吃素的人都很瘦嗎？
吃素減肥真的有用嗎? 儘管吃素減肥有許多好處，但它並不是適合所有人的減肥方式。 如果你只是把肉類換成較高熱量的加工植物性食品，那麼吃素減肥可能不會有很好的效果。 事實上，素食者中也有肥胖的人，原因是他們攝入了過多的高糖和高脂肪素食品。
吃素如何減重？
素食者減肥最推薦的方式是自行料理，以便控制熱量攝取。 如果真的沒時間煮飯，則盡量選擇低油、少調味的食物，避免吃下過多的熱量。 加工食品如素肉、醃漬物等大多含有不少的化學成分，營養價值也不如新鮮食物。 如果素食者想健康瘦身，最好還是以新鮮天然的食物為主，才不會對健康造成損害。
為什麼吃素還會胖？
高敏敏點出吃素反而越吃越胖的「4大原因」： 1.蔬菜炒太油：為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。 2.蛋白質品質差：蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作。 3.脂肪酸不平衡：長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
減肥不吃肉會怎樣？
不少女孩因為想要減重，認為應該要「多吃菜、肉少吃」，甚至乾脆不吃肉，結果反而讓身體反而出現水腫！ 醫師提醒，只吃菜不吃肉營養不均，除了瘦不下來身體機能變差之外，還可能會有月經不來、經痛的症狀，需要特別注意。
吃素怎麼長肌肉？
素食者健身怎麼吃？ 想要增加肌肉量，首要的關鍵就在於蛋白質。 一般建議增肌者的每日蛋白質攝取量，為自身公斤數* 1.2 至2 克，隨著運動強度而增加。 動物性蛋白質的效率比植物性蛋白質要來得好，所以蛋奶素者較容易一些，可由雞蛋及奶製品攝取蛋白質。
吃素有什麼好處？
素食的好處 素食食品含豐富膳食纖維， 進食後容易產生飽足感， 繼而可以控制食量， 幫助保持適中體重。 素食可減低患上腸癌、 痔瘡、 便秘、 心臟病、 高血壓、 中風、 癌症、 膽石的風險。
一個素食便當幾卡？
熱量（大卡） 832.225 碳水化合物（公克） 85.395 蛋白質（公克） 35.075 脂肪（公克） 35.55 膳食纖維（公克） 0
吃素會營養不良嗎？
許多人訴求健康、環保，讓吃素漸漸成為新的飲食趨勢。 不過素食者除了蛋白質之外，也很容易缺乏維生素D、鐵、鋅等營養素；民眾若長期吃素，飲食計畫要包含多元的天然食材，才能維持營養均衡，吃出身體健康。
吃素早餐可以吃什麼？
素食早餐可以吃什麼？西式、中式菜單可以很多變 適合全素：飯糰（中式） 適合全素：燕麥粥（西式） 適合蛋奶素：豆渣櫛瓜煎餅（中式） 適合植物五辛素：藜麥毛豆沙拉（西式）
素食麵會胖嗎？
素麵不僅熱量低，含有豐富的維生素與礦物質，又容易有飽足感，當然是瘦身的好食材。 素麵通常是放涼吃，但是如果想要瘦身，冷涼的特性會讓血液循環變差，相對地和熱湯一起吃，或是和富含各種營養的蔬菜做成炒麵，菜色變化多，比較不容易膩，溫熱著吃更可以促進新陳代謝，加強瘦身效果。
素肚熱量高嗎？
素肚：131.2大卡 高敏敏說明，衛福部建議每日脂肪建議攝取量為總熱量的20～30％，假設以1天能吃2千大卡的成人來看，最多只能吃400～600大卡的油脂，而600大卡的油脂約為44.4～66.6公克左右。 以麵輪來說，每100公克的脂肪就高達40.5公克，吃多等於就超過1天能攝取的油脂量了。
素食熱量高嗎？
素食不等於低熱量！ 儘管素食飲食含有較多膳食纖維，熱量相對低，可增強飽足感，不過熱量的高低，主要還是取決於「食物選擇」和「料理方式」。 當飲食中植物性食物的比例越高，減重的效果就會越好。 無論你今天想要選擇吃全素、蛋奶素或是五辛素來達到減肥的效果，一定要記得避開4 大熱量地雷。
什麼菜吃了會瘦？
因為蔬菜中也含少量碳水化合物，若是過量吃下含碳水化合物的蔬菜，也會在體內轉化為脂肪囤積起來。 1.苦瓜 2.蕃茄 3.小黃瓜 4.白蘿蔔 5.冬瓜 6.綠豆芽 7.花椰菜 8.竹筍 更多項目…
一直吃肉會瘦嗎？
部立雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出，很多人不愛吃肉，常誤以為吃肉會導致肥胖，但事實上，適量的肉類攝取，能提供身體所需的蛋白質，增加飽足感，調節血糖，提高基礎代謝，特別是「高蛋白、低脂肪」的肉類，比較不容易在身體囤積脂肪。