可以每天吃南瓜嗎？
南瓜子含鋅，對男性的攝護腺具有保護力。 不過，劉怡里提醒，南瓜不宜天天吃，若食用過量，β胡蘿蔔素、類黃酮素等黃色植化素容易色素沉澱，引起皮膚暫時性發黃，但只要停止食用，就可復原。 由於南瓜含鉀量高，腎臟病人尤其是限鉀飲食患者，需要特別留意。
什麼人不能吃南瓜？
3類人吃南瓜時須注意 糖尿病：南瓜其實是屬於高GI食物，因此糖尿病患者須特別注意一次的食用量千萬別太多，要使血糖上升速度不要這麼快的方法，就是搭配其他食材，如高纖的蔬菜或蛋白質一起食用。 腎臟病患者：南瓜的鉀離子也偏高，食用太多南瓜可能會對腎臟造成負擔。 對南瓜過敏者
南瓜什麼時間吃最好？
地瓜、南瓜是好食物，很多人會多吃養生；還有不少人想要減肥，卻只吃水果，真的能夠成功嗎？ 中醫師吳明珠指出，地瓜、南瓜及水果的醣分、糖含量較高，吃多了更不容易瘦，建議早上吃最好，且一定要適量。
南瓜和什麼不能一起吃？
南瓜与富含维生素C的食物相克由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。 维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。 所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。 富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜的糖份高嗎？
南瓜含糖量大概4.5%，不同品种之间含糖量略有差异，最甜的南瓜品种甚至可以媲美可乐的含糖量。 尽管南瓜含糖量虽没有很高，但是其中的糖分有多种可溶性糖和淀粉，约20％左右的可溶性糖由葡萄糖和蔗糖等单糖组成，单糖无需消化即可直接被小肠快速吸收，进入血液循环而运送至全身，会直接导致血糖升高。
南瓜吃多了會怎樣？
雖然南瓜對我們人體的好處很多，但是也切記不要食用過量，如果攝取過多南瓜的話，有可能會使皮膚變黃，雖然不會對健康造成太大的影響，不過因為南瓜屬於溫性的食物，如果吃太多的話很容易會有上火的情況，進而出現嘴破、舌頭破或是牙齦腫痛等症狀。
南瓜子吃太多會怎樣？
雖然南瓜籽是1種對健康有益處的超級食物，但也不能攝取太多，因為其中富含的膳食纖維，吃太多可能會導致便秘和脹氣，也因為南瓜籽富含熱量和脂肪，市售的南瓜籽還可能還加了鹽，如果經常食用大量的南瓜籽，就可能導致體重增加。
女生吃南瓜好嗎？
女性荷爾蒙中的雌激素能預防骨頭中的鈣質流失，因此女性更年期後，女性荷爾蒙減少，會使骨頭鈣質易流失，嚴重時導致骨質疏鬆症。 南瓜子中的木酚素能夠調節女性荷爾蒙，達到預防骨質疏鬆症的效果。 此外，南瓜子中含有鈣等，製造骨頭重要的礦物質，能強化骨頭。 南瓜子中含有磷、鈣、鉀、鐵、硒、鋅等多種礦物質。
南瓜可以排便嗎？
營養師也透露，排便不順暢的上班族更該吃南瓜，只需簡單用南瓜入菜，不僅提升菜餚香甜滋味，還因南瓜富含膳食纖維及水分，吃下肚就讓排便更順暢。
南瓜要連皮吃嗎？
根據食藥署台灣食品營養成分資料庫，每100公克南瓜果肉熱量為69大卡，比同樣為原型食物的地瓜、馬鈴薯、山藥和芋頭等澱粉類熱量都還要低，且膳食纖維含量高達2.5克，屬於高纖澱粉食物，連皮一同食用，還可吃進更多膳食纖維。 趙函穎營養師曾受訪指出，由於南瓜一身都是寶，吃南瓜時，建議採取「全食物飲食」原則，連皮帶籽一起食用。
糖尿病可以吃南瓜嗎？
至於南瓜對糖尿病的好處，可能是因為南瓜含有不少的膳食纖維、豐富的維生素A及β胡蘿蔔素，有益於血糖及血脂肪控制及抗氧化等作用。 但南瓜所含鉀離子高，對於糖尿病腎病變血鉀過高的人，應要限制食用。
為什麼晚上不要吃地瓜？
但也有營養師建議，其實只要將早餐或午餐的主食替換成地瓜，避免晚上吃，配菜方面不變即可。 之所以要避免晚上吃，是因為晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，若攝取了過多糖分，反而容易導致肥胖。 此外，地瓜皮中含有豐富的維生素和礦物質，所以要連皮一起吃，此時可以選擇用蒸或煮的方式來料理，這樣會比較好入口。
晚餐可以吃南瓜嗎？
晚上是可以吃南瓜，但是需要注意最好不要吃的特别多。 南瓜是一种很常见的蔬菜，其中含有大量的纤维素、维生素a、维生素b、蛋白质、纤维素等成分，少量的吃一些南瓜可以促进肠道蠕动，有利于新陈代谢的正常进行，而且可以营养神经、改善视疲劳。