吃太辣一直拉肚子怎麼辦？
通常，因為吃辣所引發的腹瀉，只要讓腸胃休息、飲食清淡、多喝水，一兩天內就能恢復正常。 不過要是沒有好轉，或是症狀惡化、因嚴重腹瀉而有脫水跡象，還是應該就醫。
吃太辣為什麼會拉肚子？
辣椒素和热刺激一样，能够与感觉神经元结合，产生烧灼感。 由于辣椒素不易被消化道分解代谢，会使肠道产生火辣辣的感觉。 肠道壁上有很多神经元，接收到烧灼的信号，加快胃肠蠕动，将“辣椒素”排出体外。 在这个过程中，肠道的粪便还没来得及成形，同时会吸收肠道中的水分，使大便变稀，出现了我们俗称的「拉肚子」。
吃太辣肚子痛怎麼辦？
吳冠蓁建議，多攝取水溶性纖維多的全穀類，如大燕麥片、糙米飯等，能幫助改善症狀。 一方面因為纖維可吸附造成刺激的辣味物質，幫助排出辣椒素，縮短拉肚子的時間；另一方面，水溶性纖維具保水性，能吸附腸道多餘的水分，因此能緩解腹瀉的症狀。 肛門部位的刺激，可以用肥皂洗除肛門上的辣椒素，或採溫水坐浴，舒緩紅腫疼痛。
一直吃辣會怎樣？
因為微量的辣椒素會刺激胃部的血管，進而保護胃壁；但大量的辣椒已經破壞神經末稍的感覺，讓胃更容易受到傷害。 另外，雖然吃辣可以防癌，但食用過量也可能有致癌的危險。 口腔白斑是口腔癌的一種癌前病變，而口腔白斑就是與喜歡燙、辣食物的飲食習慣有關。
吃太辣會死嗎？
辣椒素則會刺激胃腸道，恐引起胃痛、腹瀉等問題。 影響心臟：吃太辣的辣椒會刺激交感神經，令血壓上升、心跳加速，極端情況下恐增加心律不整、心肌梗塞、心跳停止等風險。 若有心臟疾病與其他健康問題，應小心食用過辣食物。
吃辣對腸胃好嗎？
過度辣的刺激和吃辣的抗氧化作用是不同的兩回事，適度的辣雖然有益健康，但過度的辣不但讓眼睛充血、耳咽刺激，對整個腸道都是重刺激及傷害，所以不但胃腸不舒服，對黏膜的刺激及傷害還會涵蓋大腸、肛門。
吃辣拉肚子好幾天？
通常，因為吃辣所引發的腹瀉，只要讓腸胃休息、飲食清淡、多喝水，一兩天內就能恢復正常。 不過要是沒有好轉，或是症狀惡化、 因嚴重腹瀉而有脫水跡象，還是應該就醫。
吃辣可以喝牛奶嗎？
另外，牛奶也是個不錯的選擇，牛奶中的酪蛋白可減輕神經的所感受到的辣刺感，對於解辣也很有幫助，其他像是酸梅湯、檸檬汁等酸性飲品也都有助舒緩辣刺感，可幫助解辣。
吃辣隔天吃什麼？
澱粉類的食物可以幫助解辣，如米飯、麵包，或是根莖類蔬菜如馬鈴薯、地瓜等。 古爾加斯教授表示，雖然澱粉不會像油脂那樣溶解辣椒素，但它們可以像海綿一樣吸收辣椒素，雖然可能不會立即緩解灼熱感，但是它可以縮短辣的時間。 因此如果手邊沒有牛奶，不妨低頭多扒幾口飯，有助消弭口腔裡的嗆辣感受。
怎麼快速解辣？
乳製品：每天在喝的牛奶就是解辣第1名的食物，牛奶所含油脂和酪蛋白可溶解脂溶性的辣椒素，尤其冰牛奶、冰淇淋等都可以快速解辣。 油脂類：巧克力、花生醬、橄欖油或有油脂的湯品等，利用油脂可溶解辣椒素的效果，快速減低辣感。
吃太辣會想吐嗎？
吃太多辣會造成神經末梢感覺麻痺，以後會愈吃愈辣、無辣不歡，長期吃辣的人，較容易出現嘔吐、腹瀉等症狀，且吃辣過量會產生「熱」，導致便秘、皮膚搔癢。 3.不要空腹吃辣。 營養師程涵宇建議，最好不要空腹或第一口就吃辣，讓空腹的腸道黏膜直接接觸辛辣，不僅會產生灼熱感，也會增加胃液分泌造成不適。
辣對身體好嗎？
根據世界日報報導，適量吃辣有益身體健康。 辣椒所含的辣椒素及植化素，具有抗肥胖、抗氧化、抗發炎、改善血管疾病、和抗癌的效用。 吃辣雖然有諸多好處，但有4種人應避免吃辣，容易上火的體質、胃潰瘍、咽喉發炎、皮膚炎，恐對身體造成負擔及不好的後果。
吃辣會變瘦嗎？
增加代謝消耗是減肥中很重要的一個關鍵。 吃進辣椒時，辣椒中的辣椒素就會大量產熱，促進新陳代謝、刺激血液循環，幫助減肥跟燃燒脂肪。 高劑量補充辣椒素會帶來多種益處，包括：緩解疼痛、提高運動效果、降低血糖水平。 研究顯示，辣椒素具有抗炎和抗氧化特性。
為什麼吃辣會痛？
這是因為一些最辣的食物含有一些化合物，能與包括口腔在內的消化道的神經受體結合，這些受體可以被灼熱激活。 辣椒是許多辛辣菜肴的基礎調味品，含有複合辣椒素，朱利葉斯在他的諾貝爾獎獲獎研究中發現，辣椒素在被食用時會與這些受體結合，然後向大腦發送疼痛信號。
吃辣可以幫助排便嗎？
相信有不少人擁有吃辣後肚屙的經驗，有人覺得這是解便秘的有效方法，陳威佑醫生對此解釋，「吃辣」對於有些腸胃比較敏感的族群來說，可能會因為辣椒的刺激性成分，加速腸胃蠕動，帶來急著想跑廁所的感受。 實際上，這種效果還是因個人腸胃敏感度而異。