山桑子有效嗎？
值得一提的是：山桑子中的花青素成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，這也說明了山桑子為什麼有益於眼睛的健康。 在許多的臨床研究中顯示：山桑子所含的花青素(Anthocyanosides)，在治療循環系統失調、血管的靜脈曲張、動脈或靜脈上的失調都有所幫助。
山桑子就是藍莓嗎？
山桑子與藍莓的差異 源自北歐的山桑子外型和來自美國的藍莓十分相似，但別因此就將山桑子與藍莓混為一談，事實上兩者之間還是存在差異的，而其中最顯著的差別即是花青素的含量。 山桑子含有豐富的花青素，相較於藍莓更能促進周圍循環、調整疲勞感，並具有維持活力的效果，養分可說是更勝藍莓。
山桑子要吃多少？
服用劑量方面： 日常保養：劑量大約是每天80毫克含25％花青素標準萃取物的山桑子萃取物。 視力開始衰退的中老年人：可考慮每天增加劑量至160到240毫克左右。 4~12歲以下的兒童：如果存在視力不佳的情況，每天大約補充40到80毫克即可。
山桑子怎麼吃？
山桑子怎麼吃最好？ 一般來說什麼時間補充都是可以的，腸胃敏感族群會建議隨餐或是餐後補充比較好喔！ 挑選上要選擇花青素含量達25%的山桑子萃取物，會較具有功效性，若有搭配複方成份，像是：專利葡萄籽、決明子、小米草…等，能讓護眼保健的效果更好。
葉黃素的英文是什麼？
葉黃素 (英文：Lutein) 屬於類胡蘿蔔素的一種，常見於綠色蔬菜（芥藍菜、菠菜、地瓜、綠花椰菜）、玉米、南瓜、蛋黃等，因為人體無法自行製造合成，所以必須透過食物來攝取葉黃素。
藍莓對眼睛好嗎？
藍莓富含花青素和許多抗氧化物質，具有幫助眼底微細血管循環的效果，讓更多氧氣與營養可以送入眼睛，改善眼部疲勞等症狀，還可抵抗強光對眼睛細胞組織的氧化破壞。
蝦紅素對眼睛有幫助嗎？
現代人經常使用3C產品，若用眼過度，容易造成眼部乾澀及黃斑部病變等症狀，除了可透過減少使用3C產品時間預防外，不少人選擇補充護眼營養品如葉黃素及蝦紅素等；其中，蝦紅素護眼好處多多，包括消除眼睛疲勞及保護眼睛健康，同時也可改善用眼過度及皮膚老化等問題。
藍莓可以天天吃嗎？
藍莓的營養成分 ??建議藍莓一天不要食用超過100克，藍莓屬於寒性食物且富含膳食纖維，若是食用過多不僅會導致肥胖，也可能引起腹瀉等症狀，因此需適量食用。
藍莓有什麼好處？
藍莓的抗氧化能力強，可中和體內因新陳代謝所產生的自由基，使得身體免於自由基的傷害。 包括血管內皮細胞的保護、預防冠狀動脈硬化、中風與降低罹患癌症的風險，另外對於糖尿病以及老年失智症、泌尿道感染及眼睛黃斑部或白內障等退化眼疾，皆有預防效果。
什麼食物花青素最多？
最強花青素食物1：山桑子，300~700mg／100g 山桑子又名歐洲藍莓、越橘，果肉呈現深紅色，含有許多黃酮類植化素、維生素C等營養，其中花青素的含量最豐富，每100g山桑子含有300～700mg花青素，是補充花青素的最佳選擇。
葉黃素不能跟甚麼一起吃？
1.葉黃素 & β-胡蘿蔔素兩者都屬於胡蘿蔔素，在腸道中吸收的路徑相似，若同時吃可能導致互相競爭。 2.鐵& 草酸、植酸、單寧酸草酸、植酸、單寧酸（例如：咖啡、茶類），會影響鐵質吸收，建議兩者分開食用。 3.鈣&魚油鈣屬於礦物質，和魚油一起吃下去可能會形成皂鈣，會使腸道無法正常吸收，造成便秘或吸收不佳的問題。
opc什麼時候吃？
葉黃素屬於脂溶性營養素，需要油脂協助吸收，建議在吃完飯後休息約15～30分鐘，讓食物稍微消化後再食用，可以擁有較好的吸收效果。 此外，晚上食用葉黃素對身體的負擔較大，因此食用葉黃素的最佳時機為「白天飯後」。
熱水會破壞花青素嗎？
雖然部分花茶含有抗氧化物，但是 抗氧化物未必能夠完全溶入茶當中，而 且經過熱水沖泡後，有機會破壞其成 分。 以花青素為例，由於它是水溶性的 抗氧化物，因此不建議以熱水浸泡，反 而應以暖水浸泡較長時間，讓花青素有 充足時間溶於茶當中。
藍莓如何清洗？
?有機生鮮藍莓稍微用冷開水沖洗一下，即可食用。 ?一般生鮮藍莓建議「先泡再洗」，可放置於淡鹽水中浸泡約10分鐘，再以流動清水來回沖洗2-3次。 ?冷凍藍莓不需沖洗，可以去冰後直接食用。 若不放心，建議用冷開水沖洗一下即可。
花青素有什麼好處？
花青素功效：七大功效 抗癌：花青素具備抗癌作用，能抑制癌細胞的生長擴散與腫瘤形成。 抗發炎：在減緩發炎方面，花青素功不可沒。 紅腫熱痛等等，花青素可以達到減輕慢性發炎和炎症相關疾病的症狀。 心血管健康：有助於擴張血管、降低血管阻力，改善血液循環，有助於預防心臟疾病。