幾月份的鳳梨最好吃？

鳳梨是一年四季都有嗎？

台灣氣候適宜鳳梨生長，一年四季皆有不同品種的鳳梨產出，金黃色的果肉，交織酸甜的風味，大口咬下過癮又爽口，一起來認識台灣鳳梨的美好滋味吧！ 鳳梨原產於熱帶的南美洲，約在1694年清朝康熙末年，由中國南方引進台灣，從此落地生根，成為台灣代表性的經濟作物，發展出豐富的品種與精彩的風味。

幾月份的鳳梨最好吃？

鳳梨每年盛產期為3～7月，今年受暖冬影響，鳳梨產季較以往提早約半個月，也由於乾旱及暖熱氣候影響，鳳梨酸度降低，風味更加甜美，想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，就從現在開始！

鳳梨是哪個季節的？

台灣一年四季皆有出產鳳梨，但它的品質好壞，依季節性，以春夏果（4月下旬6月），將是進入最香甜，生食最佳的時段；而冬果（11月-翌年2月）生產的鳳梨最酸不適生食，多數供加工製品。

鳳梨產季幾月？

農委會也公布鳳梨產季時間，台農4號-釋迦鳳梨，甜度17度、3-5月盛產；台農6號-蘋果鳳梨，甜度15.1度、4-5月盛產；台農11號-香水鳳梨，甜度14.8度、5-6月盛產；台農13號-冬蜜鳳梨，甜度15.7度、8-2月盛產；台農16號-甜蜜蜜鳳梨，甜度16.8度、5-7月盛產；台農17號-金鑽鳳梨，甜度15度、3-6 …

9月10月有什麼水果？

文旦柚 皮薄柔軟多汁，清爽甜中帶酸 盛產期9-10月 … 紅龍果 果肉味甜多汁，果香四溢 … 百香果 紫紅色外皮、果香酸甜好滋味 … 芒果 富含大量的維生素C，抗氧化及美膚 … 柿子 有極高的營養價值，可補充養分 … 洛神 艷麗火紅，像極了一顆顆的紅寶石 … 梨子 含水量達89%，是優質的天然飲料 … 酪梨 果肉的口感柔軟，口味有核仁味

什麼人不可以吃鳳梨？

鳳梨營養價值高食用禁忌莫輕忽 另外，鳳梨所含的糖分、熱量也高，甚至高過同樣可消暑的西瓜，因此，食用時也須特別留意，對於減重者、糖尿病患及三酸甘油酯過高的人，最好要適量攝取。 由於一般人吃鳳梨時，會因為鳳梨心較硬而習慣把鳳梨心切除扔掉，相當可惜，實際上，鳳梨心的粗纖維含量遠勝於鳳梨表層的肉，是促進腸胃蠕動的好幫手。

冬天有鳳梨嗎？

光看鳳梨的植株，實在很難想像這樣簡單不起眼的植物，竟然能孕育出如此好吃的珍品。 一株鳳梨一年只生產一個鳳梨，窮其一年不斷吸收日月精華所孕育出的果實，當我們品嚐之時更應存著一份感激的心。 想嚐鮮的遊客們可於盛產期5至12月，到名間鄉廓下村的產業道路購買一級棒的鳳梨。

鳳梨沒切可以放多久？

(1)未削皮的鳳梨： a.買回來後不要去皮，放置於通風處，可保鮮2-3天。 b.去除葉子，上下顛倒放入塑膠袋，冷藏可保存約3-5天。 (2)已削皮的鳳梨：買回家後更換一個新的保鮮袋，上下顛倒放在冰箱冷藏，最好在1-2天內吃完。

四季的水果有哪些？

春天：芭樂、番茄、草莓、蓮霧、枇杷。 夏天：桃子、櫻桃、西瓜、釋迦、百香果、鳳梨、芒果、龍眼。 秋天：柚子、柿子、火龍果、楊桃、梨子。 冬天：柳丁、橘子、椪柑、棗子、甘蔗。

全聯有賣鳳梨嗎？

全聯針對鳳梨產季將陸續上架來自各地的台灣鳳梨，包括產自屏東高樹、台南關廟、嘉義民雄的金鑽鳳梨，今年還新增擁有產銷履歷驗證的台東鹿野鳳梨，選擇多樣且食用更放心。

如何挑選鳳梨？

家庭食用優先挑選中小果，約1-1.6公斤，果實結實飽滿呈短圓筒狀，果目大而平展，無裂縫及碰傷，冠芽新鮮及大小適中，果柄切口小且新鮮者為佳。 鳳梨皮上一格一格的為果目，狀態良好的鳳梨果目越大，且果目較明顯的，象徵品質較好。

怎麼判斷鳳梨熟了？

鳳梨通常會從頭端（與果柄連接處）開始慢慢往尾端成熟（鳳梨葉是尾端，不要搞錯嘍），熟成過程中，果皮顏色會由綠轉黃再轉橘黃色，甜度也會隨著變高。 鳳梨屬於非更年性果實，不會後熟，採收後甜度不會改變，但酸度會慢慢降低。

牛奶鳳梨甜嗎？

『特色』: 牛奶鳳梨，有別於金鑽，其外皮色澤為綠色，採收後約放置二～三天、果目的地方色澤微轉黃，則是最佳賞味期，牛奶鳳梨就是要吃這種熟度，切記可別放到全黃就過熟了！ 肉質相對細緻，不僅不會只有單調的甜、還伴著淡淡的甜與鳳梨香氣。

香蕉是什麼季節的？

每年5到8月更是香蕉盛產的季節，它不僅價格便宜容易購買，營養價值也高，更是許多愛好健身運動的民眾必備的水果之一。