海鮮過敏可以改善嗎？
目前並沒有最佳的海鮮過敏處置方式。 貝類過敏的處置主要為從過敏患者的飲食中去除貝類，以及對意外過敏反應進行對症治療。 由於貝類過敏的表徵可能會危及生命，並且往往是終身的，因此應為有潛在致命性食物過敏的患者開立腎上腺素自動注射器，並教育其使用方式。
海鮮過敏多久會好？
以海鮮引起的蕁麻疹來說，一般而言吃下後便會發現，並可能在數十分鐘、數小時內反覆發作，病程通常在數天後漸改善，病人如有察覺便可避免，即便反覆發作也鮮少至６周，多數不超過兩星期。
吃生魚片過敏怎麼辦？
若是民眾吃到不新鮮的魚類、甲殼類產生過敏反應也不必驚慌，楊振昌則受訪指出，一般來說組織胺中毒不太會有致命危機，通常打點滴、補充水分，並開立抗組織胺藥物進行治療即可。
為什麼會海鮮過敏？
而對海鮮過敏者，常見是因為對海鮮中「原肌球蛋白」成份過敏，這種蛋白質普遍存在於蝦、蟹等食材之中，因此，過敏體質者即便吃最新鮮的活蝦、活蟹，仍會出現過敏反應。 沙門氏桿菌廣泛存在於家禽類動物身上，尤其像是雞蛋就很可能帶有沙門氏桿菌，若不慎食入，可能在6至48小時內出現嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。
皮膚過敏多久會好？
一般急性蕁麻疹經過治療，大抵在一週之內痊癒，少數在一個月之內也都會好起來。 但有些患者沒有接受積極治療，或是治療尚未完成即自行停藥，使得蕁麻疹病程拉長，超過六週以上，變成了『慢性蕁麻疹』，這時過敏反應進入了慢性反覆發作的狀態。
海鮮過敏可以喝牛奶嗎？
咨询普内科权威医生 吃海鲜喝牛奶会拉肚子，甚至会过敏，中毒。 但是吃了海鲜后是不能再喝牛奶的，因为牛奶中含得有维生素C，如果海鲜和牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害，当然如果对海鲜和牛奶都不过敏的话，吃完海鲜是可以适量喝些牛奶的，没有什么问题。
食物過敏如何緩解？
食物過敏最有效的治療方式，就是禁吃會過敏的食物。 輕微過敏可以服用抗組織胺緩解，嚴重過敏反應時，則須立刻就醫，以口服類固醇或注射腎上腺素治療。 如果曾經因為食物過敏發生休克，台北馬偕兒童醫院小兒過敏免疫風濕科主任高羽璇建議，最好隨身攜帶筆型腎上腺素注射器（Epipen），「因為急救要搶時間。」
海鮮過敏要看醫生嗎？
留意新鮮度較差的水產品 若民眾已知魚類、甲殼類等海鮮並非自己的過敏原，卻在食用後突然出現過敏症狀，就要懷疑可能是組織胺中毒了。 台北榮總內科部臨床毒物科主治醫師楊振昌曾受訪解釋，組織胺是一種天然化合物，當魚類保存不當，細菌就會將魚體內的組胺酸分解成組織胺。
吃海鮮過敏要吃什麼藥？
新一代抗組織胺不嗜睡，1小時發揮藥效且可持續24小時 陳冠宇醫師提及蕁麻疹的治療方式一般為口服抗組織胺藥物，抗組織胺藥物分為第一代及第二代。 通常在急性蕁麻疹病灶較嚴重時，會選擇使用第一或二代抗組織胺藥物合併類固醇治療。
甲殼類過敏可以吃蛤蜊嗎？
對貝類及甲殼類敏感者，要避開吃蛤蜊，可能會引發過敏反應，嚴重甚至會影響呼吸、心跳；此外，蛤蜊的普林含量偏高，容易誘發痛風發作，建議痛風患者在急性發病期避免食用，蛋白質來源最好以蛋類、乳品類為主。
過敏是排毒嗎？
那麼，當皮膚出現過敏現象時，是否就是身體在排毒呢？ 重慶迪邦皮膚病醫院門診醫生李艷明表示，皮膚過敏和體內排毒是沒有關系的。
為什麼日本人愛吃生魚片？
因為，製作壽司是一門使用新鮮食材調理的技術，也和其他料理是相通的，能夠端出美味的壽司，就代表其他料理也不會遜色。 日本的生食與日本人吃米飯的習慣密切相關，而壽司本身就是完美呈現出日本生食文化的結晶之一。 日本人從彌生時代就開始發展出米食文化，米飯與沾上醬油或其他調味料的生魚片，這樣的組合真是絕配。
為什麼突然過敏？
和其他過敏症狀一樣，急性過敏的誘發是因為免疫系統對如花生、貝類及甲殼類、乳膠、昆蟲毒液、塵蟎等過敏原產生過度反應，並釋放組織胺(及其他化學物質)。 組織胺類通常會造成流鼻水、眼睛發癢/流眼淚等症狀。 但有時身體會釋出過量化學物質，使身體產生過敏性休克反應。
組織胺中毒 多久會好？
1. 在臨床上都以注射抗組織胺藥物來減輕症狀。 2. 由於人體具有組織胺代謝能力，可以把組織胺代謝成較不具生理作用的產物，即使未經藥物治療，患者在24～48 小時內通常也能自行痊癒。 但是老年人或原本健康狀況不佳的人，可能需要住院治療。