包菜就是高麗菜嗎？
山西、陝西等地區多稱蓮花白、花白或茴子白，廣東部分地區亦稱椰菜或包菜，雲南地區稱蓮花白或包白菜。 在閩南地區及臺灣習稱高麗菜或甘藍菜，也有人稱包心菜或玻璃菜。
高麗菜什麼人不能吃？
高麗菜不僅好吃，富含膳食纖維、多種維生素和抗癌物質，營養價值高因此又稱為「國民天菜」，但是腎臟病、甲狀腺等病友不能吃。 本草綱目記載，高麗菜味甘、性平，可益腎補髓、利五臟六腑、腎主骨、利關節；能明耳目、益心力、壯筋骨。
高麗菜在大陸叫什麼？
也作「甘藍」、「甘藍菜」、「包心菜」、「捲心菜」、「結球甘藍」。 也作「高麗菜」。 也作「圓白菜」、「蓮花白」。
高麗菜是韓國來的嗎？
學名：Brassica oleracea Linn. var. capitata DC. 高麗菜並非來自韓國，正式名稱叫做「甘藍菜」。 原產於歐洲地區，十八世紀時，隨著荷蘭傳教士傳入臺灣，臺灣普遍稱它為高麗菜或玻璃菜，也有人稱它為包心菜或捲心菜，小至一盤泡菜，大至一盤主菜，是一種最受歡迎的大宗葉菜。
高麗菜苗是什麼？
甘藍芽和高麗菜芽、高麗菜嬰、高麗菜苗都是一樣的，只是地方稱呼的名字不一樣而已。 甘藍菜屬於十字花科蔬菜，含有豐富的鉀、鎂、鈣等礦物質，是防止高血壓的三要素。
羽衣甘藍有什麼好處？
羽衣甘藍營養4大功效 促進腸道蠕動：羽衣甘藍的纖維含量高，能幫助腸道蠕動，有促進排便和預防便秘的功效。 保護眼睛健康：羽衣甘藍含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素以及葉酸，對於防止黃斑部病變有不錯的效果。 增進骨質：羽衣甘藍的鈣含量在蔬菜中可說是佼佼者，此外還含有豐富的維生素K，這些營養素對於骨骼的健康都非常重要。
高麗菜有什麼壞處？
高麗菜恐抑制甲狀腺吸收碘 像是高麗菜所含的異硫氰酸鹽在體內過多時，會抑制甲狀腺吸收碘，因此甲狀腺機能低下的人要少吃高麗菜。 而容易脹氣者，是因為高麗菜的寡醣進入腸道後，不易被吸收，容易引起胃脹氣，但只要煮久一點就可以解決。
高麗菜吃太多會怎樣？
在碘攝取不足造成的甲狀腺功能低下者，長期大量食用高麗菜會惡化甲狀腺代償性腫大及機能低下的問題，但或可藉提升碘攝取量而避免。 若是其他原因造成的甲狀腺功能低下，則還是應避免食用過量高麗菜為宜。 腸道手術後恢復期的病人：因為高麗菜富含膳食纖維，其無法在小腸消化而會在抵達大腸時被腸道微生物進行發效作用而產生氣體。
高麗菜吃太多會怎樣嗎？
高麗菜屬於十字花科，會產氣，可增加高麗菜的烹煮時間，將它煮至軟爛，或是不要吃過量。 高麗菜屬於十字花科類，碘攝取不足造成的甲狀腺功能低下者，長期大量吃高麗菜，會惡化甲狀腺代償性腫大及機能低下問題，不過，若是適量淺嘗則沒有大礙。
中國的花生叫什麼？
花生，在台灣以及中國大陸閩南語通行區（福建、潮汕、海南）稱塗豆（台羅：th?o-tāu），慣寫作「土豆」，屬雙子葉植物綱豆科。
甘藍和高麗菜一樣嗎？
高麗菜的正式名稱為「甘藍」，據說因為從前日本人為了鼓勵大家食用這種深具營養價值的蔬菜，因而廣為宣傳其營養價值好比高麗人參一般，久而久之大家便習慣稱之高麗菜。
羽衣甘藍台灣叫什麼？
羽衣甘藍（學名：Brassica oleracea var. sabellica L.），又名無頭甘藍、海甘藍，是一種蔬菜，也可植入花壇裝飾。
為什麼高麗菜叫甘藍？
專精飲食史的中研院台灣史副研究員曾品滄則認為，這名字可能出於早年來台的傳教士。 例如，著名的馬偕牧師便從家鄉攜來大量甘藍（高麗菜的正式名稱）種子，教導淡水當地農民種植。 由於甘藍的拉丁名「Caulis」念來很像台語的「高麗」，而以此得名。
高麗菜又叫什麼菜？
高麗菜在植物學上稱「結球甘藍」，又稱包心菜、捲心菜、玻璃菜等。 若要票選國民蔬菜，高麗菜當仁不讓，從1953年台灣有正式蔬菜產量統計開始，高麗菜就穩居第一名，依2018年數據，台灣每人一年平均消費近20公斤，是日本人的2倍。 「高麗菜」原生於地中海沿海一帶，為何名叫高麗，與韓國說來無關，卻又有關。
高麗菜香港叫什麼？
卷心菜（學名：Brassica oleracea var. capitata，香港稱椰菜，台湾稱高麗菜）为甘藍的变种，植物學上稱结球甘蓝、球叶甘蓝；俗名又稱洋白菜、圓白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一種常見蔬菜。