為什麼泡菜要叫辛奇？
專家認為「辛奇」發音本身跟韓文讀音Kimchi相似，同時於中文意思上有「辛辣」、「新奇」之意，音譯及意譯同時兼顧，所以決定用「辛奇」。 其實早於去年年尾就引發小爭議，因為四川泡菜獲得ISO認證，中國媒體指中國為「泡菜宗主國」，隨即引起韓國國民不滿，引發兩國網民大混戰。
韓國有哪些泡菜？
韓國泡菜文化：種類 白菜泡菜（????） 白菜泡菜就是最常見的泡菜種類，在韓國每個餐廳、每個家庭，都一定會看到這個種類的泡菜。 … 白泡菜（???） … 水蘿蔔泡菜（???） … 蘿蔔泡菜（????） … 醃蘿蔔（???） … 黃瓜泡菜（?????） … 蘿蔔葉泡菜（????）
韓國泡菜有亞硝酸鹽嗎？
韓式泡菜卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C並含有對人體有益的乳杆益生菌，曾在2012年被美國時代華納《健康雜誌》評為世界五大最健康食品之一，也有觀點認為韓式泡菜與其它泡菜一樣含有亞硝酸鹽，過度食用會引發胃癌。 然而，酸醃漬法常用的乳酸菌、醋酸並不會增加亞硝酸鹽含量。
泡菜用什麼菜？
泡菜，古稱菹（ㄐㄩˉ），是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。 一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜；像是捲心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、辣椒等。
泡菜是中國的嗎？
中國為原產自四川的泡菜申請的國際標凖認證，正引發一場中國和韓國網民在社交媒體上就泡菜標凖歸屬問題展開的口水戰。 上周，中國獲得了國際標凖化組織（ISO）對發源自四川的醃製蔬菜泡菜（英文為「pao cai」）的認證。 官方媒體《環球時報》報道稱，中國主導制定了泡菜業國際標凖，並稱韓國的「泡菜宗主國」地位早已「名存實亡」。
泡菜是哪個國家的？
中國申請國際標準認證的泡菜，來自於四川的一種醃製食物，主要成分包括蘿蔔、黃瓜等。 但在韓國，泡菜通常指用蔬菜製成的辛辣醃製食品。 雖然兩者英文名不同，但在中國都被統稱為泡菜。
韓國辛奇是什麼東西？
2021 年韓國政府文化體育觀光部正式宣布，在參考過漢語詞彙發音後，將韓式泡菜Kimchi 的中文翻譯更名為「辛奇」，好跟中式、日式泡菜有所區隔。 韓國官方強調，韓式泡菜在低溫發酵的時候使用了魚露、蝦鮮成份，跟世界上佔最多數的常溫發酵中式泡菜不同。
韓語的你好怎麼說？
多國日常問候語 項次 日常問候語 1. 你好嗎? ????? 2. 謝謝您。 ?????. 3. 早安/午安/晚安(傍晚) ?????. 4. 晚安(睡前). ??????? 還有 8 列
泡菜台語怎麼念？
sīnn，如果要以台語漢字的方式來譯kimchi，或許可以翻成「豉浸」sīnn-tsìm，對應kimchi。 所以泡菜就留給中文吧，台語叫「豉」、日文叫「 漬」、韓文叫「kimchi」。
韓國有黃金泡菜嗎？
【協發行】招牌黃金泡菜 【人氣No.1 經典不敗的懷舊好滋味!】 韓國直送新鮮大白菜，搭配手工製作獨門黃金醬汁醬汁以45日熟成手工豆腐乳佐新鮮蔬果及辛香料， 色澤金黃誘人，散發濃郁香氣，完整浸漬肥美清脆的大白菜。
泡菜健康嗎？
泡菜含豐富的維他命C，有助增強免疫力。 除此之外，醃漬泡菜時所使用的辣椒和薑等食材，更可幫助身體抗氧化，穩定受損細胞，減少心臟受到心臟病等慢性病危害。 而發酵泡菜的過程會加入獨特益生菌裙，有助提高人體的免疫功能以及降低疾病引發的炎症水平有關。
吃泡菜有什麼好處？
據研究顯示，韓國泡菜除了具備豐富的維生素A、B、C，能有效幫助人體的代謝運作之外，其中，還富含乳酸桿菌(Lactobacillus)，屬於益生菌的一種，類似於攝取優酪乳的效果，泡菜的好處包括這些： 益於腸道消化 增強抵抗力 抗癌 抗肥胖 降低膽固醇 抗氧化 抗老化 維持大腦健康 更多項目…