冬季有什麼蔬菜?

冬季有什麼蔬菜?

根莖類之外,冬季至寶是數不盡的各色葉菜:高麗菜、大白菜、小白菜、芥菜、芥藍菜、茼蒿、萵苣、油菜、菠菜、豆苗、芹菜、白綠花椰菜、芫荽、蒜苗、以及荷蘭豆、皇帝豆、通通都「著時好吃」。 重要的是深冬期間,這些菜都產自平地。 因為高山土壤結凍,經營成本太高。

12月種什麼蔬菜?

蔬菜種植季節 月份 適合的蔬菜 11月 茼蒿、山葵、甘藍、油菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、小麥。 12月 茼蒿、甘藍、油菜、菠菜、芥藍、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿蔔、大蒜、蘿蔔、花椰菜、茄子、番茄。 還有 11 列

冬天有什麼菜可以種?

中:韭菜花、薑、青椒、空心、芥藍菜、白菜、楊桃、木瓜、芭樂、筍、萵苣、香蕉、莧菜、千寶菜、花椰菜、茴香、包心白、甜柿、葉蘿蔔、紅山藥、油菜、蘋果、黑葉白菜、柳丁、白柚、波菜、玉米筍、山藥、芥菜、甜玉米、高麗菜、椪柑、蕃茄、珍珠柿、紅蘿蔔、葡萄柚、茼蒿、敏豆、結頭菜、草莓等。

冬天最適合吃什麼?

寒流一來總是「手腳冰冷」? 營養師呼籲:多吃「9大爆汗系食物」 1. 老薑。 老薑含有豐富的「薑烯酚」,是能使身體暖和的營養素民眾不妨在冷天多喝蛤蜊薑湯、熱薑茶,幫助身體暖和。 2. 辣椒。 … 3. 黑胡椒。 … 4. 薑黃。 … 5. 大蒜。 … 6. 韭菜。 … 7. 熱紅茶。 … 8. 70%以上巧克力。 更多項目… ?

冬季的水果 有哪些?

金棗 金棗不是棗,原名是「金柑」 盛產期12月至隔年2月 … 柑橘 秋末冬初正是臺灣柑橘成熟季節 盛產期11月至隔年2月 … 柳丁 好種植的水果,對環境適應性極強 … 柿子 有極高的營養價值,可補充養分 … 草莓 擁有豐富的維生素C. … 番茄 特有的茄紅素,具有獨特的抗氧化能力 … 蜜棗 印度棗俗稱棗子、蜜棗,外形如青蘋果

冬天吃什麼海鮮?

冬天海鮮挑選 月份 海鮮 11月 扁鱈、紅甘魚、九孔、大頭鰱、紅條魚、烏魚、牡蠣 12月 烏魚子、鮟鱇魚、嘉鱲魚、肉鯽仔 1月 土魠、旗魚、黑鯛魚、劍蝦

現在季節可以種什麼蔬菜?

【適合夏季播種的蔬菜】:空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。 【適合秋季播種的蔬菜】:菠菜,花菜,黑心烏(烏踏菜),大蒜,香菜,菜苔,牛皮菜,蘿蔔,蔥,萵苣,生菜,芹菜,豌豆苗等。 【適合冬季播種的蔬菜】:青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜。

高麗菜要種多久?

高麗菜種植約需90至100天方可採收,是指:以種子播種日算起之意。 高麗菜其育苗期約30天左右,定植後約50~60天可採收,但採收日期,須視天氣條件而定,溫度越低採收期會延後;您可參考採收日期後再以手觸壓高麗菜球面,若硬度夠表示成熟已可採收,反之,則表示熟度仍不足。

10月種什麼菜?

10月可種十六種菜,整個冬天都能吃上有機菜 大蒜 韭菜 菠菜 烏塌菜 羽衣甘藍 小白菜、奶油白菜一類的葉菜 西洋菜 蠶豆 更多項目… ?

冬天可以種菜瓜嗎?

四、種植絲瓜喜愛高溫和日照充分的氣候,產區集中於中南部,中部地區的絲瓜主要種植於12~9月,尤其是以農曆年(立春)前種植,6月間生產的最多。 南部地區因位處熱帶,周年均可栽培,但以秋冬季為主,特別在冬季及早春低溫期間端賴高屏地區生產供應全國所需。

怎麼種小白菜?

栽種:將種子均勻撒播於土上,再覆薄土(約0.5公分),並避免澆水時沖散種子。 間拔:種植約3天即萌芽,一週後生長本葉時,即可將一些生長較弱的拔除,留下健壯的植株繼續生長。 待本葉長至3片,即可進行第二次間拔。 施肥:種植約10天後,視基肥投入量及作物成長狀況適度追肥;可在株間施肥,或噴灑有機液肥。

茼蒿幾月?

栽植時期:9月至翌年2月,3~8月因氣溫過高,不適宜栽培(高冷地區除外)。 收穫期間:9~11月播種,則播種後25~30日可收穫。 12月~翌年2月播種,則30~50日可收穫。

吃什麼不會冷?

〔健康頻道/綜合報導〕天氣太冷了,總想吃點什麼讓身體暖起來。 營養師表示,老薑、辣椒、黑胡椒、薑黃、大蒜、韭菜、熱紅茶、可可(濃度70%以上)、肉桂等食物能幫助提高代謝力,養成燃燒體質,讓身體暖和。

冬天可以吃苦瓜嗎?

所以冬季吃苦瓜,不如夏季吃,效果好。 不药博士也查阅了一些文献,发现苦瓜或苦瓜汁确实能降低餐后血糖,推测这可能与其减慢胃肠蠕动,延缓糖类消化吸收有一定的关系。 苦瓜降糖作用及剂量未被明确之前,请勿用苦瓜代替降糖药,但是基于苦瓜本身低脂低热量低糖的特点,倒是一种非常适合糖尿病人吃的蔬菜。

冬天吃什麼暖身?

多吃3食物養出「暖爐」體質 1. 薑 生薑含有薑辣素(Gingerol)及薑烯酚(Shogaol)兩種成分,而辛辣口感是來自薑辣素,老薑及乾薑所含的薑辣素更高,能促進血液循環及改善手腳冰冷。 … 2. 羊肉 … 3. 桂圓