地瓜加牛奶可以嗎？
想要吃進地瓜的好處，除了蒸烤之後直接食用，也可以搭配牛奶，一起打成滋味香甜、口感綿密的地瓜牛奶。 營養師表示，地瓜有助於降低體內的膽固醇總量，而牛奶可以提高大腦的抗氧化能力，地瓜牛奶可說是老少咸宜的健康飲品。 地瓜含有豐富的膳食纖維，有助降低體內膽固醇總量。
地瓜牛奶怎麼做？
料理步驟 步驟1. 地瓜切小塊，加入100g水使用微波爐700瓦微波10分鐘至湯匙壓了可呈泥狀（過程中需翻動3~4次） 加入牛奶使用攪拌棒打至濃稠狀（若喜歡稀一點口感，可多加牛奶打勻） 步驟3. 若覺得不夠甜可加入適量細砂糖調味
每天吃地瓜會瘦嗎？
地瓜裡沒有特定營養素可以直接降低體重，且地瓜屬澱粉類，吃太多還是會肥胖。 之所以幫助減重，是因為地瓜的膳食纖維含量很高 ，膳食纖維溶於水後，會在消化道中成為凝膠狀物質，放慢消化速度，導致吃地瓜後出現飽足感，避免暴食或吃太多，幫助飲食控制、進一步控制體重。
地瓜可以跟豆漿一起吃嗎？
為此，小編整理了5道健康又能減脂的早餐，幫你開啟健康的一天。 無糖豆漿與地瓜是在便利超商唾手可得的食物，也是非常健康的組合。 地瓜富含許多纖維，對於潤腸有很好的幫助，無糖豆漿則有許多鈣質與蛋白質，對於想增肌減脂的人來說，是非常需要補充的飲食。
地瓜什麼時間吃最好？
早、午餐吃地瓜，是最佳的食用時段! 除此之外，也要注意地瓜只適合早餐或午餐的主食替換喔！ 晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，所以建議避免晚上吃。 尤其是有糖尿病或是痛風的人，更嚴禁在中午12點以後吃地瓜。
地瓜當早餐好嗎？
建議早餐主食替代為地瓜，並在7時至9時食用完畢，除了應有的飽足感外，可延緩血糖上升；同時搭配低脂牛奶(若有乳糖不耐症，可選擇優酪乳)、豆漿、水煮蛋等蛋白質． 這樣的搭配能協助脂肪分解、節省蛋白質來生成肌肉。 澱粉產生的血清素也助於穩定情緒，可以帶著愉悅的心情開始美好的一天。
地瓜對胃好嗎？
7. 地瓜 李婉萍表示，地瓜是大多數人認為的健康食物，然而雖是健康且有纖維的澱粉，但澱粉類皆容易刺激胃酸分泌，因此在胃食道逆流時不建議食用。
如何製作芋頭牛奶？
料理步驟 步驟1. 芋頭去皮切薄片，放入電鍋，外鍋2杯水內鍋不加水 蒸好後放入白砂糖及無鹽奶油 步驟3. 移至瓦斯爐上轉小火，充分拌勻，確認沒有塊狀芋頭 步驟4. 挖1/8的份量的芋泥放入杯中，加入300公克牛奶，完工 步驟5. 多的放涼後放入冰箱
一天可以吃幾個地瓜？
地瓜一天攝取量至多120g 上下，約中小型地瓜1條。 維生素&礦物質地瓜含豐富β胡蘿蔔素、類黃酮素，對3C產品重度使用者的視力有幫助。 煮熟的地瓜仍可保有抗氧化物維生素C，不會因烹調流失維生素C的特質。 地瓜富含鉀、鈣等礦物質，有助排水，去水腫。
地瓜什麼人不能吃？
預防血管硬化及高血壓等心血管疾病 要特別提醒，有些人吃地瓜時要注意不要過量，第一是糖尿病患，不能把地瓜當零食吃，須小心計算澱粉主食量，否則血糖不易受控；第二是腸躁症患者，地瓜的高纖容易過度刺激腸胃；第三是因為地瓜含鉀量很高，飲食限鉀的腎臟病患需特別注意。
地瓜可以當點心吃嗎？
?地瓜與白米飯同屬於富含澱粉的食物，吃地瓜時最好採取代性吃法，也就是用地瓜取代原本要吃的白米飯。 ?如果地瓜是作為餐間點心來吃時，地瓜宜以原形為主，並控制好地瓜的攝取量。 ?地瓜乾、炸地瓜或地瓜球等，以地瓜為主的點心零食，建議視為垃圾食物，少吃為宜。
地瓜怎麼吃才會瘦？
A：若想吃地瓜減肥，有中醫師建議最好是在早上7點～9點間吃，而且最好能搭配五穀雜糧，像是地瓜稀飯一類的，最是健康。 但也有營養師建議，其實只要將早餐或午餐的主食替換成地瓜，避免晚上吃，配菜方面不變即可。 之所以要避免晚上吃，是因為晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，若攝取了過多糖分，反而容易導致肥胖。
早餐吃地瓜會胖嗎？
不過，儘管地瓜的GI值較低，但每100公克的熱量仍有114.9大卡，若一不小心吃得太多，就很容易造成肥胖。 建議將每天其中一道正餐的主食，從白米飯（每100公克約142大卡）換成一條約手掌大小的蒸地瓜，不只熱量降低，還能增加膳食纖維、維生素及礦物質的攝取量。
地瓜會便秘嗎？
對此，張醫生認為，地瓜的澱粉含量多，生吃或吃多的都有可能加重便秘的情況。 不過，地瓜中含有纖維素，它們既可以吸附腸道中的水分，增加排泄物的體積，促進排便，也可以促進腸道蠕動。 食用適量且煮熟的地瓜，其實是可以緩解便秘的。 白心地瓜單糖含量比紅心地瓜高5%左右，且粗纖維含量也較高。