富含蛋白質的食物有哪些？
（三）蛋白質食物表 蛋白質食物表 肉類 雞肉、豬肉、牛肉、鯷魚、牛排、羊肉、鴨肉、動物內臟類 蔬菜類 青花菜、菠菜、球芽甘藍、甘藍菜、地瓜葉、藜麥、燕麥、蘆筍、苜蓿芽、南瓜、蘑菇 堅果類 花生、杏仁、腰果，核桃、葵花籽、南瓜籽、開心果、胡桃、芝麻 水果類 波羅蜜、芭樂、酪梨、奇異果、杏桃、櫻桃、榴槤、香蕉 還有 2 列 ?
哪一種食物蛋白質最多？
大豆 大豆是高蛋白食物第一名，蛋白質含量高達30～40%，含有豐富的完全蛋白，以及不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、植物固醇、鉀、維生素E等。 必需胺基酸的組成和比例與動物蛋白相似，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品。 大豆製品種類繁多，常見的有豆漿、豆腐、豆乾、豆花等，不過豆豉、豆腐乳等發酵豆製品含鈉量過高，要控制食用量。
如何快速補充蛋白質？
豆蛋魚肉是蛋白質的主要來源，建議可攝取多樣化蛋白質來源，避免缺乏特定的胺基酸。 可以依照國健署飲食建議，優先選擇豆類，其次為魚類、海鮮>蛋>肉，因為植物性蛋白質對身體負擔較小。 但在挑選上要選擇像是大豆、碗豆、毛豆等原型豆類的食物，而非豆類加工品像是豆皮、油豆腐等。
富含蛋白質食物的來源為何？
鬆、肉乾、魚類、海鮮等〉。 粉等〉。 雞蛋、鴨蛋等。 高蛋白奶粉、全脂奶、奶製品〈如奶油、冰淇淋等〉。
蛋白一天可以吃多少？
蛋白質可提供胺基酸，讓人精力充沛、使損傷的組織復原並提供飽足感。 根據衛生福利部的資料所示，一個人每日建議的蛋白質攝取量為「自己的體重（公斤）乘以1.2克」。 意即一個60公斤的人，每日建議攝取72克的蛋白質。
什麼蛋白質最好？
蛋白質食物排名，這12個蛋白質食物，你必須認識 雞蛋：雞蛋的 PDCAAS 數值最高，是最好的蛋白質來源，蛋黃同時含有葉黃素。 牛奶：牛奶中的酪蛋白也是 PDCAAS 數值最高的蛋白質，同時富含鈣質。 優格：優格為牛奶的製品，乳糖不耐或害怕奶味者可選擇優格或優酪乳。
高蛋白什麼人不能吃？
以下是一些可能不適合飲用乳清蛋白的情況： 腎功能問題：對於患有腎功能問題的人來說，高蛋白攝入可能會對腎臟造成負擔。 … 特殊疾病：某些特殊疾病患者，如肝病或特定代謝疾病的人，可能需要限制蛋白質攝入量。 … 孕婦或哺乳期婦女：孕婦或哺乳期婦女的營養需求與一般人不同，應根據醫生或營養師的指導來確定蛋白質攝取量和來源。 更多項目… ?
什麼肉蛋白質最高？
結果發現雞肉蛋白質保留率最高，肉雞為37%、鮭魚28%、肉豬21%、水產動物平均19%、肉牛13%。 董氏基金會主任許惠玉透過新聞稿說明，雞肉富含能幫助合成及修復肌肉的支鏈胺基酸，支鏈胺基酸無法由人體合成，必須由食物中攝取。
白蛋白過低吃什麼？
3.低白蛋白血症的治療： ＊攝取充足的蛋白質： 每公斤1.2~1.4 公克高生理價的動物性蛋白質（優良的蛋白質）， 也就是說60 公斤的人，需要的蛋白質為72 公克-84 公克，大概是7 兩 的肉類，50 公斤的人大概需要6 兩的肉類，以此類推即為洗腎患者所 需要的蛋白質量。
健身一天要吃多少蛋白質？
運動健身族＝體重（kg）×1.5~1.7（ｇ）的蛋白質。 運動族則可針對運動目標，將每日的蛋白質攝取提高至每天每公斤體重1.5到2.0公克不等。 根據衛福部國民健康署「豆魚蛋肉一掌心」的建議，每一餐都要吃到一掌心的豆魚蛋肉類；有足量的蛋白質才能讓身體不消耗肌肉當作能量，維持更好的代謝！
老人如何增加蛋白質？
老人如何增加蛋白質？ 多吃高蛋白食物，如豆類、肉類、魚類、乳製品、蛋類等。 考慮補充蛋白質飲品，如乳清蛋白粉。 分散蛋白質攝取，少量多餐，增加總進食量。
早餐吃什麼蛋白質？
劉家芸推薦選擇如下： 1.豆類 大豆、黑豆、毛豆、豆腐、豆漿等都是良好的植物性蛋白質；豐富的纖維和多種營養素、低脂肪、無膽固醇，可促進心臟健康、控制血糖、增加飽足感和維持整體健康。 … 2.海鮮類 … 3.肉類 … 4.蛋類 … 5.堅果類 … 6.蔬菜類
如何不吃肉補充蛋白質？
建議主食選擇可包括紅豆糙米飯、玉米黃豆飯，而主菜則可以以大豆為基礎食材，例如紅燒豆腐、九層塔炒豆皮等料理。 而蛋奶素飲食相對於全素者更具彈性，可以增加蛋類料理，例如番茄炒蛋或蔬菜煎蛋等，以確保蛋白質攝取量充足。 此外，每日也應攝取至少1.5-2杯牛奶，增加鈣質補充。
什麼魚蛋白質最高？
很多人甚至吃含豐富蛋白質和低脂的海鮮減肥，在多種海鮮中，以100克計算，墨魚的蛋白質含量最高，含33克；鯖魚和蜆同樣含有26克，第3位的青口和蝦的蛋白質都是24克。
身體缺少蛋白質會怎樣？
蛋白質約占人體的20%，是我們全身除了水分之外含量最多的有機物質。 若缺乏蛋白質，會出現肌少症、容易骨折、頭髮稀疏易斷、指甲變脆、皮膚發炎、水腫、傷口復原慢、易感染、容易餓、情緒變化大等症狀。 原以為國人經常大魚大肉，應該只有蛋白質過量，沒有蛋白質不足的情形，結果營養調查的結果顯示相當兩極化。