威士忌可以配什麼飲料?
不論天氣或場合,威士忌和薑汁汽水也是絕配的組合。 這種清爽帶有些微辛辣的氣泡飲料會為滑順且帶蜂蜜口味的蘇格蘭威士忌增添一絲薑味。 您亦可以再加上萊姆、檸檬或一片薄荷葉。
威士忌怎麼喝比較好喝?
威士忌亦可以加水喝,雖然會令酒精味變得薄弱,但卻有助釋放威士忌的香味。 所以初學者可以選擇1:1的酒水比例,緩和酒精的刺激感;至於酒齡較深的威士忌愛好者,則可以加一、兩滴水,剛好釋出酒香又不會令酒味稀釋。
威士忌配什麼起司?
洛克福乾酪、羊乳酪、卡芒貝爾乾酪、聖內克泰爾奶酪等,所有的乳酪都適合搭配威士忌,但是對於味道較重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,則必須選擇夠老的單一麥芽威士忌才能與之抗衡,或是要選擇帶果香味的年輕威士忌,好取得味道上的反差。
威士忌加什麼果汁?
像是蜂蜜、洛神花、百香果,或是超市能找到的肉桂、蘋果汁、梅酒等等,就能做出好喝的Punch。 他建議的調製原則,是以酒:甜:果汁:茶=3:2:2:2的比例,讓威士忌的酒精濃度降到13度左右。 調製的時候,盡可能避免在大水壺裡先加冰塊才倒酒。
威士忌怎麼喝不會醉?
品飲威士忌時習慣一邊喝水,稱為「chaser」,也是同樣的道理。 在日本酒的領域,伴著酒喝的水叫做「緩和水」。 喝了緩和水可以讓血液中的酒精濃度下降,減緩喝醉速度。 此外,還可以讓口腔清爽,避免舌頭的感覺遲鈍,就能繼續品嘗接下來的美酒與美食。
威士忌可以加蜂蜜嗎?
HOT TODDY(熱托迪) 最近「熱威士忌+蜂蜜」因為英國男子宣稱服用後身上的新冠肺炎痊癒而爆紅! 其實這個配方是蘇格蘭傳統的調酒方式,又稱為熱托迪(HOT TODDY),在國外經常被當作祛寒暖身的飲品。 雖然沒有醫學證明它能對抗病毒,但營養師透露飲品中的蜂蜜具有舒緩效果。
威士忌容易醉嗎?
另外,威士忌、龍舌蘭和白蘭地等有色的烈酒,也較容易導致嚴重的宿醉,主要因為這些酒在製作發酵的過程中,產生的同類物(Congener,一種化學物質)很高,例如甲醇(Methanol)就是一種同類物,而同類物對宿醉的影響很大。
威士忌開封後可以放多久?
如果你的威士忌未開封,存放環境也很適當,那你可以高枕無憂至少十來年沒問題。 要小心的是,威士忌也可能會有軟木瓶塞腐壞的問題。 尤其是酒精度超過60% 以上的烈酒,軟木塞更容易憔悴乾枯。 若是已開瓶的威士忌,建議你每隔一段時間就查看一下軟木塞的狀態。
威士忌要冰嗎?
採取直立擺放:威士忌不像葡萄酒可以水平放置,高酒精度的酒會慢慢的腐蝕軟木塞,嚴重者甚至影響酒的味道、破壞酒的密封狀態。 溫度適宜:高溫會使大量的酒精蒸發,儘量避免把酒放在太陽直射的房間影響威士忌的口感,威士忌最適合保存在15-18℃ 的恆溫環境中,因此連同包裝盒放在地下室、陰涼抽屜裡或專屬酒櫃都是不錯的選擇。
什麼東西不能配酒?
而在喝酒時,下酒菜也是不可或缺的,要注意的是,不是所有食物都能跟酒一起下肚! 1. 榴槤 榴槤裡的含硫化合物會抑制體內解酒酵素的分泌,體內酒精濃度太高無法排出,就可能會造成傷害,嚴重的話甚至會造成酒精中毒。 2. 加工肉品 … 3. 涼粉 … 4. β 胡蘿蔔素食物 … 5. 高普林食物
紅酒配什麼零食?
這樣搭6 類零食最對味 果子纇 果子的鹹味會讓紅酒入口時降低丹寧的澀感,且讓紅酒在口中變甜,也因為果子內部有各式堅果,基本上只要酒標上有標示堅果風味的紅酒都能夠讓風味很好地融合在一起。 起司口味油炸類 … 果乾類 … 巧克力泡芙類 … 肉乾類 … 小魚干花生類
為什麼紅酒配起司?
硬質起司的內外兩側都很堅硬,而且藉著長時間熟成,使香氣和鮮醇度都令人樂在其中。 搭配的葡萄酒也是選熟成後的陳年酒會比輕盈的酒來得更好。 建議挑一瓶味道沉穩的酒,像是帶有木桶香氣的白酒,或是喝得出單寧感的紅酒等等。 不論是夏多內的熟成型白酒、香檳,還是酒體飽滿的紅酒,搭配硬質起司都相當出色。
威士忌可以加牛奶嗎?
運用牛奶的香醇口感來中和威士忌濃烈的酒味,「WhiskeyMilk 威士忌牛奶」是歐美許多人睡前常見的放鬆酒飲,只要在杯子中先放入冰塊,再倒入鮮奶與威士忌以5:1的比例混合調配,再斟酌添加蜂蜜或些許的糖漿,就會完成一杯帶有特別風味、喝起來有點像似奶酒口感的調酒了。
威士忌可加檸檬嗎?
從Pekoe 品味威士忌課程中學來的做法:取一只厚底的玻璃杯,放幾顆冰塊、倒入適量的威士忌,再擠上約莫半顆的新鮮檸檬汁、淋上少許蜂蜜(是自己喜好的甜度做調整),攪拌均勻。 最後,磨上些許檸檬皮來增添辛香氣味,完成。
威士忌要加水嗎?
威士忌加點水或冰塊稀釋的喝法,可以讓酒精感降低,更容易入口。 許多專業人士則會特別在酒杯中加幾滴水,降低酒精濃度,讓威士忌中特殊的香氣分子更容易釋放出來! 威士忌原酒的酒精濃度約在60-70%,釀酒師會加水稀釋到約40%左右後,才會裝瓶出售,這個濃度的威士忌,香氣會更明顯喔!