吃花生有什麼壞處？
花生禁忌和副作用？ 影響營養吸收：花生內的植酸會抑制鐵質、鋅、鈣和鎂的吸收。 強化發炎反應：雖然上面提到花生可抗發炎，但是過量攝取會使Omega6脂肪酸過多，反倒增強體內的炎症反應。 高血壓：尤其是常吃調味花生和花生加工食品（花生糖、花生醬和花生夾心餅乾等），過度調味的花生可能含有大量的鈉，吃多了不利於控制血壓。 更多項目… ?
吃花生對人體有什麼好處？
蛋白質和脂肪是花生含量最豐富的營養成分，尤其是蛋白質中有人體必需的幾種胺基酸，它的不飽和脂肪酸含量也很高，適合做成各種食品。 花生中的維生素K有止血作用，外膜紅衣還能促進血小板新生；維生素E和鋅能增強記憶，延緩腦功能衰退；維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化；而白藜蘆醇更具有抗癌功效。
花生可以每天吃嗎？
其實，花生的營養價值豐富，古有「長生果」、「萬壽果」之稱，老年人常吃花生具有養生的效果，不過營養師提醒，花生的熱量高，每天不宜超過20顆，且花生含有一種精胺酸（Arginine），生病感冒時會加重病情，攝取量應有所控制。
吃花生有什麼好處和壞處？
花生，含有豐富的維他命和礦物質，天然强效的抗氧化劑來源，有護心、防膽結石、大腸癌的功效。 雖然花生醬營養含量豐富，但食用前若忽略了一個步驟，可能會攝入毒素，危害健康！ 花生，我們常在超市貨架上見到跟杏仁、合桃等堅果類放在一起，但從植物學角度來看，花生與四季豆、豌豆一樣，均屬豆科植物。
花生1天可以吃幾顆？
吃「適量」：因堅果種子類的油脂含量較高，若當作零食，容易不知不覺吃進過多熱量，導致肥胖上身。 每天適合的攝取量約為5顆腰果、或5顆杏仁果或10顆花生。
哪些人不宜吃花生？
健身知識：7類人不能多吃花生 1、痛風患者 2、膽囊切除者 3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者 4、想減肥的人 5、糖尿病患者 6、高脂蛋白血症患者 7、跌打淤腫者
什麼時候不能吃花生？
然而，並不是每個人都適合吃花生，有幾種類型的族群看到花生最好是敬而遠之。 痛風患者體內的尿酸值過高，而花生本身就屬於高脂類食品，會不利於尿酸的排出，加重痛風患者的病情。 有慢性腹痛、腹瀉或消化不良症狀的人，飲食上建議以少量多餐、清淡少油為主，花生屬於堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。
吃花生會致癌嗎？
不過花生類的食品，如果保存不當，容易有黃麴毒素汙染，而黃麴毒素已被WHO的IARC公告為一級致癌物，長期接觸可能引發肝功能異常、肝硬化乃至於增加肝癌風險。 顏宗海提醒喜愛花生醬的民眾，花生醬放在室內或潮濕環境容易發霉，一定要記得開封後必須放冷藏；當然冷藏後仍需注意保存期限，食用前檢查是否有黴菌。
花生吃多了會怎樣？
花生本身熱量較高，且市面上有許多花生製品，都會添加大量的鹽或糖，以增進其香脆滋味；若攝取過量的鈉反而會提高一般人罹患心血管疾病及腎臟病的風險，過多的糖還可能導致肥胖、高血壓等症狀發生。
花生對肝臟好嗎？
一般情况下，吃花生对肝不好，是因为花生富含脂肪，热量高，过量食用会加重肝脏的负担。 适量地吃花生对患者的肝脏是具有一定的好处的，因为花生富含的蛋白质以及矿物质等微量元素，可以起到降低胆固醇、减轻肝脏的负担等作用。 但是过多的食用花生，过量食用会加重肝脏负担以及引起腹泻等不适症状。
花生對心臟好嗎？
花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。 花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。
為什麼吃花生會過敏？
大多數花生過敏反應是因為食用花生或含有花生的食品引起，但僅接觸花生也會引發某些過敏者的反應。 此外，食品製造和準備過程也有交叉汙染的風險。 透過花生粉和花生烹調時潑濺，或在研磨或粉碎過程中傳播到空氣裡的花生蛋白，也會引起反應。
吃花生會變胖嗎？
花生中含的油脂不會造成肥胖，並有著不容易讓血糖值上升的特性，不飽和脂肪酸的亞油酸、油酸還能夠降低血液中的壞膽固醇，預防動脈硬化、高血壓以及心臟病。 日本慶應大學醫學部教授井上廣義表示，花生中含有對於減肥和健康來說不可或缺的營養素，花生中的膳食纖維含量與地瓜相當，可改善便秘，重整腸道環境。
吃花生會上火嗎？
1、避免过量食用：花生是高能量低蛋白质的食品，虽然营养价值很高，但是过量食用容易产生热能，导致上火。