的人則不宜生吃太多小黃瓜，最好煮熟再吃。
早餐可以吃小黃瓜嗎？
營養師實測：早餐前吃小黃瓜，穩血糖又飽足持久 張珮蓁提到，有些人知道吃蔬菜可以讓血糖比較穩定，而早餐是血糖管理的重要一餐，但早餐店的選項很少能夠有足夠蔬菜，該怎麼辦？ 對此，張珮蓁用CGM血糖監測來實測吃蔬菜穩血糖，也提供大家幾個方便攜帶的蔬菜讓自己好補充。
小黃瓜有什麼功效？
根據the Journal of Aging Research and Clinical Practice，小黃瓜含有被稱為木酚素的多酚類，有助於治療與雌激素相關的癌症。 營養師Perez還説，小黃瓜含有其他類別的抗氧化劑，像是β-胡蘿蔔素與類黃酮，有益於對抗發炎症狀，並保護細胞以防慢性疾病的發生。
吃小黃瓜皮膚會變好嗎？
小黃瓜 小黃瓜含有維生素C、其他維生素和礦物質、β胡蘿蔔素也有美肌效果，小黃瓜有抗氧化功效，可以減少浮腫和產生斑點的情況，而且小黃瓜在日本非常受到減肥女性的歡迎，小黃瓜含有大量的鉀，能將體內多餘的水分、鹽份排出體外，達到利尿與消除浮腫的作用。
吃小黃瓜會變白嗎？
根據行政院農委會的資料指出，小黃瓜水份高、熱量低，含有豐富的鉀，可以促進體內廢物和鹽分排除；還有維生素Ｃ，有美白效果。