堅果一天可以吃幾顆？
吃「適量」：因堅果種子類的油脂含量較高，若當作零食，容易不知不覺吃進過多熱量，導致肥胖上身。 每天適合的攝取量約為5顆腰果、或5顆杏仁果或10顆花生。 巧「搭配」：較硬的堅果可敲碎、打成粉，或選擇質地較軟的芝麻、花生仁等，搭配蔬菜、牛奶或優格等一起入菜料理，不僅增添菜餚風味，更能順便補充「纖維」與「鈣」。
每天吃堅果會怎樣？
堅果吃太多血脂、血糖異常反而會「傷心」 堅果中所含油脂屬於植物油，「單元不飽和脂肪酸」含量高，油脂多、熱量不低，攝取過量也會造成血脂異常，增加心血管疾病風險。 平時應該管控油脂總量，避免攝取過量造成血糖、血脂飆高，建議攝取分量應以「顆」計算，而不是一把接一把。
堅果對人體有什麼好處？
控制血糖：堅果的纖維和蛋白質含量，能增加飽腹感，減少餐後葡萄糖變化，從而改善炎症和胰島素阻抗。 減肥：食用堅果後有飽足感，既可控制食慾，又促進新陳代謝，幫助瘦身。 抗氧化:：堅果中含有的多酚和植物固醇，可抗氧化。 抗癌：堅果與結直腸癌、子宮內膜癌和胰腺癌有相關，可降低死亡風險。
堅果一天吃多少g？
它們不僅擁有美味的口感，還提供了大量對身體健康至關重要的營養素，讓它們成為均衡飲食中不可或缺的組成部分，堅果的好處相信您都知道，不過你知道怎麼吃最剛好嗎？ 根據營養專家的建議，每天攝取大約一把（約28克至30克）的堅果；這包括各種堅果，如杏仁、核桃、腰果和榛子等，選擇各種不同種類的堅果攝取，有助於獲得更多不同的營養素。
堅果為什麼不能吃太多？
別看堅果小小一顆，一天吃10顆以上就過量，雖然它富含維生素、礦物質，但其實被歸類在每日營養素的油脂類。 台安醫院心臟內科醫師林謂文：「 堅果本身它是一個植物油，如果你吃過量的話，有可能就會造成熱量過多，就會體重上升，會造成血脂血糖的異常，那如果你油脂攝取過多，也會造成膽固醇上升。」
堅果適合什麼時候吃？
早餐是一整天活力的重要來源，也是最適合食用堅果的時間，搭配均衡的飲食可以提升早餐的營養價值及吸收效率，堅果有許多大腦運作需要的營養素，所以早餐吃堅果，有助於提升一整天的工作效率。 此外要特別注意的是，盡量不要在睡前食用堅果，避免飽足感影響睡眠品質。
誰不能吃堅果？
陰虛者的皮膚缺少滋潤、乾燥無華、面色不佳，還容易上火，常生口瘡、舌頭發紅、常便祕。 這類型皮膚有炎症或是痘痘的人，堅果也不適合吃。 市售加工過的堅果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果等，因添加糖和鹽等調味料，脆香爽口常讓人一吃就停不下口，但這些調味料對甲狀腺患者來說，卻是一大負擔，應避免食用。
堅果會讓血糖上升嗎？
堅果好處：延緩血糖上升、減少體脂肪生成 堅果提供優良脂肪來源，也含有膳食纖維，屬於低GI食材，許育禎建議，民眾可在餐食中搭配一起吃，能增加飽足感、緩和血糖上升速度、減緩胰島素阻抗；不僅有利於血糖控制，適量食用也可減少體脂肪的合成。
吃堅果會變胖嗎？
可能導致體重增加 堅果很容易人產生飽足感，這對體重控制是一體兩面的，吃適當的量才會有助於減肥，如果吃太多的話甚至有可能會變胖。 因為堅果的熱量其實不低，但也代表著它們會提供給你更多的能量，舉例來說，1盎司的杏仁有160卡，如果吃了2盎司就破300卡了！
堅果可以每天吃嗎？
所以堅果可以天天吃嗎? 其實是可以的! 堅果可提供脂肪酸，也含有豐富的維生素B群、維生素E和礦物質(如:鋅、鎂…等)，能幫助我們補充必要營養！ 衛福部國民健康署也建議，每餐吃一茶匙的堅果或是每天吃一湯匙，就能滿足「我的餐盤」所需的好油！
吃堅果可以長頭髮嗎？
堅果種子好吃又方便，像是腰果、核桃、南瓜子等都是好選擇，含有多種有益頭髮生長、頭皮健康營養素，像是維生素B群、維生素Ｅ、必需脂肪酸及鋅。
堅果可以補腦嗎？
堅果和種子可護腦，大概人盡皆知，因為這兩種食物都富含脂肪酸、維他命、礦物質和抗氧化成分，皆為有益腦部健康的營養。
堅果算碳水嗎？
大部分人都知道堅果內含有不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、礦物質與維生素，但其實除了這些營養，堅果中還包含了碳水化合物（醣類）、糖、飽和脂肪酸與水等物質。
一份堅果是幾顆？
一份堅果，視堅果本身油脂含量而定，重量約在七到十二公克。 舉例來說：油脂含量較高的夏威夷果仁、杏仁，約七公克，就等於一份的油脂，大約是四到五粒的果仁。 花生，大約十粒；松子，大約四十二粒是一份油脂。 而油脂含量較夏威夷果仁、杏仁稍低又帶殼的葵花子、南瓜子，約十二公克，才等於一份的油脂，約有三十粒左右。
晚上能吃堅果嗎？
晚上吃坚果是不会导致吸收不好的，坚果是一种粗粮里面含有丰富的纤维素，可以加强肠道蠕动，是可以很好的促进患者对食物的吸收的，但是最好是不要在晚上吃坚果，否则容易会造成失眠的症状，如果晚上想要吃坚果，可以将坚果熬成粥之后再进行服用。