小蘇打粉可以食用嗎？
雖然小蘇打粉有分成工業用、食品用，但其實都屬於碳酸氫鈉，只是工業用的雜質較多，不適合人體食用，所以建議使用食品用小蘇打製成烘焙產品，但並不是「小蘇打粉是工業產品」的意思。
吃到小蘇打粉會怎樣？
食藥署指出，使用時應區辨清楚是「食品用」或「工業用」小蘇打粉。 食藥署指出，小蘇打有分為工業用和食品用，工業用的小蘇打雜質較多、不適合吃進肚子，因此有做兩者區分。 小蘇打可與肉中的蛋白質產生反應，使組織疏鬆，並增加肉類的保水度，達到肉質軟嫩的目的。
小蘇打粉是天然的嗎？
小蘇打粉用途與介紹｜食品原料添加物挑選方法 小蘇打粉（Baking Soda）又稱碳酸氫鈉，是天然的鹼性白色物質，也是常見的食品添加膨脹劑，常用於烘焙製作過程中，鹼性的小蘇打粉必須加入牛奶等酸性物質，才會發揮化學作用產生二氧化碳，幫助麵團變得更大更蓬鬆，所以在製作西點時常常會看見製程中加上小蘇打粉去中和酸性物質和液體。
小蘇打粉會傷水管嗎？
「小蘇打和醋的化學反應也會產生鹽分，更加速管線的腐損。 因此，經常使用醋和小蘇打通水管，會在不經意間縮短水管的壽命。」
鐵鎚牌小蘇打粉可食用嗎？
適用範圍：可食用，用於烹煮、烘培、個人清潔、美容、洗菜、洗衣服、清洗食用杯碗盤用、拖地、洗衣、清潔家居用，等等超多。
加倍潔 小蘇打粉可以食用嗎？
台灣法規有食品工廠的相關規範，所以加倍潔的小蘇打粉只能用在居家清潔上，並不能食用，像是: 烘培、食物中烹調…等，都不可以加進去喔!!! 3. 小蘇打粉是鹼性的，可運用在去除農藥的效果，所以清洗蔬菜、水果是可以的，但仍需大量使用清水沖洗！
為什麼飲料要加小蘇打？
另一個常在包裝茶飲中出現的食品添加物「碳酸氫鈉」，就是俗稱的小蘇打，可以把茶湯的pH值調整為中性偏鹼，茶湯的口味與顏色就能保持更長的時間，小蘇打的另一個妙用是能夠產生微量氣泡，讓茶飲口感更好！ 過濾後的茶湯在調配之後，還要經過降溫、殺菌、冷卻等等步驟，才會裝瓶，變成我們在便利商店中買到的包裝茶飲。
喝小蘇打水會怎樣？
蘇打水裡面含有比較豐富的微量元素鈣鎂，可以讓我們的大便變得稀軟，有效的增加腸動力。 而且蘇打水對於腸道肌肉比較鬆弛，硒元素的攝入會讓腸道壁增厚，所以適當的喝蘇打水可以有效的緩解便秘的情況。 相比碳酸飲料，蘇打水是一種相對比較健康的飲品。
小蘇打水能喝嗎？
如果你喜欢喝苏打水，那适量饮用是没有问题的，只需要注意钠的摄入量。 但如果你不喜欢苏打水的味道，则没必要为了所谓的健康，强行饮用。 总的来说，和碳酸饮料相比，苏打水不含糖、酸性也较弱，是一种相对健康的饮品；和纯净水相比，苏打水多了一些滋味，能让喝水变得更愉悦。 可以说，苏打水兼顾了健康与风味。
小蘇打粉可以洗碗嗎？
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。
小蘇打粉可以洗臉嗎？
而日本美容專欄作家佐藤眞紀子表示，更安全的洗臉方式，是在洗臉盆中注滿溫水，加入一匙小蘇打粉，稀釋成小蘇打水之後，用水溫柔的洗臉，讓小蘇打帶走毛孔中囤積的皮脂和髒汙。 而且為了避免造成肌膚負擔，一周使用一次即可。
小蘇打粉通水管會爆炸嗎？
開南中學研發組長張丕白：「看到急遽產生大量的二氧化碳出來，這個泡沫非常強烈。」 老師也示範給你看並提醒，在水管堵塞的情況下，小蘇打含量又非常高就可能會爆裂，民眾居家清潔酸鹼得調好比例，才能清得乾淨又安心。
小蘇打跟檸檬酸可以一起用嗎？
檸檬酸會有清潔效果，除了因為本身化學性質，可以帶走汙漬以外，還是因為和相對性質的污漬反應，讓污漬更好清除，像是檸檬酸是酸性，用來清潔偏鹼性的水垢就很有效，但如果把檸檬酸和小蘇打混在一起，就已經酸鹼中和掉了，要怎麼樣跟汙漬反應呢？ 所以一個一個分開使用才是最正確的。
小蘇打粉可以通馬桶嗎？
*小蘇打粉與白醋需要1：1的比例，就算馬桶沒堵住，小蘇打+白醋倒入後也能去除管道裡的殘留物，平時這樣疏通不但能預防堵塞，也能有效消減馬桶臭味。